Na inona na inona ity mofomamy ity dia antsoina hoe: "Bear-face", "Bear 3D", na "Mishka Gummi", dia mbola iray ihany - ny mofomamy lehibe amin'ny endriky ny lena, ny sakafo mahavelona sy mahasalama dia mety amin'ny fialan-tsasatry ny ankizy. Mampalahelo fa ny fahafahan'ireo mpiompy matihanina mofomamy ho an'ny mofomamy tsirairay dia tsy mahafa-po azy, ary indraindray dia mora kokoa ny mianatra ny fomba hanatsarana ny tenanao manokana noho ny filaharany any amin'ny fivarotana manokana.
Ny mofomamy vita amin'ny biriky dia mety misy vehivavy mpivaro-kena malomalskimi sy ny fahaiza-manaon'ny design. Noho izany, raha manapa-kevitra ny hampifaly an'ilay zaza amin'ny tsindrin-tsakafo namboarina ianao, dia hilaza aminareo izahay fa tena tsara sy tsotra ny manamboatra mofomamy amin'ny endriky ny bera.
Kitapo "Mishka": kilasy Master
Ny dingana voalohany dia ny manomana ny sakafo rehetra amin'ny kitay, izany hoe: crème sy mofo. Ho an'ny mofo biscuit, azonao atao ny mifidy karazan-tsakafo reefa, ary manampy cocoa na sôkôla amin'ny farango azonao atao ny mofomamy "Chocolate Teddy". Ny mofomamy dia mety ho tantely, miaraka amin'ny fanampim-bozaka, voankazo voarara, sôkôla, vatosoa na ronono. Ny crème dia afaka hosoloina koa ny tsiro misy siramamy vita amin'ny mofomamy, mofomamy na siramamy miaraka amin'ny siramamy, amin'ny ankapobeny, tanteraka ilay hajia, eny, nijanona teo amin'ny dikan-teny manaraka ho an'ny Mishka mofomamy.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- atody - 4 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- margarine - 200 g;
- koba - 250 g;
- tsiranoka - 250 g;
- soda - 2 teaspoons;
- sira
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny menaka oliva:
- Butter - 600 g;
- proteinina - 5 pcs .;
- sugar - 1 item;
- rano - ¼ st.
For decoration:
- kakaô - 1 packet;
- mastic confectionery;
- Sakafo ara-tsakafo (mainty, beige, manga, mavo, maitso).
fiomanana
- Nanapa-kevitra ny hisafidy ny kisoa efa mahazatra, izay voaomana toy izao: ny akorandron'ny alikadia dia voadona miaraka amin'ny siramamy amin'ny tendron'ny fotsy fotsy, manampy lafarinina, tsiranoka, manosika indray ary mamafy ny soda, izay voasesika amin'ny jiro misy sira. Any amin'ny dingana farany amin'ny famadihana ny fitsapana dia tsy maintsy mampiditra tsikelikely ny margara sy ny ejipsina. Avy amin'ny endrina voalohany dia tokony mofo 4, izay vita mandritra ny 7-10 minitra amin'ny 200-220 degre. Ny mofomamy lehibe indrindra sy mendrika indrindra dia ho toy ny fototra, ary ny ambiny dia azo tapahina amin'ny antsasany ary manapaka ny endrika ilaina.
- Mofomamy hohanina ary mora kokoa: manala ireo proteinina amin'ny foza marefo, manondraka ny rano amin'ny siramamy, izay manondraka ao anaty proteinina miaraka amin'ny fihodinam-bokatra, mamony mandra-pahatonga ilay fitotoana. Ny menaka (temandro fandriana) dia ampiharina tsikelikely, eo ambony latabatra. Vokatr'izany, misy menaka misy menaka mamy sy mamy, izay tokony ampiana kitapo (100-150 g) kakaô.
- Fotoana izao ho an'ny zavatra manan-danja indrindra - ny trano fanaovana mofomamy. Ny vatany dia tapaka eo amin'ny sisiny amin'ny 3-5 cm mba hahazoana ny "ampahany" amin'ny orsa dia azo avy amin'ny sombintsombiny (ny haben'izy ireo dia miankina amin'ny hamaroan'ny bobongana izay nanamboarana ny mofomamy).
- Misy rantsana boribory hafa koa voasokajy, eo afovoan 'ny cortex, dia manapaka ny plastika any amin'ny 1/3 amin'ny kofehy manontolo (ny endriky ny fototra).
- Korzh less (3 na 4), tapaka ny "torso" sy "loha" amin'ny orsa iray.
- Ny mofomamy tsirairay dia simenitra amin'ny menaka.
- Ny bera iray manontolo dia tokony ho rakotra siramamy, mena na siramamy.
- Ankehitriny dia mitodika amin'ny famolavolan'ny hoditra isika. Noho izany antony izany, dia ampiasaina ny fantsom-panafody amin'ny valizy maromaro.
- Amin'ny alalan'ny fanampiany dia ilainao ny manarona ny vatan'ny orsa manontolo amin'ny "volon'ondry" avy amin'ny crème.
- Ny antsipiriany toy ny voninkazo sy ny tongotry ny tongotra dia azo atao, raha azo atao, avy amin'ny mastic, fa ireo izay tsy maintsy atao - ny maso, ny orona ary ny vava dia azo havaozina amin'ny lamin'ny cream.
- Ary eto dia misy liona toy izany amin'ny farany.