Ny famonoana menaka dia mora ny manomana, na tsy manomana azy io amin'ny fanamboarana kafe na fanombohana. Ankoatra izany, ny famenoana holatra dia manerana izao tontolo izao, satria ny ankamaroan'ny olona dia toy izany, ka raha mahandro pizza holatra ianao na kitapo ho an'ny vahiny, dia azo antoka fa be dia be ny sakafo ho anao.
Fitrandrahana fasiana ranomanitra
sakafo:
- menaka voly - 40 ml;
- beefana - 800 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- tomato paste - 25 g;
- divay mena - 125 ml;
- bevohoka - 375 ml;
- rano 335 ml;
- Soces Worcestershire - 20 ml;
- thyme - sampana 1;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- holatra - 300 g;
- katsaka - 25 g;
- rano 20 ml.
fiomanana
Ny menaka manapaka kobay sy mofomamy amin'ny menaka oliva amin'ny setriny 2 mba hanatrarana kalsa volamena, ary tsy hamono ao amin'ny jirony manokana. Vantany vao mihodina ny hena - dia ahodintsika amin'ny takelaka iray.
Manapaka ny tongolobe sy ny fofona ao anaty fantsom-bozaka iray, izay nahandroina koa ny hena. Raha vao mampivadika volamena ny tongolo dia ampio tongolo gasy sy voatabiha voatabiha . Manohy ny fandroana mandritra ny minitra iray hafa izahay.
Feno divay mena sy rano ary tranom-borona ny ranomanitra. Mitombo avo dia avo ny afo ary mitondra ny ranony amin'ny vay. Napetraka ao anaty valizy ny hena, ampio ny tohy, saosy ary sira miaraka amin'ny dipoavatra. Aorian'ny famoahana dia mampihena ny afo isika ary mamafa ny zavatra rehetra mandritra ny 2 ora.
Ny holatra dia manapaka kobam-bary ary miparitaka amin'ny henam-bary efa vita. Manosotra hena amin'ny holatra hafa mandritra ny 20-30 minitra, na mandra-pijanonan'ny ranon-tsakafa tanteraka ny hena. Ny lafarina dia mihamatanjaka amin'ny rano ary mandatsaka ao anatinay. Miandry mandra-pahatonga ny saosy mameno sy manala ny sakafo amin'ny afo.
Voangory fanafody ho an'ny pizza
- fresh parsley - 1 bunch;
- voankazo - gny 2;
- menaka oliva - 3 tsp.
- Ireo holatra - 750 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- thyme - sampana 1;
- Basilina maina - 1 teaspoon;
- ronono - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny parsley sy ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy. Ao anaty fonosana iray mampangotrahitra, manafana ny menaka oliva, holatra ireo holatra dia hapetraka ao anaty takelaka ary hanamaivana azy ireo. Raha vao mandao ny menaka fanosotra ny hafanana tafahoatra dia ampio sira, dipoavatra ary thyme amin'ny basil. Ny holatra fandoroana dia handany 7-8 minitra, mila mamolavola loko volamena isika. Raha vao nahazo ny aloky ny honohono ireo holatra, dia ampitombointsika ny parsley miaraka amin'ny tongolo lay sy ny dibera. Ny menaka dia hameno ny crème ary mameno tsiranoka goavana ny voly sy ny tongolo lay.
Ny famonoana holatra toy izany dia mety ho an'ny pizza, pizza na tsotra fotsiny ho fanampin'ny sakafon'ny mofo tsotra.
Fitaovana ho an'ny holatra famenoan-dandy
sakafo:
- menaka - 1 teaspoon;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- mavo - 300 g;
- sira, dipoavatra;
- divay fotsy maina - 1/2 st .;
- katsaka - 3/4;
- thyme - 2 tsp;
- siramamy - 1/4;
- koban-kisoa boasary - 1 pc.
fiomanana
Mamay ny dibera izahay ary maniry eo amboniny misy tongolo voatoto tsara. Aorian'ny 2-3 minitra, raha vao manomboka manova ny lokon'ny volamena ny tongolo, ampio ireo holatra manapaka amin'ny takelaka matevina, sira ary dipoavatra. Miara-misakafo mandritra ny 3 minitra, ampio ny divay ary manohy ny hanina mandritra ny 3-4 minitra, mandra-pahavitan'ny ronono rehetra ny ranony. Ampio ny rambony ary ampio ny mofomamy. Raha vao maina ny sòs dia manomboka mihinana izy, manampy amin'ny akoho mofomamy mofomamy mofomamy ary manala ny fofona avy amin'ny afo.
Ny famonoana holatra toy izany dia tonga lafatra amin'ny pancakes noho ny fisian'ny sòs. Tsy ilaina intsony ny manompo maitso mena, satria ny sôkôlà mamy, izay ahodinan'ny holatra sy ny akoho, dia hisolo toerana azy. Etsy ankilany, toy izany koa ny famokarana toy izany ho an'ny tavy, lasagna ary tsotra, ho fanampin'ny sakafo isan-karazany.