Mofomamy ho an'ny kakaô ny mofomamy amin'ny sôkôla dia fomba iray efa voaporofo amin'ny endriny hanoroana ny tsindrin-tsakafo tianao indrindra. Io glaza io dia tsy mitovy amin'ny tsirony mahaliana amin'ny lomano maivana, fa manome koa ny endriny tsara amin'ny donuts , biscits, atody ary dessies hafa. Ho an'ny resipea isan-karazany amin'ny antsipiriany aoriana.
Chocolate glaze on cake cocoa - recipe
Io dikan-teny nentim-paharazana amin'ny glaucous io dia voaomana amin'ny fomba ganache avy amin'ny sôkôla ary tahaka izany. Mifanohitra amin'ny vovon-tsakafo tsotra, vovoka ary ronono iray, dia mihamafy io glaze io, mijanona ho glossy noho ny fisian'ny solika.
sakafo:
- dibera - 65 g;
- ronono - 65 ml;
- kakaô - 35 g;
- siramamy ampiana - 265 g.
fiomanana
Alefaso amin'ny ronono ny ronono ao anaty saosisy kely. Ny hafanana marevaka dia tena zava-dehibe tokoa satria ny dity volon'ondry dia tsy manomboka mandoro ihany. Ampiasao ny dibera kakao, mipetraha amin'ny ronono, manafaingana ary ataovy azo antoka fa lasa vovobony homamiadana ny vovony, ary tsy takatry ny felana. Aorian'izay, esory ny lovia avy amin'ny hafanana ary ampidiro ny votoatin'ny siramamy siramamy voapetaka teo aloha. Aorian'ny famafazana, dia hahazo akanjo matevina matevina ianao.
Chocolate glaze vita amin'ny kakôla tsy misy ronono
Azonao atao ny mofomamy amin'ny sôkôla amin'ny alàlan'ny fomba tsotra sy efa antitra, tsy mitaky anao hampiana ronono, crème na dibera. Rano, siramamy, kakaô, vanila kely, raha ilaina, ary vonona.
sakafo:
- siramamy noloahana - 155 g;
- kakaô - 25 g;
- rano - 45 ml;
- pench of vanillin (fakan-kevitra).
fiomanana
Aza avela hohanina ny vongan-tsakafo ao anatin'ilay voatango vita amin'ny kitay dia hanampy amin'ny fanivanana ny kakao amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy. Aorian'io ny fametrahana ireo fitaovana maina amin'ny alalan'ny sivana, mampifandray azy ireo miaraka amin'ny fanilon'ny vanillin ary mandatsaka ao anaty rano mafana. Manomboka mifangaro am-pifaliana miaraka amin'ny lamosina. Ny kôkôfa kôkôôa mareva-doko mofomamy ho an'ny mofomamy sy vokatra mahandro hafa dia ho vonona raha vantany vao mahatratra ny tsy fitovizan-kevitra.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy vita amin'ny sôkôla avy amin'ny poety kakao sy ny crème?
Ny glare dia ho maina sy manify bebe kokoa, raha manolo ny ronono miaraka amin'ny menaka ianao ary manampy menaka kely. Ny habetsaky ny glaso vita dia voafaritra amin'ny voka-bary matroka.
sakafo:
- siramamy vovoka - 245 g;
- kakaô - 45 g;
- ravina - 15 g;
- cream - 65 ml.
fiomanana
Alefaso amin'ny ronono mafana ny dibera amin'ny hafanana mafana. Ao anaty fitambarana kely miandrona dia manampy kakaô ary hahatratra ny fanapaha-keviny tanteraka. Manomboka manatsatso ny fitotoana vovoka, ary mampifangaro hatrany ny zavatra rehetra. Tsindrio kely aloha ny glaso alohan'ny fampiasana azy.