Sakafom-bolo tsy mahazatra no mangataka, mety ho an'ny rehetra. Ianaro ireo fomba fitsaboana mofomamy miaraka amin'ny meringue, mahandro ary mameno ny fianakavianao sy ny namanao.
Kitay miaraka amin'ny Lemon Kurd and Merengue
sakafo:
- sira - 180 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- rano - tavy 7 lovia kely;
- margarine - 180 g;
- ny sira;
- koba - 240 g;
- potom-boasary - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 370 ml;
- Zavona - 3 tapitrisa;
- ronono - 75 g.
fiomanana
Avy amin'ny rano, margaraine, sira ary lafarinina, manao pastry fohy tsy misy menaka. Aorian'ilay fanamafisam-peo 30 minitra ao amin'ny efitranonao, esory izany, mametraka azy amin'ny bobongolo, mamorona ny sisiny, manindrona azy amin'ny toerana 7-10 ary mahandro ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra. Tsindrio izany.
Ho an'ny Kurds telo lemony. Ny alikaola dia nesorina tamin'izy ireo, ary avy amin'ny voankazo sisa no mamoaka ny sira. Tokony ho 120 ml eo ho eo izany. Ao anaty saosy no manambatra ronono, 80 g siramamy sy hafanana. Ny Yolks miaraka amina tandroka dia tazana ary manampy amin'ny ronono mamony. Aza adino ny mampihetsi-po ny manapaka ny vava rehetra. Mofomamy izahay, miandry ny hafanana. Apetaho ao anaty ranom-boankazo ny zary ary atsipazo mandritra ny 12 minitra. Ny voka-dratsin'ny homogenny be dia be sy mihinana amin'ny ronono.
Mandatsaka ny Kurd ny mofomamy mafana. Afaho ny fotsy miaraka amin'ny ambin'ny siramamy ary manangom-bokatra. Aparitaho eny ambony kômpera izany. Tsara kokoa ny manao izany amin'ny kitapo mahandro mba hamoronana lamina. Ny kitapo nangonina dia omena mandany ao amin'ny oven mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana ambany - 140-150 degrees, ary avy eo mafana mandritra ny 2-3 ora farafahakeliny, saingy tsara kokoa ny alina amin'ny hafanana.
Kitapo mofomamy sy voankazo italiana
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- rano voatsoaka - 35 ml;
- siramamy - 270 g;
- ny sira;
- marmalade - 150 g;
- koba - 240 g;
- Butter - 160 g;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
Ao anaty vilia, alefaso lafarinina, 30 grama siramamy, 140 g dibera sy 2 biriky. Ny tanana dia mitete ny zava-drehetra, mamorona koba. Manidina izany, mametraka azy ao anaty baolina, manindrona azy imbetsaka ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Avereno ny rano amin'ny 140 g siramamy ary ataovy eo am-pandriana. Ny proteinina 2 dia miondrika amin'ny haingo kely aloha,
Avy amin'ny menaka no manondraka ny sira ary mampifangaro azy amin'ny 100 g siramamy sy atody 2. Ampio 20 g dibera ara-bakiteny ary hikolokolo hatramin'ny farany. Raha hihinana atody kely voatsindry ny krèpe, dia azonao itarina amin'ny blower izany.
Rehefa afaka adiny iray, dia alentika ilay taratasy miaraka amin'ilay fitsapana, zarao ny marmelade eo amboniny ary apetraho ao anaty oven mandritra ny 25 minitra. Aorian'ny fofona, dia manangona lasitra mena ary manamboatra ao amin'ny oven mandritra ny 2 minitra.