Manondraka ny tsiron'ny sakafo rehetra ny saosy, fenoy ny sehatry ny kulinarina ary mameno ny sakafo. Ary ny Meksikana dia toa nanamafy izany tamin'ny fomba tsara indrindra. Ny sakafo isakin'ny androm-panaovana azy ireo dia ahitana karazana fombafomba maro toy izany. Ny karazan-tsotsotra rehetra dia ampiasaina mba hividianana sakafo mangatsiaka sy mafana na toy ny fako ho an'ny trondro maitso na tortillas.
Sakafo Salsa Meksikana - recipe
sakafo:
- tsiro mena mena - 3 p.
- saline salope - 1 mai;
- siramamy maitso - 1 pod;
- laisoa - 2 tapitrisa;
- karana - 75 g;
- tongolo lay - 2 p.
- sira - 15 g.
fiomanana
Voalohany, manomàna voatabia eo ambanin'ny rano mandeha, maina miaraka amin'ny lamba ary atsofohy amin'ny antsasany. Esory tanteraka ny voa avy aminy, aza manimba ny nofo. Avy eo dia tapaho voatabia, voanio tongolo sy dipoavatra kely kely. Ny tongolo gasy dia nopotehin'ny gazety.
Alefaso ireo fitambaran-kitapo ao anaty vilia ary alamino tsara. Azafady, esory ny kodiarana tsara tarehy amin'ny koriany ary asio ao anaty vilia koa. Ankehitriny, dia tapaho ny kilaometatra amin'ny antsasany ary esory ny sokatra rehetra ho an'ny saosy ho avy. Ampio sira sy mifangaro. Raha tianareo ny fanamiana ny saosy, dia atsofoka amin'ny blower.
Amin'izao fotoana izao, mba hahatonga ny fofom-pirazanana rehetra mifangaro tsara, dia alefaso mandritra ny adiny iray ny salsa, ary manompoa ny sokatra vita avy eo amin'ny latabatra, ary asio sakafo na trondro.
Meksikanina Guacamole Sauce
sakafo:
- mofomamy - 2 pods;
- avocados - 2 tapitrisa;
- Lemaka iray manontolo sy 1/2 voankazo;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- bandy.
fiomanana
Atsipazo ho an'ny antsantsa ny paprika, esory ny masomboly ary ny septa ary alefaso any anaty vilia baoritra. Aorian'izay dia atsipazo ireo voanio avocado ary asio fonosana tongolo lay. Mangetaheta jiro miteraka alimo, misintona fotsiny. Ampio tsikelikely ary ampidiro cilantro voatapaka. Atsipazo ao anaty ranomainty ilay izy, ary vonona ny guacamole! Afaka manomana izany ianao amin'ny fampiasana amin'ny ho avy ary hametraka izany ao anaty vata fitaratra ao anaty vata fampangatsiahana.
Ahoana ny fomba hanaovana mofomamy Meksikana mafana?
sakafo:
- mofomamy (azonao "hazavana") - 20 pcs .;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- tongolo - 65 g;
- menaka oliva maitso - 15 ml;
- Vinaingitra - 225 ml;
- rano 435 ml.
fiomanana
Volom-boasary menaka amin'ny menaka fanosotra, manaingo haingana ireo pepetsaka miaraka amin'ny tongolobe kely ary tongolo lay efa ho roa minitra. Rehefa tapaka ny tongolobe dia alaivo ny rano sy ny vinaingo, miandrasa mandra-pahatonga ilay famonoana ary mamela moramora mandritra ny 20 minitra. Ny fanomanana an'i Tabasco dia efa vita tanteraka, efa saika efa nipoitra ny rano, ary nanjary malefaka ny singa. Avelao ny setroka mba handratra hatrany amin'ny toetry ny hafanana mafana, ary rehefa avy eo ny fametahana ny fonon-kanafodika dia esorinao amin'ny alalan'ny penitra tsara.