Fahaonandron'ny kôlôniana - volo mihosin-davenona, mampiseho ny firoboroboan'ny sakafo any Azia. Midika izany fa mora ny manomana, ary ankoatra ireo fitaovana lehibe indrindra, dia ahitana legioma, zavamanitra, zava-manitra ary karazana marinadia mamy sy manitra, izay manome ny sakafo ho siramamy mamy, pikantsary ary toetra mahafinaritra.
Ahoana ny famokarana holatra amin'ny koreanina?
Voasambotra tsotra izao ny lakandrano any Korea. Ny dingana manontolo dia ny fikarakarana ny holatra ary miray amin'ny marinade mamy sy masira, misy menaka, vinaingitra, siramamy, sira ary dipoavatra. Raha ilaina dia ampio ireo tongolobe, tongolo gasy sy karaoty maina, ary apetraho amin'ny tsindry ny sakafo ary ataovy madio ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny andro iray.
- Ny holatra voaomana amin'ny sora-baventy dia azo alaina avy amin'ny holatra fonenana (mimamo sy veshenok), ary avy amin'ny ala (fotsy, mamy na kakazo). Ho an'ny famokarana ireo holatra fitrandrahana arintany mandritra ny 10 minitra, ary ny ala - mandritra ny 40 minitra.
- Ny holatra marevaka malefaka amin'ny teny Koreana dia azo avy amin'ny karazan-tsakafo maina, izay efa nomanina nandritra ny adiny 6 ary namboarina nandritra ny 10 minitra.
- Ny famonoana sakafo ao anaty hatsiaka dia afaka 5 andro monja.
"Izy" avy amin'ny holatra amin'ny teny koreanina - resipe
Ny holatra amin'ny teny koreanina - fomba iray ahafahanao manomana snacks any Azia. Anisan'ireo salady farany, "Izy" dia nahazo laza noho ny fahatsorana sy ny haingam-pihinanana. Mandritra ny sakafo, ny holatra dia mofomamy, voankazo miaraka amin'ireo zava-manitra ary milatsaka miaraka amin'ny menaka mafana (marinadina tsara tarehy tsara), ka ny serivisy dia atolotra amin'ny latabatra ao anatin'ny 40 minitra monja.
sakafo:
- posy holatra - 900 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- bundle cilantro - 1 pc.;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- menaka - 600 ml;
- Vinaingitra - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- siramamy - 40 g;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
- Amboary ny holatra mandritra ny 10 minitra ary atsipazo eny amin'ny tendany.
- Mifangaro miaraka amin'ny menaka, dipoavatra, tongolo lay sy tongolo.
- Hanampy ny vinaingitra, sotro soja, siramamy, manondra menaka manify sy mifangaro.
- Alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 30 minitra.
Salady holatra amin'ny fomba Koreana
Ny holatra holatra amin'ny koreana dia mifanaraka amin'ireo fitsipiky ny filozofia Aziatika, izay mitaky sakafo mahasoa. Ny holatra Wood dia vokatra ara-tsakafo izay ambony noho ireo proteinina sy mineraly, eny na dia ny hena aza, noho izany dia manankarena vitaminina sy sakafo matsiro ny lovia. Marina fa tsy mividy afa-tsy maina izy io, ary tsy maintsy atao maina izany.
sakafo:
- dipoavatra maina - 50 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 500 ml;
- sira - 20 g;
- menaka - 70 ml;
- vinegar - 20 ml;
- Piho mena - 5 g.
fiomanana
- Fenoy ny holatra amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny ora iray.
- Afo ny menaka sy ny tongolobe ao amin'ny menaka.
- Miaraha miaraka amin'ny holatra, mihinana vinaingitra sy sira.
- Manompoa holatra amin'ny kiran'ny Koreana.
Sakafo fandroana amin'ny fomba ofisialy koreanina - resipe
Ireo izay maniry ny hampiova ny sakafo menamena dia afaka manondraka holatra miaraka amin'ny karaoty sy tongolobe amin'ny koreana. Ity lovia maivana ity, izay novonoina tao amin'ny style styre-fray, dia hihozongozona amin'ny endritsoratra aroma sy mamy, izay tsy misy afa-tsy amin'ny fanindronana haingana. Amin'ny voalohany, ny vilany dia tsy maintsy korana be dia be ary avy eo vao manomboka mikarakara ny singa fototra.
sakafo:
- posy holatra - 350 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ginger - 20 g;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- menaka - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- siramamy - 10 g;
- vinegar - 20 ml;
- sesame - 10 g.
fiomanana
- Hanitra sy hanim-boka mandritra ny telo minitra ary esory.
- Apetaho ny tongolobe, ny karaoty ary ny holatra mandritra ny 5 minitra.
- Hanampy sotro soy, vinaingitra, siramamy.
- Apetraho ireo sokatra holatra amin'ny sesame Koreana.
Voankazo marevaka amin'ny koreanina
Fonosana ranom-boasary amoron-dranomamy amin'ny Koreanina - sns sns "amin'ny nify iray." Vitsy kely, "tapa-kofehy" marary an-tavy, sokatra, mifanaraka tanteraka amin'ny zava-manitra miavaka sy akanjo mani-pofona sy maivamaivana, izay tsara indrindra ho an'ny sakafo hanina any Azia. Ny holatra holatra dia ny holatra ala, noho izany izy ireo dia nahandro nandritra ny 40 minitra tamin'ny rano sotroina talohan'ny mariazy.
sakafo:
- tantely tantely - 2 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- sira - 40 g;
- siramamy - 40 g;
- menaka - 200 ml;
- vinaingitra - 90 ml.
fiomanana
- Ny menarana dia mahandro 40 minitra.
- Manoty karoty, tongolobe, pepper ary tongolo lay.
- Fenoy ny sakafo rehetra amin'ny menaka, vinaingitra ary siramamy.
- Alefaso any amin'ny Koreanina ny holatra mandritra ny 6 ora.
Harona mitovitovy amin'ny holatra Koreana - fanadinana
Mpitety maro no manana champignons holatra amin'ny teny koreanina - iray amin'ireo zava-pisotro mamy indrindra. Fanazavana izany: ny holatra dia azo antoka, azo ampiasaina, mitovy amin'ny karazam-bolo ny nofony, ka matetika izy ireo no miara-miaina aminy. Ny mineraly sy ny holatra dia tsy mila fitsaboana maharitra ela, izay ahafahan'izy ireo mikolokolo azy ireo mandritra ny 10 minitra amin'ny rano, mandritra ny fotoana miaraka amin'ny marinade ary mafana mandritra ny 24 ora.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- Champignons - 800 g;
- menaka - 200 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- siramamy - 60 g;
- rano - 2 litatra;
- sira - 40 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Kitapom-bary mani-pofona anaty rano 5 minitra.
- Mavo 10 taona ny mouhignon.
- Manosotra lozika, tongolo gasy, karaoty.
- Fenoy menaka, vinaingitra, zava-manitra ary manindry mandritra ny 24 ora.
Spagna miaraka amin'ny holatra amin'ny fomba Koreana
Ireo mpankasitraka vahaolana maoderina dia afaka manampy ireo holatra amin'ny holatra holatra koreana amin'ny tsaramaso. Ity farany dia vokatra Aziatika malaza iray vita avy amin'ny voankazo voamaizin'ny soja ary manana ny endriky ny soja. Ny tsiron-tsakafo dia tsy miseho ary miankina amin'ny marinade sy ny sigara, izay tsara indrindra ho an'ity lovia ity.
sakafo:
- soja asparagus - 250 g;
- posy holatra - 250 g;
- rano - 2 litatra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- vinaingitra - 80 ml;
- menaka - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml.
fiomanana
- Atero ny ranomandry amin'ny rano 1 litatra mandritra ny 3 ora. Mandrosoa ary tapaho.
- Mouhy maka 15 minitra.
- Karôpoka sy tongolo lay.
- Vonoina amin'ny vinaingitra, ny dibera ary ny saosy ary atokana mandritra ny 5 ora.
Ny holatra karôzy amin'ny koreana
Ny holatra an-dranomasina amin'ny koreana dia hanakorontana ny gourmets kanto. Ity vokatra hafakely ity dia manintona tsy amin'ny endriny ivelany fotsiny amin'ny vatohara an-dranomasina, fa amin'ny alalan'ny tsiro tsy mahazatra izay tsy hay lazaina. Tsy masiaka, tsy salohim-bary ary tsy vaovao, toy ny ankamaroan'ny holatra, fa manana hatsaram-pahazavana maivana, tsara indrindra ho an'ny marinade Aziatika.
sakafo:
- ranom-boankazo maina - 70 g;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- kiraro - 1/2 sombintsombiny;
- vinegar - 40 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 20 ml;
- rano - 1.5 litatra;
- sira - 20 g.
fiomanana
- Fenoy ny holatra amin'ny rano sira mandritra ny 20 minitra, aorian'izany - andraso 5 minitra.
- Rakofa an-tsoratra, esory ny tsy azo ialàna.
- Mifangaro miaraka amin'ny sakafo rehetra ary marindrano mandritra ny adiny iray.
Herinaratra amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina any amin'ny banky
Ny holatra amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina dia mahasoa ny mpitaiza izay te hanitatra ny sakafon'ny mahazatra. Ny holatra marevaka marevaka, miaraka amin'ny karaoty tsaramaso, tongolobe sy tongolo lay, dia ho fanampim-panafarana ho an'ny ovy, kirany ary sakafo marobe malaza amin'ny andro mangatsiaka. Ankoatra izany, tsotra ny tsiambaratelo ary tsy mitovy amin'ny an'ny teo aloha amin'ny dingam-pandaminana.
sakafo:
- voankazo masaka - 3 kg;
- tongolo - 900 g;
- Karoty - 500 g;
- tongolo lay - 2 p.
- menaka - 250 ml;
- vinegar - 150 ml;
- sira - 60 g;
- siramamy - 120 g.
fiomanana
- Hanampy tongolo sy hifangaro amin'ny karoty, tongolo lay sy holatra.
- Seza miaraka amin'ny zava-manitra.
- Manaova fanasitranana ireo holatra sira amin'ny teny Koreana mandritra ny 15 minitra.