Ny sòs dia ranom-boankazo ary matetika izy no ampiasaina amin'ny sakafo maina. Amin'izao fotoana izao dia hanambara aminao ny fomba hanomanana sosis-dipoavatra amin'ny ririnina. Manamora tanteraka ny lovia izy, manova tanteraka ny tsiron'ny entana, ary ny tsirony mamy dia hanampy anao hahita fahafaham-po tanteraka amin'ny sakafo.
Sakafo maivamaivana amin'ny ririnina
sakafo:
- zaridaina - 2 kg;
- voankazo - 15 g;
- hot chili - 2 p.
- 20 g;
- sira - 10 g;
- siramamy fotsy - 85 g;
- tany mainty fotsy maina - 25 g;
- tany cannamon - 10 g.
fiomanana
Hanasa ny felam-bolo izahay ary hamoaka tsara ny taolana. Mampiasa tongolo gasy, dipoavatra ary manodina ny sakafo rehetra amin'ny alalan'ny mofomamy tsara mena. Ny habetsaky ny sira miaraka amin'ny sira, siramamy ary manipy ny zava-manitra rehetra tsiro. Mifangaro vetivety ny ao anatiny, mahandro ary mahandro 30 minitra eo ho eo. Aorian'izany, dia hiparitaka ny sòsana mafana amin'ny siny matevina mangatsiaka ary manipika azy ireo amin'ny lamba.
Ny solika ho an'ny saosy satzebeli avy amin'ny kavina amin'ny ririnina
sakafo:
- volon'osy - 3 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- siramamy - 110 g;
- tavoahangy bary - 1 sachet;
- karaofera fresh - 1 bunch;
- mofomamy mena - 2 pcs.
fiomanana
Maka an-tsokosoko ny sokatra, atsipazo anaty lavaka ary mipetaka tsara. Nosaronina ny tavy, nanamboatra fonon-tànana fingotra ary notapahina tamin'ny antsy. Ny fitaovana novolena dia mifangaro ao anaty vilia iray, manipy ireo akanjo tongolobe voavolavola isika ary manipy azy rehetra mandrapahatongan'ny volom-borona amin'ny alalan'ny hena. Ny voka-dratsiny dia nafindra tao anaty vilany ary nahandro antsasak'adiny, ary tsy nanadino ny nanohina azy. Andeha isika handefa ny saosy mafana miaraka amin'ny kavina eo amin'ny tavoahangy, manodina azy ireo ary ento azy ireo mandritra ny ririnina any amin'ny lakaly.
Sakafo mangatsiaka mavo mangatsiaka amin'ny ririnina
sakafo:
- mavo mavo maniry mavo - 5 kg;
- rano - 455 ml;
- tongolo lay - 2 loha;
- siramamy fotsy - 40 g;
- sira lehibe - 20 g;
- fanatsarana ny atody - suneli - 20 g;
- Mofomamy mofomamy ho an'ny tsironao.
fiomanana
Mandroaka ny felam-boninkazo izahay, mamoaka ny taolam-paty ary mamindra ny voankazo. Mamirapiratra azy ireo amin'ny rano ary mitondra siramamy amin'ny hafanana mafana. Aorian'izany dia handefa ny tsilo miaraka amin'ny ranom-boankazo ao anaty ranomandry, ampio ny tongolo vita amin'ny volo, ilay menaka mena tsy misy voa ary manorotoro ny zava-drehetra ao anaty pine. Ny habetsaky ny voka-bary manerantany dia hidina indray ao anaty boivoy iray, manondrahana sy manipy zava-manitra mba hisafidianana. Mora manimba ny vilany isika, mameno azy ireo amin'ny saosy mafana ary manodina azy ireny ao anaty lamba. Izany rehetra izany, ny saosy tkemali avy amin'ny volombava mavo ho an'ny ririnina dia efa vonona!
Plum sauce recipe for winter
sakafo:
- apple sour - 2 pcs .;
- bitter pepper - 1 pod;
- plum - 1250 g;
- rasanjo faniry - 5 pcs .;
- akondro essay - 10 ml;
- sira - 5 g.
fiomanana
Ny voa izay hosasana, hifanakalozantsika isika ary haka vato. Avy eo dia mampivadika azy ireo amin'ny alalan'ny mofomamy miaraka amin'ny dipoavatra mafana sy tongolo gilasy. Ny fototeny masera, madio, miora amin'ny lavaka ary atsipazo ao anaty ranom-boankazo efa namboarina teo aloha. Mametraka asidra kely kely izahay ary mametraka siramamy sy sira. Manaova kofehy marevaka ny fitaovana, ary arotsaho ao anaty siny mafana ny siny mafana ary ataovy tsara ny siny.
Sakafo mamy sy mani-pofona ho an'ny ririnina
sakafo:
- plum - 990 g;
- siramamy - 95 g;
- rice vine - 115 ml;
- rasanjo faniry - 30 g;
- voankazo - 30 g;
- cinnamon - 1 tapa;
- badonia - 2 tapitrisa;
- masomboly korana - 10 g;
- gera maina - 4 pcs.
fiomanana
Hanasa ny pneoma izahay, esory tsara ny taolana ary esory ny hodiny, mameno ny voankazo amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 15 minitra. Avy eo dia asio moka ny voankazo avy amin'ny voan-tsakafo, alefaso ny siramamy voatoto ao anaty boivoy ary atsipazo ny siramamy, fototry ny tsingerim-bolo, tongolo gasy, gera, jiro, karaoty ary kanelina. Ampio vinaingitra kely, ento ny vovony amin'ny vinaingitra ary hikaroka mandritra ny 20 minitra, ary indraindray misy spatula vita amin'ny hazo. Mampiroborobo siramamy kely ary manarona hoditra ny saosy mofomamy mafana. Mifototra amin'ny bodofotsy mafana ny fikojakojana ary mamela izany mandra-pahatonga azy ho tony tanteraka.