Haingam-pitaingam-pako sy haingon-tsakafo fanao amin'ny teny latina dia fantatra manerana izao tontolo izao Anisan'ireny sakafo ireny ny lasopy meksikanina. Ny sakafo ho an'ity lovia ity dia singa fototra: voatabia, tsiro, voankazo, tsaramaso ary tsaramaso.
Sakafo Meksikanina miaraka amin'ny vary - recipe
sakafo:
- katsaka - 1,9 l;
- henan'aloka - 470 g;
- voankazo - 380 g;
- voatabia - 190 g;
- chili pepper - 1 pc .;
- a bundle of cilantro;
- Voa maina - ½ tsp;
- tongolo - 70 g;
- tongolo gneika;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Sakafo goavam-be maromaro napetraka tao anaty ronono ary niompy nandritra ny 20 minitra. Eo afovoan-tsakafo, alao ny oregano, ampio tongolo vita amin'ny tongolo lay sy antsasakadilan'ny cilantro. Amboary ny saha amin'ny alàlan'ny zezika, aorian'ny fanesorana ny akoho.
Voangom-bokatra avy amin'ny voa amin'ny blender miaraka amin'ny voatabia voatabia, tongolo lay ary ny sisa tavela. Mba hahamora kokoa ny handresy ny masony dia asio sira kely amin'ny legioma.
Apetraho ao anaty fonon-tsakafo lehibe ny hafanana midadasika ary alefaso amin'ny menaka. Rehefa mafana ny solika, dia alefaso ao anaty vilany ilay menaka voaary, ampio ny katsaka sy ny tongony amin'ny akoho, alohan'ny hanangonana azy ho lasa fibre. Afo ao anaty ron-kena ary mahandro 20 minitra.
Sakafo meksikana mafana amin'ny tsaramaso
sakafo:
- menaka zavamaniry - 1,1 l;
- voankazo voatokana - 270 g;
- Pusty mamy - 160 g;
- tongolo - 70 g;
- hot chilli - 1 pc.;
- tomato paste - 70 g;
- voatabia amin'ny sokatra - 440 g;
- Balsamic vinegar - 30 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- paprika maina - ½ tsp;
- Voa maina - ½ tsp;
- tongolo gasy - 3-4 nify.
fiomanana
Ao anaty fitaratra iray, aforeto ny pepper mamy sy mafana, voatabiha sy tongolo lay. Ao amin'ny fonosana lalina, afaho ireo tongolobe, ampio tsimokaretina voatabiha sy legioma hohanina, alao ao anaty vinaingitra ary ento ny zava-manitra. Atsaharo ny lasopy eo amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5-7 minitra, dia ampitomboy ny hafanana, alefao ny rambony, ampio ny voankazo ary manohy mahandro mandritra ny 10 minitra hafa. Fotoan-tsakafo mafana mba hanandrana.
Tselatra tomato meksikanina
sakafo:
- menaka oliva - 65 ml;
- tongolo - 145 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- voatabia - 440 g;
- siramamy mena - 1 tbsp. sotro;
- Sakafo oregano - 1 teaspoon;
- akoho boaty - 1.6 litatra.
fiomanana
Amin'ny menaka oliva mafana, atsangano ireo tongolobe mandritra ny 10 minitra, ampio ny tongolo lay sy ny voatabia voatabia. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny siramamy mena sy oregano, ampio sira. Rehefa maniry ny homamiadana ny tomato fototra dia asio ny antsasaky ny tahon-tsakafo ary manosihosy ny lasopy miaraka amin'ny menaka blender mandra-pahalemana. Ny tsy fitoviana amin'ny sakafo lasopy dia ampifanarahana amin'ny fahamendrehanao, ary manampy sira alevina kokoa. Alohan'ny hanompoana, ento ny sira amin'ny vay ary mahandro minitra vitsy.
Sakafo Meksikana miaraka amin'ny hena sy legioma voahitsakitsaka
sakafo:
- katsaka - 530 g;
- tongolo - 70 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- dipoavatra - 95 g;
- hot chilli - 1 pc.;
- lohasaham-bary mamy;
- kadamôma - ½ tsp;
- voankazo voatokana - 180 g;
- voatabia - 440 g;
- tomato paste - 55 g;
- rano - 550 ml;
- voankazo voangom-bokatra - 180 g;
- cheese, avocado - ho fanoratana.
fiomanana
Misy tongolobe misy menaka oliva mitampoka tongolo lay mandritra ny 3-4 minitra. Atao amin'ny roatra ny tongolo, atsangano ny fofona ary ento azy. Na dia eo am-pisakafoanana aza ny kitapo dia aforeto ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny voatabia. Alao ny legioma voaomana ao anaty lavaka fanangonam-bokatra miisa iray ka hatramin'ny antsasak'izay. Afangaro amin'ny legioma ny legioma, ampiasao tsaramaso, zava-manitra sy tomato paste. Apetaho amin'ny rano ny ao anatiny ary andao 15 minitra. Vonona ny hanompo siramamy miaraka amin'ny mofomamy mofomamy, siramamy manitra ary avocado.