Ny akorandriaka tantely sy ny henam- boanjo no tena mifangaro amin'ny salady samihafa, mazava ho azy, ankoatra ireo vokatra nampiasaina ho mpivady mahasalama goavana, dia mila zavatra hafa fanampiny isika.
Lazao anao ny fomba sy ny salady azo omena miaraka amin'ny akondro sy henan-tantely. Ho an'ny salady salady, tsara kokoa ny mampiasa voanio fotsy vita avy amin'ny tazomoka iray (mazava ho azy, tsy misy hoditra), satria misy tavy farafahakeliny farafahakeliny. Mazava ho azy, azonao atao ny mampiasa henam-be matavy avy amin'ny feny sy ny lokony - ho salady tsara kokoa. Ny Opyata dia tsara kokoa raha ampiasaina amin'ny famolavolana voajanahary na angonina amin'ny toerana misy ny tontolo iainana ara-dalàna. Azonao atao ny manamboatra fanafody tantely voaendaka vita amin'ny tantely - voamarina ity vokatra ity.
Salady avy amin'ny voasilikilika, akoho sy ovy
sakafo:
- Sakafom-boankazo (tsy misy hoditra, cartilage sy taolana) - eo amin'ny 300 g;
- ranon-tantely tantely - eo amin'ny 200 g;
- potato - 4-5 pcs. ny habeny midadasika;
- onion - 1 pc. ny halavany midadasika (ary raha tokony hoe maitso maitso - volo vitsivitsy);
- Ny zava-maniry vaovao (parsley, dill, koriander, basil);
- voankazo - gny 2;
- menaka zavamaniry (volomparasy, voanio na menaka misy menaka);
- voankazo voajanahary voajanahary;
- voankazo voaomana;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Ny tongolobe voatsabo dia hanapaka ampahatelon'ny peratra na peratra boribory ary hameno avy hatrany izany amin'ny akanjo. Manomàna azy toy izao: ajanony ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra amin'ny ratio 3: 1, ampiana kely kely, voavoatra amin'ny tongolo lay sy ny mainty mainty dipoavatra. Avelao ho lasa manan-karena ny tongolobe. Ny menaka dia manify amin'ny "fanamiana", mangatsiatsiaka, madio ary manapaka tsara tarehy tsy dia kely loatra. Mangetaheta hena manapaka kely kely, volomparasy. Izany rehetra izany dia ho tafiditra ao anaty vilia salady ary hampiana zava-pisotro - afaka ampiana tanteraka izy ireo. Ny zavatra rehetra dia mifangaro ary azo ampiasaina eo ambanin'ny vodka, gin, aquavit, bitter na berry mahery tinctures.
Ho an'ny latabatra fikarakarana, afaka manomana salate iray marevaka sy malefaka ianao miaraka amin'ny akorandriaka misy tantely, akoho sy cheese nendasina. Azo atao ny mividy hena voasesika mba hividianana tapany miavaka amin'ny faty, tsara indrindra ny mampiasa ny nono sy ny ham. Andao isika hanao salady.
Salady miaraka amin'ny holatra, akoho sy sigara nifoka sigara
sakafo:
- Nihinana hena ny henan'akoho - eo amin'ny 400-500 g;
- ranon-tantely tantely - manodidina 300 g;
- potato - 5-6;
- tongolo - 2 pcs. loko maitso (na maitso);
- voasary makirana;
- Sarotra ny cheese - eo amin'ny 200 g;
- zavamaniry vaovao vaovao (dill, persily, koriander, Basil);
- voankazo - gny 2;
- zavamaniry maina;
- Mayonnaise dia tsara kokoa noho ny fiomanana an-trano.
fiomanana
Ny tongolo voamaivana dia hozakaina tsara, mifangaro amin'ny holatra tantely sy miparitaka amin'ny ranom-boankazo. Atsofohy ny ovy ary manamboara potipotika mavo iray amin'ny vilia iray hafa. Hanampy amin'ny karazana poti-bozaka vita amin'ny voanio mofomamy, voatabiha sy tsindrona amin'ny tongolo lay. Mifangaro isika. Ny henan'akoho no mifangaro vetivety. Apetraho eo amin'ny lovia misy tantely sy tongolobe ny voalavo voalohany. Manao "haraton'ny" mayonnaise izahay ary mandrehitra izany. Ambony miaraka amin'ny sehatra manaraka - tsaramaso mofomamy namboarina. Mayonnaise indray.
Raha te hanana salady misy holatra sy henan'akoho ianao ao amin'ny vanja indrindra amin'ny sakafo, dia ampiasao afa-maniry ny tetezana sy ny sira, fa tsy manamboarana tantely tantely (manondrahana azy mandritra ny 15-20 minitra amin'ny rano sasao ary misintona amin'ny tendrontany).