Pumpkins with garlic - recipe

Pampushki - tranokely Okrainiana fivarotana, malaza any Rosia, dia potipotika boribory boribory, matetika avy amin'ny masirasira. Ny habetsaky ny pampushes dia mahazatra toy ny hazan-dranomasina na kely kokoa. Ny Pampushki dia matetika ao anaty oven no ampiasaina ary ampiasaina amin'ny borscht na sira miaraka amin'ny sokatra tongolo lay.

Avy amin'ny tantaran'i Pampushki

Misy dikan-teny maromaro momba ny niandohan'ny pampushes, saingy azo lazaina marina fa ny lazan'ny pampushki dia vokatry ny fomban-tsakafo kilaometatra ao Odessa, izay niparitaka tamin'ny fomba mahazatra nanomboka tamin'ny tapany faharoa tamin'ny taonjato XIX ny fomba amam-pamokarana pampushki tao amin'ny trano fisakafoanana.

Lazao anao ny fomba hananana pampushki amin'ny tongolo lay.

Dumplings dumplings

Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny dumplings, kena ampiasaina amin'ny lafarinina isan-karazany (varimbazaha, buckwheat, alika, sns.) Ary vokatra hafa (atody, ronono, vokatra vita amin'ny ronono).

Pampushki mahavoky amam-bika miaraka amin'ny tongolo lay - recipe

sakafo:

fiomanana

Ao amin'ny lovia iray na fitaratra iray misy ronono miredareda, mamafa ny siramamy isika, ampianaro ny lefage, siramamy lafarinina roa, misorata tsara ary ampidino antsasak'adiny. Mandatsaka ny opal ao amin'ny tsatokaty miasa isika, manamboatra dibera, voanio ary voanio. Mamay ny koba amin'ny tanana na ny mixer amin'ny kofehy fanindroany. Manondraka ny koba ao anaty vilia iray isika, mametraka azy ao anaty vilia iray, ary manarona azy amin'ny lamba famaohana madio, mametraka izany amin'ny hafanana. Rehefa tsara ny koba, dia mametaka azy isika ary mamintina vetivety amin'ny tanantsika (raha ilaina, avereno ilay tsingerina). Manolotena ny kisoa "kisoa" isika, ary zarao amin'ny antsy mitovy amin'ny antsalany ny kodiarany, izay milanja baolina boribory ny haben'ny nosy iray. Apetraho ireo menaka amin'ny menaka fanosotra na kôkà mainty ary alao ao anaty lafaoro mandra-pahavaratra.

Pampushki vonona namboarina miaraka amin'ny borscht na sira, ao anaty sokay iray samihafa no ampiasain'ny tsimokaretina vita amin'ny tongolo lay (dikan-teny tsotra: tongolo lay miaraka amin'ny menaka misy menaka + sira kely). Hihinan-kanina isika, mihinana pampushki, miditra ao anaty siramamy.

Biby marevaka avy amin'ny ovy ao amin'ny oven - recipe

sakafo:

fiomanana

Mofomamy ny ovy mandra-pahavitany amin'ny fomba rehetra ary manodina azy. Tsindrio kely ny ovy potipotika ary ampio amin'ny voalavo crème na dibera, ary avy eo atody sy zava-manitra. Manaova fifadian-kanina haingana sy mifangaro amin'ny gripa na mixer. Avy amin'ilay tavim-bokatra vokarina miaraka amin'ny fanampiana amin'ny efitra fisakafoanana na sotro lehibe iray dia mamolavola ny baolina isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny tsiranoka manify. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra eo ho eo. Pampushki avy amin'ny ovy no azo ampiasaina ho toy ny lovia miavaka, ohatra, miaraka amin'ny saosy laisoa vita amin'ny tongolo gasy na miaraka amin'ny holatra mofomamy mihosotra, miaraka amin'ny hena na trondro.

Sakafo midadana miaraka amin'ny tongolo lay - recipe

sakafo:

fiomanana

Ao anaty rano mafana na ronono, siramamy sy leviora no voavoly. Hanampy menaka kely (20 mL eo ho eo) ary manosika tsikelikely ny lafarina. Mamehy ny koba isika ary mametraka izany ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 20 minitra. Nohamaina ny koba, nokolokolointsika ny baolina iray ary manome azy lavidavitra. Pechem eo amina tavoahangy vita amin'ny baka (manetefana azy mialoha) mandra-pahavaratra. Manompoa miaraka amin'ny saosy tongolo (jereo etsy ambony). Na ahoana na ahoana, dia misy karazan-tsakafo maromaro misy pampushkas izay te hihalalina kokoa hihinanana maraina.