Saika ny tompon-trano rehetra no afaka manamboatra pasta italiana amin'izao fotoana izao. Ny hatsaran-tarehin'ity lovia ity dia ahafahana manamboatra karazan-tsakafo samihafa, ary ny tsiro dia ho lasa manokana. Te hilaza aminareo izahay hoe ahoana no fomba fanaovana pasta miaraka amin'ireo holatra, izay tsy hamela ny tsy fetezan'ny gourmet.
Pasta miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
- tantely nendasina - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- chicken filet boiled - 2 tapitrisa;
- crème - 200 ml;
- spinach - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- ronono mamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny holatra dia manapaka ao anaty takelaka, ary akoho. Ataovy anaty menaka izy ireo mandra-pahavaratra volontany. Ampiasao amin'ny tongolo lay sy ny gisitra izy ireo ary homana 2-3 minitra. Mofomamy ao anaty crème, mifangaro, ary alefaso siramamy siramamy, sira sy dipoavatra, ento ny vilia ary atombohy hatrany ny hanina mandra-pangatsiaka. Aorian'io, alefao ao anaty fonosana ny pasta, atsangano ny zava-drehetra ary manompoa ny latabatra, voapoizina amin'ny tsi-rovitra.
Pasta misy mamy sy holatra
sakafo:
- spaghetti - 250 g;
- ham - 300-400 g;
- Champignons - 250-300 g;
- crème - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ronono - 100 g;
- Butter - ho an'ny fofona.
fiomanana
Spaghetti dia mahandro mandra-pahavitrika. Zavamaniry manify tsara, mamy sy holatra - takelaka kely. Atsaharo ny menaka ary atsipazo ny tongolo mandra-pahazavaany, ary ampio ny hamy ary mahandro mandra-pahazoany volomparasy, dia alefaso amin'ny holatra ny holatra. Alao ny zava-drehetra mandra-pahalevona ny vovo rehetra.
Aorian'izany dia apetrakao ny fofona manitra, miandrasa mandra-pahafatony, atsipazo ao anaty siramamy, sira, manaova ny zava-drehetra ary asio mandritra ny 5-10 minitra. Spaghetti miaraka amin'ny saosy ary manompo.
Pasta miaraka amin'ny tsaramaso sy holatra
sakafo:
- spaghetti - 250 g;
- Champignons - 250-300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 100-150 g;
- crème - 250 ml;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mofomamy sy mofomamy amin'ny menaka mandritry ny roa minitra. Ampio ireo holatra narotsaka tao anaty takelaka, sira, dipoavatra ary ny menaka nandritra ny 10 minitra, mihetsika tsy tapaka. Mofomamy ao anaty siramamy ary manitra mandritra ny 7 minitra hafa. Aorian'io, alefaso amin'ny tongolobe ny tongolo vita amin'ny tongolo gasy sy ny salohy ary alaina haingana ny zava-drehetra. Raha vantany vao mihintsana ny ranomandry dia atsofohy ny afo.
Rehefa manomana ny saosy, mahandro ny spaghetti, mamindra azy ireo amin'ny lovia, ary mametraka holatra miaraka amin'ny saosy eny ambony.
Pasta misy holatra porcini
sakafo:
- pasteur (papardelle) - 200 g;
- crème - 100 ml;
- fotsy fotsy - 300 g;
- koba - 1 teaspoon;
- tavoahangy serizy - 4 p.
- Parmesan - 50 g;
- menaka - 50 g;
- parsley, sira ary fotsy fotsy - manandrana.
fiomanana
Ny holatra dia manasa sy manapaka amin'ny takelaka matevina. Ao amin'ny sausage dia atodiho ny dibera, ampio ranom-boankazo izany, aforeto izany, mba tsy hisy vongan-tsakafo ary manodina mena. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty siramamy, sira, dipoavatra ary hikolokolo eo amin'ny ravina amin'ny hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra. Ampio holatra sy serizy iray manontolo izy ireo, hikolokolo sy hamony mandritra ny 20 minitra hafa. Amin'ity fotoana ity, andramo ny pasteo, atsangano miaraka amin'ny voanio voaomana, mamafaza parmesan mamy ary mamoroy miaraka amin'ny parsley.
Pasta misy hena sy holatra
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- Champignons - 150 g;
- Tendrombohitra tomato - 1-2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - gny 2;
- siramamy - 1 teaspoon;
- marjoram, thyme - ho an'ny ¼ tsp;
- menaka zavamaniry - 3-4 h. lovia kely;
- tantely nendasina - 300 g;
- rano 250 ml;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Atsofohy amin'ny hena ny hena mandra-pahandroana, alefaso ao anaty lafarinina ary alaina mandritra ny roa minitra fanampiny. Avy eo dia alefaso amin'ny tongolo lay voatabia sy holatra voatoto izy ireo, ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra hafa. Ampiasao avy eo ny tomatoa, manondraka rano, mamy amin'ny heriny sy ny sira, ary mifangaro tsara. Mitondrà vovoka, ary misoritsoritra ao anaty fiara kely amin'ny afo kely mandritra ny 10-15 minitra. Apetraho eo amin'ny takelaka ny pasta , alatsaho ny saosy voavolavola ary ny pasta miaraka amin'ny henan'omby sy ny holatra dia vonona.
Ny mpankafy an'io lovia io dia tsy maintsy manandrana pasta miaraka amin'ny salmon ihany koa , ny loharanon-koditra ao amin'ilay tranokala.