Ny tsiranoka dia malaza amin'ny fanosehana bisikileta ary manamboatra mofo maro be. Ny endriny malefaka miaraka amin'ny tsiranoka somary kely dia mameno tsara ny mofo mamy, manalavitra ny tsirony, mamorona firavaka mahafinaritra mahafinaritra.
Saingy matetika ny vehivavy miasa ao an-trano dia miatrika ny olana amin'ny fisotron-dronono matevina. Amin'ity tranga ity dia mandoaka fotsiny avy amin'ny mofomamy mankany amin'ny lovia izy. Ary avy eo dia manontany ny fanontaniana, manao ahoana ny fanaovana mofomamy ho an'ny mofomamy matevina? Voalohany indrindra, tokony hifantoka manokana amin'ny safidin'ny voankazo ianao. Ny votoatiny matavy dia tokony ho 25% fara fahakeliny. Saingy na dia amin'ity tranga ity aza, dia tsy voatanisa hatrany ny vokatra tadiavina. Avy eo dia manoro hevitra ny fampiasana ny fomba efa voaporofo taloha. Tokony hapetaka amin'ny gorodona efa-drakitra ny tendany ary afatory ny sisiny mifanatrika aminy ary afantony ao anaty kamiao mandritra ny alina. Azonao atao ny mametraka tsotra izao ny lamba madinika ao anaty paty, mametraka azy eo ambonin'ny vilia ary mametraka azy ao amin'ny toerana mahafinaritra. Ity fomba fitsaboana ity dia hamonjy kofehy mena amin'ny volkano tafahoatra ary mahatonga ny krerona ho maina kokoa.
Saingy inona no tokony hatao, rehefa tsy misy fotoana firesahana ny tsiranoka maitso, ahoana no tokony hampangatsiaka ny menaka? Ireto manaraka ireto dia manome soso-kevitra izay hanampy anao hanova ny tsy fitoviana amin'ny crème ary hanapotika azy haingana kokoa.
Ahoana no hanosihosena menaka mitsatoka amin'ny lafarinina na lafarinina?
sakafo:
- Sakafo maimai-poana maherin'ny 25% - 520 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- tsiranoka na lafarinina - 2-3 tsp.
- vanilla essence - 1-2 gout.
fiomanana
Mba hanomanana mofomamy matevina ho an'ny mofomamy iray, mifidiana tsiranoka maherin'ny tavy, afafazo ao anaty fonosana lalina ary kapohina miaraka amin'ny mixer mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Avy eo dia ampidinina amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka madinika ny sehatry ny vanila ary entina amin'ny dimy minitra hafa. Amin'ny fiafaran'ilay dingana, hampiditra tsikelikely isika, mamony kely kokoa ary mametraka ny volany mandritra ny telopolo minitra farafahakeliny ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ahoana ny fomba hanesorana ny crème maitso miaraka amin'ny gelatine?
sakafo:
- Sakafo maimai-poana maherin'ny 25% - 520 g;
- siramamy ampiana - 100 g na tsiro;
- Gelatin - 15 g;
- rano 100 ml;
- vanilla essence - 1-2 gout;
fiomanana
Gelatine no nototoina tao anaty rano nandritra ny dimy ambinifolo minitra, ary avy eo napetraka teo am-pandriana ary nampitony, nanohina, mandra-pahavitàny (tsy mahandro). Aorian'izany dia afeno ny takelaka ary avelao hikorontana ny hafanana eo amin'ny toetr'andro. Mandritra izany, andramo ny tsiro mena amin'ny fifangaroan-tongotra mandritra ny 15 minitra amin'ny haavo haingana, ary arotsaho ny siramamy vita amin'ny vovoka, ampio ny vanille essence ary hazokao dimy minitra hafa. Amin'izao fotoana izao dia mihodina amin'ny rano mangatsiatsiaka miaraka amin'ny gelatine ary mamony mandra-pahalemy. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny telo ora ny crème, ary ampiasao izany ho an'ny tanjona voafaritra.