Ny tsaramaso ao an-trano dia manome kalesy sy proteinina ao amin'ny vatana, ny voankazo dia misy vitamina sy singa marindrano, ny gelatin manatanjaka ny kofehy sy ny cartilage - ka izany dia tombony lehibe.
Easy sweetness
Mba hanaovana mofo mofomamy amin'ny tanimboly miaraka amin'ny strawberries, ampiasao ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny biscuit sy ny jirofo.
sakafo:
- katsaka - 4 pcs .;
- famokarana antsokosoko fotsy maitso - 2 kaopy;
- Voankazo lehibe - 1 kg;
- tsiranoka tsy misy voankazo, malefaka - 0,7 kg;
- lafarinina amin'ny varimbazaha - 230 g;
- "Peasant" nanalefaka menaka - 100-120 g;
- mofomamy mihoatra ny 25% ao anaty tavy - 200-250 ml;
- Sakafom-boankazo mofomamy - tavoahangy 1;
- Gelatin impiry na platea - 30 g.
fiomanana
Mba hanamboarana mofo vita amin'ny biscuit miaraka amin'ny crème sy ny crème crème, makà mofo biscuit aloha. Mialatsiny ireo atody ary zarao amin'ny proteinina izy ireo (mandra-pahatonga azy ireo ho lasa foitra matevina) sy hazan-drano. Ao amin'ny foza proteinina, tsy misy mitsahatra mba hikapoka, tsikelikely - amin'ny in-3-4 - ny antsasaky ny siramamy, rehefa mamafa, dia ampio ny jiolahy. Ny koban-kena natao sifted dia ampiana ampahany ihany koa ary milamina miaraka amin'ny spatula, mba tsy ho very ny hatsaran-tarehiny. Ny kobam-pofona vita dia nafindra amin'ny endrika manitra ary dia mamolavola ny bisikay mandritra ny adiny iray isan'ora na 20 minitra amin'ny 200 degrees. Raha mamokatra kisoa, avy amin'ny 200 g of strawberries, dia nivadika ho potatoes mashed, ary antsasakadiny siramamy siramamy siramamy. Rehefa avy nandrehitra ny famenoana dia tokony ho 5-7 minitra, dia apetraho ao anaty vilia miaraka amin'ny ranomandry ilay fitoeran-drano ary avelao izy. Nofonosina kilaoty ny kisoa ary tapaho ny lafarina kafe. Manaikitra amin'ny rano mafana ny gilatina ary miala amin'ny antsasak'adiny, avy eo dia mafana (maherin'ny 80 degre) ary manivana. Ny siramamy sisa, 2/3 ny trongom-bolo, fofom-bozaka, crème sy dibera dia napetraka ao anaty blender ary nokapohina mandra-pahamamy. Ampio ny gelatine ary afangaro. Manangona ny mofomamy izahay: mofo, mofomamy, penina faharoa. Mambolentsika ny mofomamy miaraka amin'ireo voankazo sisa tavela sy voankazo. Mba hanaovana mofo mofomamy miaraka amin'ny voankazo sy ny voanio siramamy, ampio ny koba miaraka amin'ny lafarinina 3 tbsp. koban-kakazo tsara tarehy, ary ao amin'ny sôkôlà vita amin'ny siramamy, mba hanandrana - fotsy, mainty na maina - 2 lehibe. Mofomamy vita amin'ny tsaramaso sy crème crème dia asiana fofona, raha vantany vao tsy nohanina ilay mofomamy, aoka ho azo antoka ny hitazona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Tsy misy biscuit
Raha mafana ny any ivelany ary ny eritreritry ny famerenana ny lafaoro na dia antsasak'adiny aza dia tsy azo zakaina, manomà mofomamy tsy misy baka. Ity tsiambaratelo ity dia mora kokoa.
sakafo:
- cookie cookbread , ohatra, "Minute" - 400-550 g;
- menaka "Peasant" na "Farmer" - 1 fonosana;
- Trano maitso - 0,6-0,8 kg;
- famokarana siramamy an-trano - 2 kaopy;
- takelaka jalonina - 4 isa;
- Strawberry - 0,7-1,2 kg;
- tsiranoka 20% farafaharatsiny - 200 ml;
- trondro jelly - 2 sachets.
fiomanana
Manomboka manomana ny tsindrin-tsakafo amin'ny fanomanana ny endriky ny endrika: ny endrika sasantsasany amin'ny sisin-tany avo dia naparitaka amin'ny pergika, manapaka ny fitaovana ho an'ny ambany sy ny lafiny miavaka. Mba hahazoana substrate, avereno ao anaty boaty ny cookie. Izany dia azo atao amin'ny blender, moka mena na crush. Crumb miangona miaraka amin'ny antsasany ny menaka mahamay. Ilaina angamba ny ilany - miankina amin'ny karazana biscuit. Ilay volavolan-dàlana vokariny dia zaraina mitovy amin'ny tendrony amin'ny bobongorona ary esorintsika ao anaty vata fampangatsiahana izany. Voasary ny gilatin, maina ary rehefa mamitsaka dia afindra. Voangom-bolo miisa 3 ny saham-boankazo. Ny tapany voalohany dia tapaka ny halavany, ny faharoa dia mashed, ny fahatapahana fahatelo eo amin'ny takelaka. Mamitsaka ao anaty ranom-boasary maizin'ny rano (matetika ilay ao amin'ny fonosana).
Hanomana ny crème. Voangom-bokatra avy amin'ny sefona matetika ny tsaramaso ao an-tanimbary, napetraka ao anaty blender ary hikapoka sirotra antsasak'izay, ny dibera sisa, trondro madio, gelatin ary crème. Raha te hanao mofo mofomamy miaraka amin'ny strawberries ianao, dia makà tsoka 500 ml. Rehefa lasa marefo sy mihanaka ny masony dia manangona ny mofomamy izahay. Eo anilan'ny bobongolo, mametraka ny antsasaky ny trondron-dranomandry, ny ambiny napetrakay eo amin'ny fonosana. Avy any ambony no hanaparitahana ny voanio mamim-bolo, ataovy eo amboniny ny voankazo sy hamenoana ny jelly. Maniraka ny mofomamy ho any amin'ny vata fampangatsiahana isika mandritra ny fotoana ampy mba hanamaivana ny jelly (matetika 3-5 ora). Sarom-bozaka vita amin'ny varimbazaha sy baranjely ary vonoina.