Efa noresahintsika ny andiam-panahin'ny karazana pancakes, saingy avelao hipetraka amin'ny karazan-tsakafo sy teknika tsy mahazatra isika amin'ny fanomanana ireo mpangalatra nentim-paharazana avy amin'ny ovy.
Ny fikarakarana ny pancakes matavy amin'ny fety
Ny fihoaran-tsakafo sy tsaramaso dia tsy very maina fa heverina ho fandresena. Azonao atao ny mamantatra izany amin'ny alàlan'ny fanaovana mofo matsiro arakaraka ny recipe etsy ambany.
sakafo:
- Bibidia (lehibe) - 4 pcs .;
- tsaramaso mafy - 75 g;
- tongolo - 35 g;
- zenevika sy parsley greens - manandrana;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 nify;
- tsiranoka - 15 g.
fiomanana
Aforeto ny tsoka miaraka amin'ny tongolobe, atsangano ary atsipazo ny voankazo rehetra avy amin'ny legioma. Ampio ny voankazo miaraka amin'ny voanio voa maina sy tongolo gasy. Ny tsiambaratelo lehibe amin'ny ovy dia marevaka amin'ny potipoti-bozaka mifangaro tsara, fa raha tsy misy izany, dia ampio ny siny kely sy ny atody iray amin'ny legioma matevina. Ireo fitaovana fanampiny ireo dia hamatotra ireo fitaovana ary hamela ireo ranomandry hitazona tsara ilay bobongolo. Eo am-pamaranana, ampio fofona matavy be ravina. Afangaroy ny ampahany amin'ny voankazo masira miaraka amin'ny menaka legioma be dia be hatramin'ny zarumnyanivaniya.
Misy karazan-tsakafo manitra tena tsara ao anaty vilany iray
sakafo:
- potato - 1.2 kg;
- tongolo - 170 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo koba - 15 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- siramamy - 480 ml;
- katsaka - 110 ml;
- Ny holatra - 210 g.
fiomanana
Alohan'ny ahafahanao manao mofomamy manitra tsara dia manamboara sokatra holatra izay handratra azy ireo. Ho an'ny saosy, avaho ny holatra sy ny tongolobe miaraka mandra-pahavitan'ny haavo. Ampio menaka miaraka amin'ny menaka mitsimoka ary avelao ny sakafo rehetra mba hiara-misakafo mandra-pahatonga ny sauce mahamay. Mora manodina ny ovy sy ny tongolobe voapetaka, ny vanim-potoana ary ny fifangaroana. Manamboara ny atody, ampio mofo kely sy bobongolo. Alao ny pancakes mandra-pahavoazana.
Apetraho ao anaty vilany ny fonosa vita, ary miolankolaka amin'ny saosisy misy holatra. Manao 15 minitra amin'ny 190 degre. Ny karazana pomokafo tsara tarehy indrindra dia efa vonona, tokony ampitomboina amin'ny greens alohan'ny fanompoana.
Famokarana haingana sy mahasalama ho an'ny pancakes
sakafo:
- pumpkin - 310 g;
- Biby katsaka - 160 g;
- tongolo - 55 g;
- koba - 35 g;
- kilaometatra eto an-tany - 1 teaspoon;
- Vondron'olona sy chili - 1/2 tsp.
fiomanana
Ambeno ny voaloham-bokatra voalohany ary mifangaro tsara miaraka amin'ny zava-manitra sy lafarinina. Ny volombava maniry be dia be hatramin'ny volamena volomparasy ary miala eo amin'ny servietta mba hanangonany fatim-be loatra.