Tsakotsakazo miaraka amin'ny gelatine sy ny voankazo

Iza no nilaza fa tsy mahasoa ireo tsindrin-tsakafo matsiro? Ny tsiranoka maimaim-poana miaraka amin'ny gelatine sy ny voankazo dia fanangonana fitaovana ilaina. Ny proteinina sy ny calcium ao anaty hoditra, lecithine, ilaina ho an'ny hoditra sy ny fiantohana ara-pahasalamana, avy amin'ny gelatin dia ampiana vitaminina sy tsiranoka avy amin'ny voankazo sy ny voankazo. Tiavo ny tenanao sy ny fianakavianao amin'ity zava-manahirana mahafinaritra ity, indrindra satria tsy dia be loatra ary mora ny miomana.

Tsirin-tsakafo hoditra sy jasatra

sakafo:

• cookies "Voasary ronono" - 0,6 kg;
• Strawberry - 0,6 kg;
• tsaramaso fandroana - 0,5 kg;
• menaka "Farmer" - 1 fonosana;
• rano mafana - 100 ml;
• java-droa - 25-30 g;
• sotro-½ kaopy.

fiomanana

Amboary ny endrika: manangona azy miaraka amin'ny pergétée onjam-peo eo amin'ny lafiny sy ny sisiny. Hanokatra ny cookies izahay (azonay averina ao anaty kitapo izany ary manindrona azy miaraka amin'ny penina). Ampifamadiho ny menaka misy menaka (tsy voaaro), atsipazo ao anaty bobongolo, ary ataovy tsara ny mofomamy. Adolantsento, esory ny ravina, avelao hivoaka. Ambanivohitra am-polony no atsahatra, ny sisa dia tapaka kely ary tsy miezaka ny mandroaka ny saka (tokony ho maranitra mafy ny antsy). Manaintao ny gelatine amin'ny rano mafana. Rehefa mitsambikina izy, dia mafana kely (tsy mihoatra ny 80 degre), ary sintra ary mangatsiatsiaka amin'ny efitra fisakafoana. Manary siramamy ny ramanavy ka manindrona indroa amin'ny rivotra iray, manaparitaka ny gelatin, mamon-drivotra ary manosika misimisy, manandrana tsy maningam-biriky. Raha te hanandrana tsindrin-tsakafo bebe kokoa ianao dia ampio 300 ml of cream. Manosika ny volotsa ao anaty kitay isika ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3-6 ora. Izahay dia mamoaka ny tsindrin-tsakafo, manamboatra ireo voankazo sisa.

Nokolokoloina amin'ny anana sy ny gelatin

sakafo:

• tsaramaso fandroana - 0,8 kg;
• siramamy maitso - 1/3 kaopy;
• voankazo borosy - 1 can;
• kafe amin'ny 10% tavy venty - 1 glas;
• gelatine - 20 g.

fiomanana

Amin'ny tavy mafana dia mamongotra siramamy, manala gelatine, mafana ao anaty rano fandroana, mampihetsi-po, mandra-pamonoana, miparitaka amin'ny gaza. Mangatsiaka ny ranom-boasary 2-3 isan-kerinandro, manamboara crème ary mipetraha tsara amin'ny mixer na whisk. Ny antsim-borona dia natsipy tao anaty paty, miandry isika mandra-pahatongan'ny siropitra tsara (raha betsaka ny siropia ao anaty tsindrin-tsakafo dia tsy ho voahozona izany). Ao amin'ny endriky ny silicone, dia niparitaka ny antsasaky ny voamanda, ary avy eo ny ampongabendanitra, avy eo ny ampahany faharoa amin'ilay fety. Mametraka ny endriny anaty kamiao ary miandrasa mandra-pahatongan'ny tsingerin-ketaheta. Manana mofomamy mofomamy marevaka miaraka amin'ny voankazo izany.

Amin'io fomba io koa, misy tsirin-tsakafo vita amin'ny banana sy ny gelatinina. Amin'ny vokatra mitovy amin'ny vokatra dia mandray akondro dimy 5-6 isika. Azonao atao ny manambatra voankazo sy voankazo amin'ny hasarobidin-tsakafo samihafa.