Manamboara pasta iray miaraka amin'ny akoho amin'ny sokatra maitso iray dia tsotra, fa ny vokatra dia sombin-tsakafo mahavelona izay handresy ny tokantranonao.
Misy karazana pasta isan-karazany miaraka amin'ny akoho amin'ny sòsam-boay. Ny soso dia azo ampifandraisina amin'ny sakafo sy ny pasta mandritra ny sakafo, amin'ny farany na rehefa miala amin'ny takelaka. Ny pasta dia azo ampiana amin'ny vokatra isan-karazany izay hanome azy tsiron-tsakafo miavaka. Manolotra anao ny sainam-pirenena 4 misy an'io lovia io.
Pasta misy saosy ary akoho
sakafo:
- chicken fillet - 480-500 g;
- paste - 180-200 g;
- tongolo - 70-90 g;
- karaoty - 70-90 g;
- fanatanjahan-tena (curry, paprika vovoka);
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- ny sira;
- kafe - 210-220 ml;
- solika misy legioma - 3-4 h. lovia kely.
fiomanana
Manapaka kofehy izahay miaraka amin'ny kibay kely na kibay, tongolo boribory - vondrona boribory, carrot - semi-circles. Afo ireo vokatra ireo amin'ny solika. Mandritra ny 5-6 minitra, alatsaho ao anaty crème, atsangano curry, paprika, sira ary totoina mandritra ny 25 minitra. Mamafaza ao anaty lafarinina - ny habetsahana dia azo ovaina, mifototra amin'ny karazana saosy. Raha ranom-bary, dia mamon-kena kokoa. Raha matevina - kely. Raha be loatra ny saosy, dia avao amin'ny rano na crème izany.
Mandomando ny pasta, mifantoka amin'ny fampahalalana ao amin'ny fonosana. Matetika dia mitaky 10-14 minitra. Avy eo dia sira izahay ary atsipazo amin'ny menaka. Mipetraka eo amin'ny takelaka voalohany isika, ary avy eo misy akoho miaraka amin'ny saosy.
Pasta fettuccine miaraka amin'ny akoho amin'ny sôma maitso
sakafo:
- kitapom-batana chicken - 7-8;
- almonds - 50 g;
- tongolo - 70-90 g;
- crème - 300 ml;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- fetuchini - 200 g;
- ravina - 45-60 g;
- Tongolo maina;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- iodized salt.
fiomanana
Orin-dite mihinam-boaloboka miaraka amin'ny menaka voajanahary. Mandritra ny 5 ho an'ny fahavononana hanampy ireo tongolobe sy sira.
Mametafeta dibera amin'ny fonosana iray hafa. Mandeha ny lafarina isika. Tohizo hatrany ny mampifangaroy ny voly ary miara-misakafo amim-pitandremana, manapaka ny vongan-dranomandry. Mandeha ao anaty crème izahay. Atsofohy mandritra ny 3 minitra ilay fikorotanana, ary tsarovy ny mampitony azy. Novonoina i Almond ary natsipy tao anaty saosy. Maniraka sira sy thèm izahay any. Voavoly ilay sokatra.
Atsangaro ny fettuccine mandritra ny 11 minitra. Napetraka eo amin'ny takelaka misy pasta isika, avy eo ny kitapom-boankazo ary manondraka ny saosy rehetra.
Pasta miaraka amin'ny akoho nifoka sotro
sakafo:
- penne macaroni - 150-170 g;
- Oliva tsy misy lavaka - 6-9 p.
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- ganika - 1 tapitrisa;
- crème - 85-100 ml;
- sotro akoho - 170-200 g;
- fitomboan'ny herisetra ( koriander , marjoram);
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Nanamboatra penne izahay. Rehefa vonona izy ireo dia avelao ny ronono 60 litatra, ary ny ambiny dia raraka amin'ny colander.
Mankanesa ao anaty lavaka, manofa ny dibera miaraka amin'ny akanjo tongolobe. Rehefa manomboka malemy ny tongolo lay - dia esorintsika izany. Apetaho ao anaty plonono ny menaka. Solim sy ny fizaran-taona. Ampio ny fiotazana miandry. Manaitra. Manana minitra 3. Manao penne izahay, voakolokolaka voatsolafona, voanio oliva. Mafana sy mamono ny afo isika.
Pasta italiana miaraka amin'ny akoho amin'ny sòs-boay
sakafo:
- chicken fillet - 275-300 g;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- crème - 180 ml;
- fanangonam-bozaka;
- ny sira;
- fusilli - 230-250 g;
- tongolo gibika - 3 tapitrisa;
- Parmesan - 40-45 g;
- Butter - 70-80 g.
fiomanana
Nendasina ny koveta ary nopetahany takelaka. Ampio sira, dipoavatra ary fery, amin'ny fampiasana ronono. Nataonay hanamboatra fusilli.
Na dia efa vonona aza ireo vokatra ireo, dia manao saosy izahay. Mametafeta ny dibera amin'ny fametrahana azy ao anaty fonosana iray (siramamy iray efa mafana). Esory avy eo ilay voankazo ary atsofoka amin'ny rononomandry ilay izy. Eo koa ireo akanjo tongolo vita amin'ny tongolo gasy. Atsangano ny zava-drehetra, mampihetsi-po. Mandeha ao anaty crème izahay. Season amin'ny sira. Mahatsiaro maivamaivana izahay. Tokony ho 3 minitra izany. Mankanesa ao anaty voankazo mamy ary mahandro 5 minitra. Aoka ho azo antoka ny hanaitra. Mampifandray saosy miaraka amin'ny akoho, pasta - afaka manomboka ny fanandramana ianao.