Taratushki - akondro marevaka avy amin'ny koba, voatoto amin'ny menaka voajanahary. Io lovia tsotra io dia miomana ao anatin'ny minitra vitsy, ary noho izany dia malaza sy be mpitia maro. Ao anatin'ireo fitsaboana, dia hodinihintsika amin'ny manaraka ny fiovaovan'ny holatra miaraka amin'ny fanampiana ny kefir ao amin'ny koba mba hahatonga ny sakafo vita amin'ny endriny bebe kokoa, mahavariana kokoa, mavokely ary mihinana kokoa.
Ny fomba fikarakarana holatra amin'ny kefir
sakafo:
- kafe fofona - 370 ml;
- koba - 475 g;
- lakana henry lehibe - 3 pcs. ;
- siramamy - 60 g;
- soda - 3 ml;
- ghee - 30 ml.
fiomanana
Mba hahatonga ny Taratushki tena mahafinaritra, ny lafarinina ho azy ireo dia tokony hihinana oksizenina. Mba hanaovana izany, dia voatsikilo avy amin'ny rivotra sy mifangaro amin'ny soda. Ho an'ny fototra amam-bozaka misy ny atody, kapao amin'ny siramamy ary ampio ghee. Manondraka ny atody ho an'ireo atody izahay, mamindra tsara ary ampidiro daholo ny ranom-boankazo. Vokatr'izany dia tokony hivoaka ny tehezana maivana sy malefaka, izay tokony hapetraka ao anaty vilia baolina lavalava ary rakotra sarimihetsika. Rehefa afaka adiny iray taty aoriana, dia niparitaka teo amin'ny latabatra fisakafoana ny koba ary nakambana ho iray kilaometatra. Ny koban-kena dia tapaka ao anaty lavaka lehibe, eo afovoanin'ny tsirairay dia manapaka lavaka lavalava ary mamela ny iray amin'ny sisiny. Tsy ilaina ny manao izany, mazava ho azy, ny tsiron'ny fanao toy izany dia tsy misy fiantraikany ihany koa. Rehefa vita ny taratra, dia mijanona fotsiny izy ireo mba hampangotrahina azy ireo ao anaty fiompiana lalina na sainga volomparasy anaty menaka iray be dia be.
Tarakushki Chocolate - recipe
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- Sakafo anana (lehibe) - 1 tapitrisa;
- siramamy maitso - 45 g;
- kôkôgao 30 g;
- koba - 220 g;
- soda - 3 g;
- sira - 3 g.
fiomanana
Mba hahatonga ny tapa-doha hamongorana malefaka, homogénous ary tsy misy vongam-bozaka, dia afenintsika ny lafarinina, ary ampio ilay voankazo kakao voapetaka, ary miaraka aminy ny soda sy sira. Mangetaheta siramamy ny atody ary ampio yogurt. Amin'ny fampiasana blender, manozongozona ny yoghurt, dia manely tsikelikely ny fifangaroany. Ny lafarinina vita amin'ny lafarinina vita amin'ny garazy dia rakotra horonantsary ary nijanona nandritra ny antsasak'adiny tao anaty tsoka, hany ka mihamalemy ny koban-kibo, ary lasa ny ranon-tsakafo rehefa avy nafana ny jiro.
Rehefa mety ny faritry ny sôkôla dia aforeto amin'ny latabatra miaraka amin'ny lafarinina ny latabatra ary manindrà fo amin'ny lafarinina, manaparitaka ny koba ary manodina azy amin'ny tendrony iray santimetatra. Ravao ny stratum ho lasa tsangantsanganana, eo afovoan'ny tsirairay izay ataontsika lavaka ary mandalo iray amin'ny sisiny ao anatiny. Ny holatra saladsana amin'ny menaka mafana, maina amin'ny lamba fanosotra, ary avy eo dia nanompo, nafafy tamin'ny siramamy noloahana, nanondrahana siramamy, tantely na siramamy. Aza hadino ny kapoaka dite, kafe na ronono mangatsiaka.
Ahoana no fomba hanomanana holatra ao kefir ao amin'ny oven?
Tahaka ny ankamaroan'ny sakafo ho an'ny zava-mahadomelina izay fantatsika hatramin'ny fahakeliny, sarotra ny miantso ny tsimokaretina ho an'ny tsaramaso mahasoa amin'ny lafiny iray, saingy ny sasany amin'ny lanjan'ny kobam-pifanarahana dia mety hihena amin'ny fisakafoanana, fa tsy tondrahana azy ireo, tsy sarotra mihitsy izany.
sakafo:
- kefir - 248 ml;
- akoholahy akoho (lehibe) - 1 mai;
- vanille sikla - 2.5 g;
- siramamy maitso - 80 g;
- Koba fararano - 210 g;
- soda - 4 g.
fiomanana
Manomboka amin'ny fanomanana ny fizarana rano amin'ny test isika. Mba hanaovana izany, kapohy ny atody amin'ny siramamy, fotsy, mampiana lavanila kely ary manidina kefir.
Ny lafarinina ao anaty vilia iray misaraka, mameno ny soda ho azy, mamafiso ary manarà hafanana kefir. Mamehy ny koba kely, manambatra ny isam-batan'olona, mandrakotra azy ary mamela azy mandritra ny 15 minitra. Rehefa afaka kelikely, dia andramo ny koba amin'ny tendrony iray santimetatra, hetezo amin'ny fomba mahazatra ary hamelaranao azy amin'ny lavaka fanangon-tsakafo. Miaraka amin'ny fanampiana amin'ny busty kulinarina, mandrakotra menaka legioma sy ny taratki. Nataonay ny hafanana ao anaty oven miaraka amin'ny mari-pana amin'ny 180 ° C ary miandry ny taratra hitsangatsangana ary hahazo karazana volom-bolamena volomparasy.