Risotto dia lovia iray tonga avy any Italia Avaratra. Risotto dia varimbazaha manokana voaomana amin'ny saha ary mameno. Ny risotto dia kely toy ny pilaf, fa amin'ny ankapobeny, seafood na legioma dia ampiasaina ho ranom-boankazo ho an'ny risotto. Misy karazan - tsakafo maro momba ny fikarakarana risotto, ny fomba mahazatra mahazatra dia risotto miaraka amin'ny hazan-dranomasina, holatra, legioma, ary matetika - risotto miaraka amin'ny akorandriaka sy akoho. "Ahoana àry no hanomanana risotto?" - ny valiny amin'ity fanontaniana ity dia ny fomba fanamboarana etsy ambany.
Ny fomba fikarakarana mahazatra risotto
sakafo:
- 1 litatra sira;
- 150 ml fotsy hoditra maina;
- 400 g ny vary;
- 1 onion;
- 2 diloilo menaka oliva;
- 4 teatran-tsakafo;
- 50 g ny fofona Parmesan.
fiomanana
Ny ronono ho an'ny fandrahoan-tsakafo risotto dia tokony ho voaomana mialoha ary hitazona hafanana mafana mba ho mafana tsara. Ao amin'ny saosy iray misy rindrina matevina, atsangano ny tongolobe misy menaka oliva. Ampio ny vary ho an'ny tongolobe, afafazo tsara ary mangatsiaka mandritra ny 2 minitra. Aorian'izany, ampio ny divay amin'ny vary miaraka amin'ny tongolobe, hampihetsi-po ny ao anaty fonosana ary hikaroka mandritra ny 2 minitra fanampiny. Mamporisika ny vary foana, ary ampidiro am-bozaka kely izany mba hahafahany mahazo izany. Aza atahorana ny hampisy vary amin'ny sotro, mitondra azy amin'ny vonona. Farany, ampio siramamy sy ronono.
Rehefa afaka minitra vitsy, dia azo alefa amin'ny takelaka, ilay orkide risotto, ary miloko mainty ary manompo ny latabatra. Ny fomba fanaovana risotto malaza dia ny fototry ny risotto miaraka amin'ny fanampiana. Rehefa mametraka ny tsiratsiry amin'ny fanomanana ny risotto malaza dia afaka manomana risotto miaraka amin'ny zavatra fanampiny ianao.
Recipe for risotto miaraka amin'ny hazan-dranomasina
Sakafo 350 gr dia mitaky ireto zavatra ireto:
- 1.2 litatra;
- 500 g ny hazan-dranomasina;
- 100 g of cheese;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 1 tongolo gilasy;
- ny sira;
- dipoavatra;
- green basil.
fiomanana
Ao anaty fantsom-bozaka mofomamy misy karaoty mandra-pahatongan'ny volamena, ampio seafood ho azy ireo izany ary hafangaro hafanana mandritra ny 5 minitra. Ampiasao masomboly, sakamamy voapanga ary asio tsara. Aorian'ny dimy minitra dia manaparitaka ny vary foana ny ampahany bitika kely, ary mitondra miomana ho an'ny afo kely. Farany, ampio sira sy dipoavatra.
Mametraka risotto eo amin'ny lovia ary manipy tsimokaretina sy ahitra.
Sakafo ho an'ny sakafo risotto miaraka amin'ny legioma sy ny fromazy
sakafo:
- 300 g ny vary;
- 1 litatra sira;
- 1 doka;
- 1 Afgana;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 150 g of cheese;
- ahitra basilita sy parsley;
- menaka sy sira.
fiomanana
Zana-kisoa sy karaoty voapetakay ary nohosorana menaka. Ny fanosotra ny ravina sy ny fary, manala ny voany ary mihintsana, manapaka kely ny kibatra ary manampy ireo tongolobe karoty. Ny legioma dia tokony homana amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra.
Hanampy vary ho an'ny legioma, hifangaro tsara ary hampidina tsikelikely ao anaty ronono mafana. Mitondra vary mandra-pahavokarana, ampio sira. Ny hot Risotto dia tokony hapetraka amin'ny lovia, voangom-bokatra sy tsaramaso.
Risotto resipe miaraka amin'ny akoho sy holatra
Ho an'ny fanomanana ny risotto miaraka amin'ny akoho sy holatra dia ilaina ireto fitaovana ireto:
- 400 g of vary;
- 1.5 litatra sira;
- 400 g siramamy akoho mofomamy;
- 400 g holatra;
- 1 onion;
- 3 sotrokely maina;
- 150 g of cheese;
- Tongolo gilasy 3;
- green basil.
Amin'ny ankapobeny, ny risotto dia miomana amin'ny mimamo, saingy afaka mampiasa holigia fotsy sy ny hafa ianao.
fiomanana
Ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, mangalà ny tongolo. Mandro sy mihinam-pofona ny ranomanitra, mihintsana. Mandehana amin'ny tongolo maina ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolobe ary asio fafana mandritra ny 3 minitra. Ampio ireo holatra amin'ny tongolo gasy ary manosihosy azy ireo hatramin'ny antsasak'izy io. Aorian'izany dia ampio filaminana sy vary ary hampiato tanteraka. Ampio sira sy dipoavatra, ary asio siramamy kely amin'ny ampahany kely, mampihetsi-po hatrany ny ao anaty fonosana misy sotro. Mitondra ny risotto amin'ny vonomoka ary ampio ny crème.
Mikarakara takelaka risotto eo amin'ny takelaka, mofomamy amin'ny fety ary miloko volomparasy.