Ny tsindrin-tsakafo tsara dia endriny tsara indrindra amin'ny fankalazana, indrindra raha toa ka lasa mofomamy marika mahazatra izy io, ny fomba ankafizin'ny ankizivavy maro maniry. Azo vidiana amin'ny fanaovana siramamy na atao ao an-trano izany. Ny fanaovana mofo mediwick dia mitaky ezaka kely indrindra, hany ka na ny cookie vaovao aza dia afaka miatrika izany.
Ahoana ny fomba hanaovana mofo matsiro?
Ho an'ireo mpikarakara an-trano izay te hanao mofomamy misy marika mahazatra, dia azo atao ny mifidy ny resipeo mikasika ireo fitaovana ampiasaina, raha manazava ireto hevitra manaraka ireto:
- Ireo izay mofomamy sambany vao voalohany, tsara kokoa ny manomboka amin'ny fomba mahazatra. Aorian'ny fametrahana azy dia azo atao ny manomboka ny fanandramana miaraka amin'ireo fitaovana.
- Mofomamy amin'ny fomba isan-karazany ny tavoahangy: amin'ny bisy rano, ao anaty lafaoro, ao anaty multiwark.
- Afaka manondraka mofo mofomamy na biskit ianao, izay tapaka avy eo. Ny haavony dia miankina amin'ny habetsaky ny container, eo amin'ny 9 -11 cm.
- Tena zava-dehibe ny manao mofo mofomamy ho an'ny mofomamy iray. Mila mihosotra menaka izy ireo.
- Amin'ny maha-iray amin'ireo singa amin'ny fitsapana, ampiasaina ny soda. Samy mifangaro amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, tantely, na voangony amin'ny vinaingitra.
- Ny paty ho an'ny mofomamy dia tsy azo alaina amin'ny fampiasana amin'ny hoavy ary voatahiry, satria tsy ho very ny tsirony. Raha lavo ianao dia tsara kokoa ny manamboatra cookie.
Sakafo mofomamy misy rano fandroana - fomba mahazatra
Ny tena mahazatra amin'ny tompony dia ny tantely mamy mofomamy, ny ankapobeny dia ahitana zavatra mahazatra, fa ny fanomanana azy dia atao ao anaty rano fandroana. Mba hahatonga ny kiso ho tsy maizina ary tsy ho mangidy, ilaina ny manafana ny volan'ny tantely amin'ny fehezanteny henjana, zava-dehibe ny fijerena amin'ny fomba hentitra ny fizarana.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
Ho an'ny crème:
- ron-tsolika - 500 g;
- menaka - 1 sakany.
fiomanana
- Manaova mofomamy mahazatra ho an'ny mofomamy misy tantely, mampifangaro ny zavatra ilaina ho azy.
- Mangetaheta ny atody, ampio siramamy, andramo.
- Ampio ireo ingrina sisa afa-tsy lafarinina. Manaova batisan-jiro ary miarova mandritra ny 15 minitra. Hanampy lafarinina, mifangaro.
- Manaova peta-drindrina, manodina azy ao anaty mofo.
- Kitapom-bokatra mofomamy misy menaka
Tantely voatokana ho an'ny mofomamy "Ryzhik"
Ny fampifangaroana tantely, ronono mando sy tantely nandritra ny fotoana lava dia nihemotra avokoa. Ity mofomamy sy mavo manintona ity "Mena", mba hanandrana kely dia tsy mitovy amin'ny dikan-tsarabe. Raha tsy misy ronono mandoro voadio, dia azo havaozina amin'ny iray tsy tapaka izany, ny krèm dia tsy miharatsy izany. Azo ampiasaina ary misy tsiranoka matevina ny angatra.
sakafo:
- koba - 260 g;
- sira - 100 g;
- egg -1 pc.;
- menaka - 300 g;
- tantely - 50 g;
- soda - 1 tsp;
- vanillin - 1 tsp;
- ron-tsolika - 400 g.
fiomanana
- Mamafaza menaka 50 g amin'ny hafanana ambany, ampio tantely. Atreho ny atody sy ny siramamy novonoina, add soda.
- Esory ny fitoeran-javatra amin'ny hafanana, andraso. Omena ny sakafo sisa tavela amin'ny koba, mifangaro.
- Tokony halefa amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray ny koba. Zarao izany ary ampisehoy ny mofo.
- Ho an'ny kofehy, kitiho ny dibera miaraka amin'ny mixer. Apetraho amin'ny ron-tsolika izy.
- Miaraka amin'ny crème, esory ny mofo.
Sakafo Honoka "Fahagagana" - resipe
Ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia hanana ny azy manokana ho an'ny tsindrin-tsakafo. Mety misy ny fahasamihafany amin'ny famokarana, ny famenoana ary ny karazana crème. Ny hany zavatra tsy azo ovaina dia ny tantely. Raha manaraka ny fomba fikarakarana ianao, dia afaka manamboatra mofomamy malefaka mangatsiaka ianao "Miracle", ny tsirony izay mahazatra amin'ny fahazazana. Mba hanamboarana azy dia afaka manondraka voany ianao, tapaka ao anaty tavoahangy.
sakafo:
- menaka - 70 g;
- siramamy - 1 kaopy;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 3 tapitrisa;
- soda - 2 tsp;
- koba - lolo 3.5.
Ho an'ny crème:
- siramamy - 1 kaopy;
- atody - 1 sombina;
- koba - 1 tbsp. l.;
- ronono - 1 glas;
- menaka - 250 g;
- Crème siramamy - 0,5 glasses.
fiomanana
- Apetraho ao anaty fitoeran-drano ny dibera, tantely ary siramamy. Mijanona ao anaty fandroana mandra-pahavitan'ny singa farany.
- Afangaro ny akoho-sira miaraka amin'ny masomboly. Ampio soda avy eo.
- Zarao ny koba any amin'ny lay 7-10 sy ny bake.
- Omano ny krèma: kapao ny atody miaraka amin'ny mixer, mampiditra siramamy.
- Hanampy lafarinina, alatsaho ao anaty ronono ary mifangaro.
- Mandoto ny rehetra amin'ny bata, mangatsiatsiaka ary manalama ny dibera. Ampiasao amin'ny tsiranoka maitso.
- Vonoina amin'ny mofomamy ny mofomamy.
Sakafo mofomamy miaraka amina tavoahangy - fomba mahazatra
Ny tena tia ny mpilalao dia faly manandrana karazana varimbazaha mahafinaritra samihafa. Ny mofomamy miora mahazatra miaraka amin'ny menaka dia efa misy tsindrin-tsakafo. Mba hahazoana antoka fa tsy mihamahazo ireo mofo ireo, dia aza manify loatra. Ny haavon-tsakafony mety dia tokony ho 0,5 santimetatra eo ho eo taorian'ny nanakanana azy ireo.
sakafo:
- menaka - 1/3 pack;
- sira - 200 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- sira
- kafe - 2.5 kaopy.
Ho an'ny crème:
- ronono - 1 litatra;
- menaka - 50 g;
- koba - 4 tbsp. l.;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 200 g.
fiomanana
- Ao anaty ronono voapoizina miaraka amin'ny tantely mba hidirana amin'ny siramamy.
- Namono siramamy ny atody. Omeo azy ireo manontolo ny masony, ka mampihetsi-po azy. Hanampy soda, fofona 20-30 minitra.
- Manaova kobam-bary ary aforeto, ataovy.
- For cream: eggs and sugar to beat. Ampio ny lafarinina sy ronono. Arovy mandritra ny 15 minitra.
- Mangatsiaka, ampio menaka. Esory ny menaka amin'ny crème.
Sakafo misy siramamy miaraka amin'ny tsiranoka - fomba mahazatra
Misy karazana tsindrin-tsakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo dia azo ovaovana raha manamboatra mofomamy ho an'ny mofomamy misy tantely. Ny isam-ponina dia afaka miovaova, miankina amin'ny tian'ny tsirairay, ny mpankafy ny zava-boaary dia afaka mampitombo ny habetsahan'ny siramamy amin'ny fahamendrehany. Raha tsy izany dia mitoetra hatrany ny fomba amam-panao mandritra ny fikarakarana.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- siramamy - 500 g;
- siramamy ampiana - 200 g.
fiomanana
- Manaova fanangonam-boankazo amin'ny atody, ary apetraho aminy ireo zavatra hafa ankoatra ny lafarinina. Manaova koveta mandritra ny 15 minitra.
- Omeo lafarinina amin'ny masomboly.
- Manaova kaina, mizara mofo ary manendasa mofo.
- Mamono mofomamy avy amin'ny tsiranoka sy ny vovoka ary manosotra azy amin'ny mofomamy.
Sakafo misy ronono vita amin'ny ronono - endri-tsoratra malaza
Ny karazany hafa momba ny fanandramana mahazatra dia mofomamy misy ronono vita amin'ny ronono . Rehefa ampiasaina amin'ny sakafo ny sombiny amin'ny mpitsabo manam-pahaizana efa za-draharaha - dia asaina manomboka ny fivoriambe miaraka amin'ny siramamy misy menaka amin'ny sotro, dia haka haingana kokoa ny fanatobiana. Ny tantely dia tsy azo havaozina amin'ny tora-pasika, ary koa ny dibera amin'ny margarine.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- ron-tsolika - 500 g.
fiomanana
- Kitapo mofomamy voadio, afa-tsy lafarinina, ary mahandro 15 minitra amin'ny fandroana.
- Omeo lafarinina amin'ny masomboly.
- Manaova kaina, manodina ny mofo ary manendasa mofo misy tantely ao anaty lafaoro.
- Aparitaho amin'ny ronono voadio ny mofo.
Biskuit mofomamy any an-trano - resipe
Fantatra hatramin'ny hatramin'ny fahazazan'ny fahazazana dia vita avy amin'ny biscuit, toy izany no ahafahanao manamboara mofomamy mofomamy tsara indrindra. Ny maha-tokana ny famokarana dia mitoetra amin'ny hoe tsy mijanona ela be izy io. Hanamboatra biscuit iray ianao dia mila endritsoratra maromaro - siramamy, tantely, dibera ary tsy maintsy soda. Samy mifangaro amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, tantely, na voangony amin'ny vinaingitra.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- Cream - 500 g.
fiomanana
- Ampiasao ny sakafo ho an'ny mofomamy, afa-tsy ny lafarina. Ampidino tsikelikely ao anaty volombava ny lafarinina.
- Ampiasao ny koba, manendasa mofo biscuit ao anaty lafaoro mandritra ny antsasak'adiny.
- Esory ny kisoa ary esory amin'ny crème.
Sakafo mena amin'ny menaka fanosotra - recipe klasika
Manomàna tsindrin-tsakafo amin'ny fomba tena niavaka, raha manamboatra mofomamy misy tantely ianao ao anaty vilany . Ny manandrana ny zava-maniry dia tsy azo tsinontsinoavina amin'ny mofo ao anaty lafaoro. Ny fahasamihafany ihany dia hoe atambatra ao anaty fonosana mofomamy ny gorodona, ny 1-2 minitra ihany no hitranga. Ny krèm dia tsara kokoa ny mifidy venty kokoa, mba hahatonga ilay mofo mofomamy.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- Cream - 500 g.
fiomanana
- Afangaro ny entana amin'ny mofomamy, afa-tsy ny lafarina, ary ampio izany.
- Manaova kaina, avy eo ny mofo, ny tsirairay avy no mofomamy.
- Esory ny mofo amin'ny mofo.
Sakafo misy honey ao anaty multiplier - fanovana
Afaka manatsotra ny fizotran'ny fikarakarana sy manamboatra mofomamy amin'ny mariazy ianao . Amin'ny fampakaran-tsakafo ara-teknika toy izany, dia ho mpangataka fandraisana andraikitra mihitsy aza. Ity tsiambaratelo ity dia mampiasa ny laharana serivisy sy ny isan'ny singa, ny hany fahasamihafana dia hoe mila ampidirina ao anaty vilia ny fitaovana izy ireo ary miandry ny fotoana.
sakafo:
- koba - 400 g;
- sira - 200 g;
- menaka - 400 g;
- tantely - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- Cream - 500 g.
fiomanana
- Ampiasao ny sakafo ho an'ny mofomamy, afa-tsy ny lafarina. Ampio tsikelikely ny lafarinina.
- Apetaho ao anaty vilia ilay fitaovana, ary asio 65 minitra ny "Baking".
- Biscuit mangatsiatsiaka, mofomamy amin'ny mofo, mofomamy miaraka amin'ny menaka.