Ravioli dia karazan-tsakafo natokana ho an'ny sakafo italiana, fa isan'andro dia lasa malaza kokoa amintsika ny lovia. Raha ny marina, ireny dia mitovy dumplings na vareniki, fa amin'ny miniature. Ny vokatra dia miomana amin'ny fantsona tsy fahita firy, ka mety ho sady mahandro sy tsindrin-tsakafo.
Ahoana no handraisana ravioli?
Raha mahafantatra ireo zava-tsarobidy sy tsiambaratelon'ny famoronana ny fitsapana tsara sy ny famokarana ravioli, dia misy olona afaka manamboatra sakafo matsiro italiana.
- Toy ny dumplings sy ravioli, ny ravioli dia avy amin'ny famenoana sy koba izay voakolokolo amin'ny atody, lafarinina, sira, amin'ny tranga tsy fahampiana mampiditra solika sy rano.
- Rehefa vita ny famolavolana ny lafarinina, dia tsy maintsy manome siramamy ao anatin'ny 30 minitra fara-fahakeliny ilay sarimihetsika, ary avy eo dia mipoitra tsikelikely, tapaka amin'ny tara mitovy.
- Ny famenoana ny ravioli dia tokony ho maotina ary miankina amin'ny voka-dratsin'ny sira, siramamy na zavatra fanampiny hafa.
- Amin'ny sisin'akoho iray, ny dite dia miorina tsikelikely amin'ny lava-lavaka, rakotry ny tapa-taratasy faharoa, miezaka manosotra, manamboatra ny fofona ary manapaka ny ravioli amin'ny antsy na endrika manokana.
Toaka ho an'ny ravioli - recipe
Ny kisoa ho an'ny ravioli ao amin'ny dikan-tsoratra malaza dia tsy ahitana rano na zavatra hafa. Ao an-kavoana misy lafarinina nohosorana ny atody dia simenitra fotsiny ny atody ary mipetaka, manamboatra totozy tsy misy loko, homogenny ary plastika amin'ny lafarinina lafarinina. Mety miovaova be ny isam-bolana, arakaraka ny sokajin'ny atody ampiasaina.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 300 g;
- salt - 3 pend.
fiomanana
- Ao anaty vilia iray na eo amin'ny latabatra no mamoaka lafarinina, podsalivayut izany ary eo afovoany dia mamoaka ketraka amin'ny endriky ny crater izay atody novonoina.
- Apetaho ny koba, afeno amin'ny sarimihetsika ary miala 40 minitra.
- Esory ny vongan-tsavony ho an'ny ampahany ary roapolo kely ny tsirairay.
Ravioli miaraka amin'ny spinach
Ny ankamaroan'ny sakafo amin'ny sakafo Italiana dia afaka mihaona ravioli amin'ny spinach sy cheese. Matetika ny ricotta no mifidy divay fisakafoanana, izay hosoloina raha ilaina izany amin'ny alàlan'ny fofom-baravarana an-trano na ny vokatra mani-pofona mangidy toy izany. Ny Spinach dia tokony havela kely amin'ny alim-boly misy menaka.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- spinach - 300 g;
- cheese - 300 g;
- akanjo fotsy - 2 tapitrisa;
- nutmeg - 1 pong;
- sira, dibera ary menaka.
fiomanana
- Hametahana, tsotso ny koba.
- Ao anatin'ny fitotoana karazana menaka roa, voatabia voatabia dia avela hipetraka alohan'ny fitsaboana, ary aorian'ny fofona, dia mifangaro amin'ny volkano maitso ny cheese, nutmeg, proteinina ary sira.
- Ny paty sy ny famonoana dia vita ary manapaka ravioli.
- Atsofohy ao anaty ranom-boasary ny ravioli mandra-pamoakany eny ambonin'ny tany.
Ravioli miaraka amin'ny cheese - recipe
Fomba iray hafa malaza amin'ny fomba tsotra nefa mahazatra no aseho etsy ambany. Ny ravioli am-bovoka amin'ny tsaramaso dia manolotra sosa misy ronono, tongolo gasy, zavamaniry ary zavamaniry. Ny dikan-tenin'ny famolavolana teti-bola momba ny fanomanana ny lovia dia mihevitra ny fampiasana ny fifangaroan'ny fofona sy ny fofona ao Adyghe ho an'ny famonoana.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- brynza sy adyghe cheese - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- nutmeg - 1 pong;
- parsley - hanandrana;
- ravina - 100 g;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Afangaro ary afoy ny koba.
- Karazan-tsakafo roa karazana, mifangaro amin'ny atody, vanim-potoana hanandrana, ampiana parsley.
- Amboary ny ravioli, andramo mandra-pahatakatra.
- Alao ny saosy ho an'ny ravioli. Mametafeta ny dibera, manompoa ny tongolo lay ao, ampianaro fitomboana, parsley, mifangaro.
Ravioli miaraka amin'ny holatra - recipe
Ravioli, ilay resadresy izay hianaranao misimisy kokoa, dia voaomana amin'ny famenoana holatra. Ny fandraisany anjara amin'ny tsiro dia hanamboatra cheese ricotta mahazatra, izay tsy mahazaka loatra ny teknolojia italiana malaza. Ho an'ny tsy fahampian'ny vokatra iray, afaka mitondra alika an-trano fialan-tsasatra ianao na tsimoka malefaka hafa. Ho an'ny karazan-tsakafo hafa mitovy amin'izany, ny saosy misy safidy na tsiro tsotra dia tsara.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- dipoavatra - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka voly - 40 ml;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- sira, dipoavatra, persily.
fiomanana
- Esory ny koba ary esory izany.
- Afangaro ny holatra amin'ny menaka, ampiana, ampio ny tongolo lay, andramo kely kely ary aorian'ny fampifangaroana, mifangaro amin'ny ricotta, persily sy ny atody
- Avy amin'ny koba sy famenoana feno ranom-boasary feno holatra, atsofoka ao anaty rano izy ireo mandra-piveriny eny ambonin'ny tany.
Ravioli Recipe with Meat
Ny ravioli mihinana mihintsy, fomba tsotra nohazavaina manaraka, toy ireo tia kalsioma na vareniki amin'ny hena . Mba hanomanana ny famafazana, amin'ity tranga ity, ny hena voapoizina dia ampiasaina, izay misy hamia mamay ao anaty menaka na menaka mamy ary mafana tsara tarehy Parmesan dia ampiana.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- Forcemeat - 220 g;
- mamy sy parmesan - 50 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka voly - 40 ml;
- divay fotsy - 1.5 tbsp. lovia kely;
- nutmeg - 1 pong;
- sira, dipoavatra, persily.
fiomanana
- Planta ary manodina ny tsilony.
- Ampiasao ao anaty alim-borona ny divay, atsangano ny zava-manitra mandra-piverin'ny alikaola.
- Aforao ny amboadia, ny tsiro, ny atody, ny moka ary ny parsley voatoto.
- Manaova ravioli miaraka amin'ny hena , manaparitaka ny vokatra mandra-pahavokarana, manompo miaraka amin'ny saosy ny dibera sy ny varimbazaha.
Ravioli - resipe amin'ny ricotta
Ambonin'izany, ny fiovan'ny vokatra miaraka amin'ny ampiana spinach sy holatra dia nofaritana, ary ity resipe ity dia mikasika ny fomba hanamboaran-tsakafo afa-tsy amin'ny rikotta. Ho an'ny tsikitsiky ny fofona manitra ao amin'ny famonoana dia mameno ny tany Parmesan, ary ho an'ny piquancy, mahazatra nentim-paharazana. Rehefa manompo ilay vokatra, dia mipafika amin'ny ronono efa za-draharaha ary manipy tsimokaretina mena.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- ravina - 100 g;
- nutmeg - 1 pong;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Esory ny koba ary esory izany.
- Afangaro ny ricotta ary 100 gram-pamohan-tsakafo parmesanta, manampy ny atody, sira, nutmeg.
- Manao ravioli miaraka amin'ny ricotta, manolotena mandra-pahandroana.
- Mamono dibera, ampio parsley, sira, dipoavatra, mandevona ny vokatra, mamafaza amin'ny Parmesan.
Ravioli miaraka amin'ny salmon
Ravioli, ny karazan-tsakafo amin'izany dia aseho eto ambany, voaomana amin'ny fofona feno trondro, ary manompo miaraka amin'ny voanio siramamy, izay mameno ny ramanavy parmesan na gruyere. Ampio ny lovia amin'ny tavoahangy kiriodra sy ravina basil. Ny fampivoarana sy ny fanatsarana ny sakafo mahavelona dia ahafahanao manomana izany na dia amin'ny fety amin'ny fety aza.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- voankazo salady - 200 g;
- crème - 150 ml;
- atody - 1 sombina;
- onion maitso - 1 teaspoon;
- cheese - 50 g;
- ravina basilika, cherry - manandrana;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ary afoy ny koba.
- Ny totozy mitovitovy amin'ny atody sy voankazo 100 ml ao anaty fitaratra, manampy ny tongolobe, sira, dipoavatra, mifangaro.
- Avy amin'ny lafarinina sy ny vokatra voarainao dia mamoaka vokatra, manolokolo.
- Mampitony ny crème, parmesan, mifangaro, miparitaka amin'ny ravioli.
- Manompomà ravioli miaraka amin'ny salmona ao anaty saosy mamy , mamafy basilana ary mampiditra voatabia.
Fried ravioli
Ravioli, ny anton'izany dia somary tsy mahazatra amin'ny famonoana azy, dia mavokely ary manonofy be. Ny vokatra voaomana amin'ny fofom-pifidianana, amin'ity tranga ity, dia tsy mihosotra, araka ny ekena, fa menaka amin'ny menaka ao anaty vilany, ary alohan'ny hanidinana azy ireo ao anaty tsaram-bary.
sakafo:
- ravioli - 1 kg;
- mofo kely roapolo - 200 g;
- Parmesan - 0,5 glasses;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka fihinana ho an'ny menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra, persily.
fiomanana
- Sakay mifangaro amin'ny tsaramaso sy ny parsley manitra, mamirifiry mba hanandrana.
- Ny ravioli dia manatsoboka ao anaty voankazo, ary avy eo anaty mofo ary miparitaka ao anaty vilany maina ao anaty vilany.
- Solao ny vokatra avy amin'ny andaniny roa, manarona ny rindrina, ary manompoa miaraka amin'ny saosy mahafinaritra.
Ravioli miaraka amin'ny ricotta sy pear
Ravioli, izay natolotry ny recipe Italiana hohajaina aoriana, dia afaka manandrana amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy, ary aorian'ny fianarana amin'ny antsipiriany momba ny fanolorana sy ny fampiharana azy ireo ary ao an-trano. Ho an'ny famenoana ny vokatra amin'ity tranga ity dia ampiasaina ny mixa avy amin'ny ricotta miaraka amin'ny pear, ampiana amin'ny tohy vaovao.
sakafo:
- dough for ravioli - 1 fanompoana;
- Ricotta - 200 g;
- pira (pulp) - 250 g;
- roapolo amin'ny tohy - 2-3 pcs .;
- ravina - 150 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ary afoy ny koba.
- Miala 2 tbsp. Olon-koditra misy menaka ao anaty vilia fanosotra, mametraka pulp masaka manitra ary mamela, mampihetsi-po, mandra-pahamontsana.
- Ampio fofona, andramo kely miaraka amin'ny pear, add thyme, vanim-potoana tsiro, mafana.
- Avy amin'ny koba sy ny foly dia manamboatra ravioli ao an-trano ary manofa azy ireo mandra-pahavoky azy amin'ny sira.