Ny mofomamy misy pancake miaraka amin'ny atiny dia hijery tsara ny latabatry ny fialan-tsasatra. Ity lovia ity dia tsy vitan'ny mofomamy fotsiny, fa mihinana, fa ilaina ihany koa, satria misy proteinina sy calcium be dia be, izay misy fiantraikany amin'ny vatan'olombelona. Ny mofomamy mofo patsa be dia be tsy natao ho an'ny fianakaviana, fa ho an'ireo vahiny tsy ampoizina koa.
Andeha hojerentsika ny tsiambaratelo tsotra nefa tena mahaliana ho an'ny kitapom-boankazo amin'ny aty.
Sakafo manitra miaraka amin'ny atiny
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- atody - 1 sombina;
- Milanja - 0.5 litatra;
- sira - mamy;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1.5 zavatra;
- soda - 0,5 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- kafe - 800 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- crème - 3 tbsp. lovia kely;
- cheese - 100 g.
fiomanana
Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny pancake dia mora tsotra ary misy dingana maromaro. Hanomboka ny pancakes. Mba hanaovana izany, dia atodika ao anaty vilia ny atody, ampio sira, siramamy ary alamino miaraka amin'ny mixer. Mianara tsara amin'ny ronono matavy ary ampio tsikelikely ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny tsirin-tsakafo. Manao pancakes amin'ny alim-borona efa nomanina teo aloha izahay. Ho an'ny mofo mofomamy amin'ny endriny dia mila pincakes 10 isika. Napetrakay eo ambony latabatra izy ireo ary avelany hilomano.
Aza dia mandany fotoana, manomana ny famokarana. Mba hanaovana izany, ento ny aty ny akoho, manasà lavenona, manapaha anaty ampahany lehibe ary ento ao anaty roapolo tsara mandra-pahandroina tanteraka. Voasary ny tongolo, manapaka amin'ny antsasaky ny boribory, karazany telo ao anaty lavaka ary ampiana ny atiny. Mandrobà, ampio menaka kely, sira, dipoavatra mba hanandrana sy hikolokolo mandritra ny 15 minitra. Rehefa vita ny atiny, aforeto amin'ny alalan'ny menaka vy, na manetefana azy amin'ny blender. Tsy ampy 30 minitra, ary vonona ny famenoana ny pancake pie. Raha mivadika maina dia afaka manampy ronono kely ianao. Miezaha manomana ilay mofomamy.
Manome mofo kely ho azy izy ary manompo eo ambony latabatra, manapaka kely sy vovo-drano. Io mofomamy io dia mahafinaritra sy mangatsiaka amin'ny ampitso. Bon appetit!