Maro amin'ireo solontenan'ny firaisana ara-drariny no mifangaro "Raffaello" dia mifandraika amin'ny tantaram-pitiavana sy tsiro malefaka. Ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy afaka hividy afa-tsy ny entana, fa koa ny manomana tsy miankina any an-trano. Afaka manaitra ny vahiny izy ireo na manolotra izany ho fanomezana.
Ahoana no i Raffaello?
Mba hanomanana "Rafaello" ao an-trano dia azonao ampiasaina ny singa samihafa. Manao akanjo sy katsaka, ary sôkôla, ary akondro. Fa ny fomba mahazatra nentim-paharazana dia ny fampiasana ronono, ronono, voanjo ary voanio na almonds. Mba hahazoana vatomamy mamy, araho ity fizarana manaraka ity:
- Omano ny famafazana fanafody avy amin'ny ronono sy ny dibera . Mba hamelezana azy ireo dia raiso a mixer. Tokony havela mialoha mialoha ny solika. Hanampy vanillin sy siramamy sasantsasany.
- Mafana ny hafanana mandritra ny 2 ora mba hafahafa izany.
- Sarobidy haingam-pandehanana "Rafaello", noho izany dia tsy miempo izy ireo. Ao anatiny ny zana-tsipìka.
- Voasakaina amin'ny baolina kokazo ny baolina.
Raffaello avy amin'ny vonomoka
Fomba iray mahazatra hanomanana ny "Raffaello", ny resipika izay ahitana ny fanampiana ny fofom-barimbarana. Tsara izany satria mety hitondra fahafinaretana fotsiny izy io, fa koa tombontsoa sasany, noho ny zava-misy izay vokatra ilaina misy kalcioma no raisina ho fototra. Ny fanafody dia manjary mendri-pihetseham-po amin'ny alàlan'ny famenoana ny ronono vita amin'ny rà.
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- ron-tsolika - 1 tbsp. l.;
- siramamy ampiana - 1 tbsp. l.;
- kôkônôma miharatra - 1 tbsp. l.;
- voanjo.
fiomanana
- Manaova fofona mofomamy tsara, vovoka, ronono mandoro, misoroka kely.
- Manaova baolina miaraka amin'ny vozony eo afovoany. Ataovy ao anaty chips izany.
- Avelao ny sôkôlà hanokafana Raffaello mandritra ny adiny iray.
"Raffaello" avy amin'ny katsaka ao an-trano
Fomba tena mahaliana sy tsy mahazatra ny mahandro sakafo dia ny famokarana Raffaello amin'ny kitapo katsaka. Amporisihina ny hisafidiananao ireo vokatra ireo izay manana fanandramana mamy sy dipoavatra lehibe. Ny fampidirana azy ireo amin'ny endriky ny famokarana menaka dia hanome ny fofona tena mahasalama.
sakafo:
- ron-tsolika - 400 g;
- katsaka - 130 g;
- voany - 120 g;
- sokay kafe - 50 g.
fiomanana
- Atsipazo kely ny rindrina. Afangaro amin'ny ronono vita amin'ny bobongolo. Mialà haingana amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
- Manaova fofona ho an'i Raffaello, mametaka manodidina ny famenoana ny vozony. Miorina amin'ny tendron'ny lohany.
Chocolat mamy "Rafaello"
Ny krampa Raffaello misy sôkôla fotsy dia manana tsiro mendrika sy mahatsiaro tena. Ity sarina fihinanana ity dia sarotra kokoa raha oharina amin'ny ambiny, fa ny siramamy vokarina dia hampifaly ny saka rehetra. Ny tsindrin-tsakafo dia tahaka ny niaviana tao anatiny sy ivelany, nampiasaina ny sôkôla fotsy.
sakafo:
- sôkôla fotsy - 1 kilaometatra;
- crème 30% fat - 60 ml;
- menaka - 25 g;
- kosôma - 80 g;
- voanjo.
fiomanana
- Mofomamy ny siramamy ary mihorohoro eo amin'ny fatana mandra-pamonoana.
- Mankanesa any amin'ny efitra fisainana. Hanampy menaka sy hikolo kely.
- Mangatsiaka, aza avela hianjady ny habeny. Avy eo dia kapohina miaraka amin'ny mixer.
- Mamolavola ireo zava-mamy, manodina azy anaty saka.
Raffaello miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono - recipe
Ny dikan-teny malaza dia sangom-borona "Raffaello" miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Ny tsiron'ireo zava-manan'aina ireo dia mahazatra ny olona rehetra ary mitovy amin'ny siramamy izay amidy ao amin'ny mpivarotra. Ny fampiasana vokatra an-trano dia hanampy amin'ny fanatsarana ny kalitaony. Mba hanomezana ny tsindrin-tsakafo tsiro tsy mahazatra dia azo atao izany, amin'ny fampiasana cognac. Ity safidy ity dia tena ankafizin'ny mpankafy ny zava-mamy misy tsiranoka.
sakafo:
- ron-dronono - 1 tavoara;
- menaka - 200 g;
- vanillin - 10 g;
- voanio kokonona - 230 g;
- voany - 150 g.
fiomanana
- Afeno ny ronono amin'ny ronono vita amin'ny ronono, ampiasao vanillin, manadio kely. Mametraka amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
- Amboary ny vatomamy Raffaello miaraka amin'ny voan-katsaka ao anatiny, manodina azy ireny amin'ny savily.
Raffaello ao amin'ny lafaoro
Ny fomba mahavariana kokoa ny mahandro dia ny "Rafaello" ao an-trano ao anaty lafaoro. Izy dia mitovy amin'ny dessert fanta-daza. Mihinam-bovoka ny koba, avy eo dia vita ny bikabary, mifangaro amin'ny famonoana. Any an-tampony, ny bala vokarina dia mihintsana amin'ny tendron'ny voaniho. Manala tsindrin-tsakafo mani-pofona ny sity ho an'ny tsiro tsy hay lazaina.
sakafo:
- ronono - 125 g (ho an'ny katsaka) + 150 g ho an'ny crème;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 0.5 kaopy;
- lafarina - 2 kaopy;
- ron-dronono - 0.5 siny;
- voanjo;
- kofehy voanio - 80 g.
fiomanana
- Afeno ny dibera sy ny atody miaraka amin'ny mixer.
- Asio ranom-boasarimakirana ny rano. Atsaharo ny hatsiaka mandritra ny ora iray.
- Manao tsiranoka amin'ny alalan'ny mpihinan-kena. Aparitaho ao anaty lafin-javatra matevina eo amin'ny tara-tsofa, izay iparitahan'ny parchment. Atsofy ao anaty lafaoro mandra-pahandroana.
- Manaova fofona amin'ny tantely mofomamy misy ronono.
- Apetaho amin'ny kofehy ny koba ary asio izy amin'ny cream.
- Mamolavola ny baolina, manodina azy ireo amin'ny fanipika.
Raffaello miaraka amin'ny renirano
Misy fomba maro hanamboarana vatomamy Raffaello ao an-trano. Ohatra, tsy mila mametraka amandy na hazinkazo ao ianao, afaka manolo azy ireo amin'ny tantanana. Safidy iray ho an'ny tsindrin-tsakafo ara-toekarena kokoa, ny finday dia azo hita ao amin'ny tokantrano maro. Ny endri-javatra manokan'ity fitaterana ity dia ny fampiasana ny voanjo amin'ny endriny fototra, ary ny bala dia vita ao anaty lafaoro.
sakafo:
- katsaka - 1 glas;
- Walnut - 1.5 kaopy;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- vanilla extract - 1 tsp;
- ravina - 100 g;
- siramamy ampiana - 1 fitaratra.
fiomanana
- Afangaro koba, alaola, siramamy. Ampiasao ny vaksiny.
- Esory ny menaka ary asio marika.
- Ataovy ny baolina. Apetraho ao anaty tavin-tsakafo ary makà 35 minitra.
- Afangaroy ny trano "Raffaello" ary manindrona ny vovony.
Banana Raffaello
Haingam-bolo mahafinaritra no ho toy ny fitsaboana tiany indrindra ho an'ny olon-dehibe, fa koa ho an'ny ankizy. Afaka manomana "Rafaello" amin'ny tananao manokana ianao, manampy ireo akondro amin'ny endriny. Ity tsindrin-tsakafo ity dia hahazo tsiro mahavariana mahavariana ary hitarika ireo mpikambana kely indrindra ao amin'ny fianakaviana. Raha azo atao, ny tendron'ny voaniho, izay arotsak'ireo baolina dia azo soloina siramamy vovoka.
sakafo:
- akondro - 2 tapitrisa;
- girlande - 200 g;
- almonds - 200 g;
- kosôma - 50 g.
fiomanana
- Meny fitetezana
- Afangaro ny akondro amin'ny ovy. Hametraka azy ireo amin'ny voany.
- Bola miloko, mihodina amin'ny saka.
- Asio fanafody mitovy amin'ny "Rafaello" amin'ny hatsiaka mandritra ny ora iray.