Andao hodinihintsika miaraka amin'ny fanatsaràna vitsivitsy amin'ny fantsom-pofona manitra avy amin'ny fako. Ny lovia dia miteraka haingam-piravaka miaraka amin'ny tsiranoka malefaka sy tsiron-tsakafo manitra.
Sakafo holatra misakafo amin'ny holatra
sakafo:
- Mavo mena - 400 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- crème - 1 item;
- rano nohosorana - 1 item;
- Maina ny dibera - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo mani-pofona;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Manala ny ampongabendanitra avy amin'ny vala izahay ary manapaka azy amin'ny fomba tsy ara-dalàna. Voaboboky ny mena, mofomamy amin'ny antsasa-manila sy matevina. Avy eo dia mametraka ny ray ao anaty lavaka fanangonam-boankazo miaraka amin'ny ravina voatsatoka ary mamony amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 10-15 minitra. Aorian'izany, atsipazo ny holatra eo aminy, mifangaro ary avereno miaraka ny zavatra rehetra mandritra ny 10 minitra hafa, mamporisika.
Aza simba ny fotoanantsika, andao isika haka sakafo. Mba hanaovana izany, ny mofo fotsy dia mihintsana ao anaty kobay, mandatsaka menaka legioma kely ary mofomamy ao anaty lafaoro na eo amin'ny fatana mankany anaty mofomamy. Amin'izao fotoana izao dia manondraka rano madio amin'ny ranom-boankazo isika, manipy ny zava-manitra, voan-kesika, manondraka ary mikarakara mandritra ny 5 minitra. Rehefa avy nandraraka ilay crème dia ento am-bavany ary atsipazo. Izany rehetra izany, sata mamy mofomamy miaraka amin'ny mofomamy misy tsiro malemy dia vonona.
Sakafo mamy miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- rano - 3 l;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- bobongolo voatabia - 600 g;
- voankazo rongony - 200 g;
- voankazo - 200 g;
- ravina laurel - 2 p.
- voankazo - 1 clove;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Atsofohy ao anaty boaty iray ny rano ary atsipazo amin'ny afo. Amin'ity fotoana ity rehefa manomana ny legioma rehetra: manadio, manasà ary mamotroy amin'ny an-tsipiriany. Ny karaoty dia azo miondrika amin'ny grille lehibe, ary ny lokony sy ny ovy dia voafintina tsara amin'ny trondro kely nentim-paharazana. Avy eo dia arotsintsika ao anaty ranom-boaloboka ny ovy ary andrahoy izany mandritra ny 5 minitra. Ampiasao koa ny menaka ao anaty vilany ary alao ny kary sy ny tongolobe ao. Aorian'izay dia alefaso amin'ny vilany iray misy vilia ny roatra.
Avy amin'ny mozika dia mampifangaro ny marinade, raha feno ireo holatra, dia asiana azy ireo ho tapaka ary alefaso any amin'ny ambiny amin'ireo legioma. Manala ny sombin-tsolika amin'ny mololo isika ary rehefa afaka 5 minitra dia atsipintsika ao anaty lasopy. Voasary ny tongolo lay, voatapaka tsara amin'ny antsy ary miaraka amin'ny ravina lelavola, sira sy dipoavatra dia ampiana amin'ny sisa amin'ireo ingredients. Aorian'ny 2-3 minitra hafa dia alefaso ny entana amidy . Ankehitriny dia miandry isika mandra-pahavitàny tanteraka, esory ny roimemy amin'ny afo ary ento daholo ny rehetra amin'ny blender mandra-pahazoan'ny homsten be. Mandatsaka ny lasopy mitahiry holatra miaraka amin'ny holatra eo amin'ny takelaka isika ary manasa ny rehetra hisakafo.
Olon-tsakafo miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 600 g;
- mavo - 300 g;
- Onion - 200 g;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry;
- fennel vaovao - raha ilaina;
- crème - 500 ml.
fiomanana
Voa maina ny vilia baolina. Avy eo dia arotsaho moramora ny renirano, fa aza milatsaka. Mena sy mofomamy ary mofomamy ny menaka sy ny tongolobe