Ny sôkôla mafana dia be mpankafy malaza any Eoropa sy Amerika, izay manintona mpankafy maro kokoa any amin'ny firenentsika. Ny tsirony manankarena sy matevina no tian'ny ankizivavy maro be izay sasatry ny mofomamy sôkôla sy sôkôla.
Ankehitriny ity fisotroana dessert ity dia azo jerena ao amin'ny sakafo misy kafe na trano fisakafoanana, fa maro kosa ny sôkôlina cook ao an-trano amin'ny fampiasana fototra samihafa ary mankafy ny sakafo tena tianao indrindra raha tsy miala ao an-trano. Iray amin'ireo tombony azo avy amin'ny sôkôla mafana dia ny fahandroana mora sy haingana, ary ho setrin'izany dia mahazo fitsaboana feno ianao.
Raha toa ka ianao koa no miezaka manamboara mofomamy mamy mafana, dia ho azo ampiasaina tsara ny fitsaboana ataonay.
Mofomamy mamy mafana - recipe
Ny sôkôla mafana dia nomanina avy amin'ny singa samihafa, arakaraka ny karazana dity sy ny fanandraman'ny te-hisotro. Manolotra anao fomba fikarakarana sôkôla mafana ianao, aorian'izay dia hahazo dessert tena goavambe sy goavambe ianao.
sakafo:
- sôkôla - 200 g;
- ronono - 1 litatra;
- potom-boasary - 2-3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1-2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ity resipika ity dia azonao atao ny mitondra sôkà mainty na ronono. Ny fanomanana ny sôkôla mafana dia manomboka amin'ny hoe mamboly siramamy ao anaty vera iray misy ronono. Ny sisa amin'ny ronono dia natsipy tao anaty saosy iray, napetraka amin'ny hafanana mafana, ary rehefa mafana ny andro, ampio izany sôkôla izany, tapaka sy siramamy.
Mampikorontana tsy tapaka sy miala amin'ny afo raha tsy efa simba tanteraka ny sôkôla. Avy eo dia afangaroy ilay voankazo mitovitovy amin'ny ronono izay namafazana ny zavamaniry, ary hafana izany mandra-pahamaizany.
Omeo sôkôla mafana amin'ny kaopy ary raha ilaina dia ampio cinnamon na crème.
Sôkôla mafana avy amin'ny kakaô
Ny fitaovana iray hafa amin'ny fanaovana sôkôla mafana dia ny fampiasana poopy kakao fa tsy sôkôla, izay tsy mahatonga azy ho dessert mamy, fa misotro sotro amin'ny sôkôla.
sakafo:
- kakaô poopy - 2-5 tsp.
- ronono - 2 zavatra;
- siramamy - 4 tsp.
- vanilla, kanelina.
fiomanana
Atsofohy ny ronono. Avy eo dia aforeto ny kakaô sy siramamy ao anaty saosy iray, ary ampio kely, ampio ny antsasaky ny ronono mafana amin'izy ireo. Mankanesa any amin'ny làlana, ka tsy misy vombony.
Aorian'izany dia apetraho amin'ny afo miadana ilay fitambarana ary avereno indray, ary ampio ny ronono mafana. Mitondra ny sôkôlà amin'ny vay, manampia vanila na kanelina mba hanandrana sy hanala amin'ny hafanana. Ny sôkôlà mafana dia efa vonona, hiankina amin'ny habetsahan'ny kokao sotroinao.
Recipe ho an'ny sôkôla mafana fotsy
Fitaovana iray hafa amin'ny fanaovana sôkôla mafana dia hitarika amin'ireo izay tia ronono miloko sy sôkôla mainty, manandramana siramamy mamy sy malefaka.
sakafo:
- fotsy fotsy - 350 g;
- ronono - 500 ml;
- katsaka - 25 g.
fiomanana
Esory kely ny sôkôlà. Mihintsana ny tain-katsaka ao anaty ronono 1-2 lavalava. Avelao ny ambim-bavan'ilay ronono mba hampangotrahana, ampidino ao anaty ny rivotra ary ampifalio tsara, ary asio marika tsy misy vombony. Ampio ilay sôkôlà hanambatra izany ary hikolokolo hafanana mandra-pahatonga anao ho masiaka matevina.
Mamolavola ny sôkôla amin'ny kaopy ary ankafizo amin'ireo olon-tianao. Azafady, mba hahafahanao mahazo tsindrin-tsakafo matsiro, tokony hanana kalitao avo lenta ny sôkôla.