Goose ao amin'ny oven - sakafo mahasalama ho an'ny fitsaboana mahafinaritra

Ny goose ao amin'ny lafaoro dia lovia iray izay ankasitrahana foana eo amin'ny latabatra fety, ary amin'ny faran'ny herinandro. Ny fametrahana vorona mofomamy iray amin'ny lovia iray, ary marevaka tsara, dia azo atao ny manafoana ireo vahiny, ary manomana faty miaraka amin'ny buckwheat na vary, mamelona sy mamy mba hanome sakafo ny fianakaviana amin'ny sakafo hariva.

Ahoana no hanamboarana gosika ao anaty lafaoro?

Ny goose dia mofomamy, mofomamy ao anaty lafaoro mankany amin'ny vatany marefo avy any ivelany, - ny vokatra tadiavin'ilay fampisehoana dia ny teknolojia mahavelona sy tsotra nefa tena maharitra.

1. Ny faty, raha ilaina, dia nodorana tamin'ny afo, nesorina ireo sisan-java-volon'ireo volom-borona, nesorina ny tran.
2. Saika ny fomba rehetra entina hanamboarana gosika ao anaty lafaoro dia manosika ny fanangonana fatim-biby ao anaty ranom-boasary iray na amin'ny fanosihosena mofomamy mihosin-tsiran-tsakafo sy karazan-tsakafo isan-karazany.
3. Ho an'ny famokarana, ny vorona dia napetraka fotsiny eo amin'ny tavoahangy, napetraka ao anaty rantsantanana iray na voafehy anaty sarimihetsika.
4. Ny fotoana fanadiovana dia miankina amin'ny halehiben'ny faty. Hisy kilo roa kilao homanina mandritra ny 2 ora. Ho an'ny lanjany 500 grama fanampiny fanampiny dia asio 30 minitra fanampiny ho an'ny foto-kevitra fototra.

Ahoana ny fomba hanamboarana gosika ho an'ny fofona ao anaty lafaoro?

Ny fisintonana marinadina havanana ho an'ny goose alohan'ny hanoratana ao anaty lafaoro, dia azo atao ny manome ny hanin'ny vorona manonona ny tsirintenin'ny tsirony, mba hitehirizana sy hampitombo ny sira voajanahary voajanahary. Ankoatr'izany, ny fanangonana dia tsy tokony hanalefahana ny fibra marevaka amin'ny voalohany ary hamela anao hankafy ny volo marevaka sy ny hafanana.

1. Ampiasao ny tsiron'ny gaza fanosihosena mandritra ny 12 ora na mihoatra amin'ny vinaingitra vinaingitra apetraka, mampiditra 2 tbsp. Ny sakafon'ny vokatra isaky ny 1 litatra ny rano.
2. Tsy dia mahomby loatra ny manodina ny vorona amin'ny sherry, sira ary tantely isaky ny 12 ora mandritra ny roa andro.
3. Manana tsiro goavana ilay vorona raha voatazona mandritra ny ora maromaro amin'ny ranom-boankazo avy amin'ny chokeberry izy io, ary avy eo dia mihosotra miaraka amin'ny fofona sy ny zava-manitra.
4. Samy hafa ny karazana marinadia mifototra amin'ny mustard, mayonnaise, soy sauce, izay ampiana zava-manitra isan-karazany, tongolo gasy, ranom-boasary maina na menaka.

Ahoana no fomba handraisana goose iray ao anaty lafaoro tanteraka?

Ny goose ao amin'ny oven dia soso-kevitra azo alamina tsy misy fetra, manova ny endriky ny marinade. Na izany aza, ny fotoana fanadiovana fototra sasany dia tsy miova foana. Ao anatin'ny dingam-panao amin'ny fantsom-bokatra misakafo na amin'ny endriky ny vorona, tokony tokony hisotro rano miaraka amin'ireo sira efa voatery ianao ary hiverina imbetsaka.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• tongolo gasy - 5 nify;
• Lemon-tapitrisa 0,5;
• sage and oregano - 2 sns ny tsirairay;
• laurel - 1 mai;
• sira, dipoavatra, solika.

fiomanana

1. Ny vorona dia mihosotra miaraka amin'ny sira, dipoavatra, alika ary oregano ary havaozina mandritra ny alina.
2. Nashigovyvayut amin'ny lafiny rehetra amin'ny goose miaraka amin'ny tongolo gasy, menaka, sotro-kosoa ary napetraka ao anaty baolina na eo amin'ny tara fisaka, mametraka ao anatin'ny laurel.
3. Ny fikarakarana ny goose ao amin'ny lafaoro dia natao ao anaty lafaoro maintso hatramin'ny 220 degre ho 2-2.5 ora.

Goose mamy amin'ny buckwheat ao anaty lafaoro

Ny gose ao amin'ny oven miaraka amin'ny gilasy dia azo atambatra tsy misy fanampiana na miaraka amin'ny fandraisana anjara fanampiny izay hanatsara ny fanandraman'ny sakafo, hanamafisany kokoa sy manankarena. Anatin'ity tranga ity dia holatra, tsimoka ary baolina. Afaka manampy voankazo maina, legioma na legioma vaovao ianao.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• buckwheat - 100 g;
• holatra - 300 g;
• bacon - 150 g;
• prunes - 100 g;
• karoty sy tongolobe - 1 p.
• jono mpanangona - 5 sombina;
• tongolo lay - 2 nify;
• sira, dipoavatra, solika.

fiomanana

1. Ny gosika dia mihosotra avy any ivelany miaraka amin'ny zana-ketsa marevaka amin'ny sira miaraka amin'ny sira, ary ao anatiny miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra.
2. Afangaro ireo holatra miaraka amin'ny tongolobe, baikônina ary carrot, manampy amin'ny boaty maina.
3. Fenoy ny famafazana miaraka amin'ny faty.
4. Rehefa afaka adiny roa aorian'ny famokarana gazo 200 degre amin'ny buckwheat ao amin'ny oven dia ho vonona.

Goose ao anaty oven ao anaty fo

Ny goose ao anaty foitrana, ao anaty lafaoro, dia tsy isalasalana fa matsiro sy mamy. Afaka manomana vorona miaraka amina voankazo maina miaraka amin'ny apples ianao, fa tsy avela hampiasana orana miaraka amin'ny hoditra izany. Tsy ilaina amin'ny fitambaran-javatra dia ho maina amin'ny henany mandra-pahatongan'ny endriky ny volon'antsala.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• paoma na orana - 2 p.
• voany - 150 g;
• voankazo maina - 150 g;
• prunes - 150 g;
• tantely sy voanio - 1 tbsp. sotro;
• tongolo lay - 2-4 nify;
• sira, dipoavatra, solika.

fiomanana

1. Manamboara gisa miaraka amin'ny sira, dipoavatra, miala 6-8 ora.
2. Ny voankazo sy pòm voapetaka vita amin'ny voankazo, mifangaro amin'ny tongolo lay sy ny voanio, dia mameno ny fatotra
3. Apetraho eo anelanelan'ny foibe roa ilay vorona, alefaso any amin'ny oven ho an'ny 240 degre.
4. Atsangano mandritra ny 3 ora ny gisa ary avereno 30 degre ny mari-pana.
5. Afangaro ny tantely amin'ny voan-tsimparifary, esory ny foibe, ary ampidiro ny fatotra.
6. Rehefa afaka 15 minitra eo ho eo ny sakafo amin'ny 220 degre, dia ho vonona ny goose ao anaty lafaoro.

Goose ao amin'ny rantsan-tànana ao amin'ny oven - recipe

Ny goose ao amin'ny oven ao amin'ny tanana dia hamoaka sakafo matsiro na tsy misy filling. Ny fanampiny amin'ny vorona dia mety ho fifangaroan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo, paoma, citrus na famenoana buckwheat na vary, izay atsy ho atsy sakafo mahasalama. Ny piquancy dia hanome lolo simenitra, izay tokony hanitra miaraka amin'ny tongolobe sy holatra.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• vary - 100 g;
• holatra - 500 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• lozam-boninkazo - 1 sombina;
• voany - 50 g;
• soja soza, voanio ary adzhika - 3 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra, solika.

fiomanana

1. Mofomamy ny goose miaraka amin'ny saosy soja, ny voanio ary ny adzhika, sira ary dipoavatra.
2. Mamono vary, mifangaro miaraka amin'ny holatra mofomamy, tongolobe ary seleria.
3. Fenoy ny vorona amin'ny tifitra, ary apetraho ao anaty rantsantanana ilay faty.
4. Rehefa afaka adiny 3 isaky ny lavarangana amin'ny gaza 180 degre ao amin'ny rambony ao anaty lafaoro dia ho vonona.

Goat's goose in the oven

Goat, mofomamy ao anaty lafaoro, manga sy mahandro mofomamy. Tsara ny mandevina ny vorona ao anaty fonosam-bozaka lalina eo ambanin'ny fiara iray, mametraka izany amin'ny endrika vita amin'ny volkano, na amin'ny fametrahana izany ao anaty rantsantanana. Avy amin'ny fanatanjahan-tena dia azonao ampiana cannamon, ginger, paprika, kiry, basil, tongolo na maina sotroina, tongolo gilasy, tantely kely ary jiro misy menaka.

sakafo:

• gisa - 2 kg;
• ranom-boankazo sy tantely - 1 tbsp. sotro;
• sira, dipoavatra, zava-manitra.

fiomanana

1. Ny Goose dia tapaka ao an-tranon-kala, sira, voatoto, aroso miaraka amin'ny sira salady, tantely sy dibera, mampitondra zavamaniry sy zava-manitra.
2. Rehefa afaka adiny efatra isaky ny adiny 180 isa, ny goose ao amin'ny lafaoro dia ho vonona hampiasaina.

Goose miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro

Azo atao amin'ny ovy ireo raki- tsakafo ho an'ny goose , mofomamy ao anaty lafaoro. Ny tarika madinika dia ampiasaina tanteraka, ary ny lehibe kokoa dia tapaka amin'ny faritra maromaro aorian'ny fanadiovana. Raha tsy te hampiana tongolo amin'ny famonoana ianao, dia hosoloina ny tongolo lay, ary hampifangaro azy amin'ny karazana karaoty. Toy ny fanangonan-tsakafo, dia mety tsara ny fitomboan'ny voankazo Provencal.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• potato - 1-1,5 kg;
• tongolo lay - 4-5 voany;
• Ny voankazo Provencal - 1-2 pintany;
• sira, dipoavatra, zava-manitra ho an'ny hena, ronono.

fiomanana

1. Atsofy sira, dipoavatra, fofona, ary mialà amin'ny alina.
2. Paty hoditra, sira miaraka amin'ny sira, herbs, mifangaro amin'ny tongolo lay.
3. Fenoy ny gorodona miaraka amin'ny gosika, mamenoa azy, ary manetona menaka.
4. Alefaso ilay vorona amin'ny endriny, eo amin'ny takelaka vita amin'ny tavoahangy, amin'ny rantsantanana na ny foibe, makà 3 ora amin'ny 180 degre.

Goose miaraka amin'ny paompy mipetaka ao amin'ny oven - recipe

Tsy misy ilana azy ny gisa mitovitovy amin'ny poma ao anaty lafaoro. Ny lovia dia manome fahatsapana fankalazana ary omen'ny vahiny amim-piravoravoana foana. Aleo mifidy vokatra apetraka amin'ny karazana asidika. Safidy idealy - Antonovka. Raha misy voankazo mamy ihany, dia ampitomboina amin'ny voankazo simon.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• apples - 700 g;
• tongolo lay - 3 nify;
• thyme and marjoram - 2 pinches;
• Sotro sy dibera - 1 tbsp. sotro;
• sira, dipoavatra.

fiomanana

1. Afangaro ny dibera, sotro, siramamy, sira ary dipoavatra, miala amin'ny gazoala, miala 5 ora.
2. Manomàna apples, vanim-potoana, mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny voamadinika, pao ao anaty faty.
3. Omano ny lovia ao anaty lafaoro, ary asio adiny 200-3-3-3 ora.

Goose miaraka amin'ny menaka namboarina tao anaty lafaoro

Ny dikan-tsakafo iray hafa amin'ny lovia dia goose ao amin'ny oven miaraka amin'ny orine. Azonao ampiasaina fotsiny ny voan 'citrus na mameno azy ireo amin'ny apples mamy sy manitra mitovy amin'ny habeny. Ho solon'ny rosemary, ny teime na ny maina, ny basilao, ary ny soja soja dia hanolo-tsakafo tsara ny tantely sy ny voanio.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• oranges - 4 pcs .;
• apples - 4 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• sampana rosemary - 1 mai;
• soja soza - 3 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra.

fiomanana

1. Miala ny faty miaraka amina sira sy dipoavatra anatiny sy ivelany.
2. Fenoy pòm sy tongolo ary zorony ny vorona.
3. Apetaho ao anaty bobongolo ny gisa ary asio ranom-boasary, atsipazo anaty rano iray santimetatra ary mandefa 30 minitra mba handrahoana amin'ny hafanana ambony.
4. Arotsaho amin'ny foitra na ny fonony ny fitoeran-javatra, afindrano ny hafanana ka hatramin'ny 180 degre ary omeo ny sakafo mandritra ny 2 ora.
5. Esory ny foitrana ary alaivo ny vorona mandritra ny 30 minitra hafa, ary miloko maina miaraka amin'ny soja soja.

Goose ao anaty test aked baked

Ny fanomanana ny goose ao an-trano ao amin'ny oven amin'ny fitsapana dia hahazo ny hanina tsara indrindra amin'ny hena. Ny famonoana dia azo atao apples, oranges, voankazo miaraka amin'ny voankazo maina, boaty mofomamy miaraka amin'ny holatra na, toy ity trondro ity, misy vary, ovy, karaoty ary tongolo lay, voankazo amin'ny voankazo italiana.

sakafo:

• goose - 1 mai;
• potato - 5 pcs .;
• karaoty - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• tongolo lay - 3 nify;
• dompling koba - 1 kg;
• Zana-tsokajy Italiana - kisoa roa;
• sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.

fiomanana

1. Ny goose dia voaangona amin'ny sira, dipoavatra, fanatodizany, mandritra ny 5 ora.
2. Fenoy ranom-piravoana, tongolobe, karaoty sy tongolo gny vorona.
3. Avereno ny koba, toy ny amin'ny dumplings, aorian'ny 40 minitra dia manindrona ary manangona ny faty goose ao anatin'izany, manao fanasaziana maromaro.
4. Manao ny vilany amin'ny 200 degrees mandritra ny 2.5 ora.

Gazooro goaty ao anaty lafaoro

Ny menaka sy ny voanio mofomamy misy tantely sy ny voaniho ao anaty lafaoro dia ho lasa toeram-pisakafoanana fisakafoana iray, raha ampiasainao ny fanatrehana très goose eo amin'ny hoditra. Ny fihinan'ny hena amin'ny mofo fanatodizany dia manala izany amin'ny lafiny rehetra ary mitahiry ireo siny rehetra ao anatiny, ary ny fanosotra manaraka dia ho antoka ho an'ny fahantrana anaty sy ny fitiavany ny tsiro.

sakafo:

• gisa goose (filets) - 2 pcs .;
• tantely sy voanio - 1 teaspoon;
• tongolo lay - 2 nify;
• sira, dipoavatra, paprika, voankazo maina, menaka.

fiomanana

1. Hetezo ny hoditry ny nono manodidina ny vakim-paritra manoloana ny hena.
2. Soraty amin'ny menaka misy menaka ny menaka avy amin'ny dipoavatra, sira, paprika ary maina vita amin'ny tongolo lay ao anaty voankazo.
3. Aorian'ilay akanjo dia manodina ny tratra ary manonitra ny andaniny, mametraka eo akaikin'ny tongolo gasy.
4. Alefaso amin'ny hormona ny hena, mandokandoka miaraka amin'ny tantely sy voaniho ary asio fonosana ary andrahoy ao amin'ny oven mandritra ny 180 degre eo ho eo 20-30 minitra.

Ahoana ny fomba hanamboarana savoka goavana ao anaty lafaoro?

Gny goavam-be ao amin'ny oven - recipe iray izay mitaky fanangonana sy fanangonana. Ao anaty rano mangatsiaka, tokony esory ny sira mba hanandrana, hanatsoboka vinaingitra, tongolobe voamaina ary hanangom-bary ny hafanana mandritra ny iray andro. Aorian'ny fisotroana dia azonao atao ny manomboka amin'ny fifangaroan'ny tantely miaraka amin'ny divay na amin'ny safidy hafa.

sakafo:

• gisa goose - 1 pc .;
• divay maina - 100 ml;
• tantely - 100 g;
• tongolo lay - 3-4 nify;
• sira, dipoavatra, tongolo, vinaingitra, zavamanitra.

fiomanana

1. Ny lalao ahiana dia mihosotra miaraka amin'ny tantely sy divay, tongolo gasy, sira ary dipoavatra, sisa tavela nandritra ny andro iray.
2. Manaova fofona goavogasy iray, amin'ny endriny misy ravina iray na ao amin'ny sleweve 2,5-3 ora amin'ny 190 degre.
3. Omeo 10 minitra ny fampakaran-tsakafon'ny vorona eo am-pandriana, manangona ny hafanana.