Ho an'ny latabatra fety na amin'ny faran'ny herinandro ho an'ny sakafom-pianakaviana dia afaka manamboatra henam-pihinana amam-pihinanana sy malefaka amin'ny teny frantsay avy amin'ny kisoa isika, hilaza aminareo ny fomba hanaovana izany.
Mazava ho azy, tsara kokoa ny hena raha mifidy volo tanora, sobika, voaova, tsara indrindra.
Maro ny safidy hikarakarana ny hena amin'ny teny Frantsay, ny safidy natolotra dia ny fomba feno sy tsy feno, amin'ny fisafidianana ny vokatra, na dia mazava ho azy aza, afaka miarao amin'ny voatabia, dipoavatra mamy, ary ny zavatra hafa, mifototra amin'ny fotoana mety sy ny safidinao manokana .
Sakafo amin'ny teny Frantsay avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny holatra sy crème ao amin'ny oven - recipe
Na ahoana na ahoana, ny sakafo mialoha ny famokarana dia manamboatra tsara kokoa. Amin'ny maha-marinade ho an'ny hena amin'ny teny frantsay avy amin'ny kisoa, azonao ampiasaina ny voatabia (voatokana manokana) na divay miendrika divay manokana.
sakafo:
- henan'omby (tendrony) - 800 g;
- potom-pamokarana midadasika midadasika - koveta 1 isan-kerinandro ho an'ny savony;
- Ny holatra vaovao - 1 holatra holatra 1 isaky ny loaf;
- tapa-tavy na tavy;
- muscatine divay fotsy na mavokely - 60 ml;
- Oliva menaka Extra Virgin - 4 tbsp. lovia kely;
- Sakafo voaomana - 1 teaspoon;
- divay vinaingitra vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - gny 2;
- tongolo gony;
- greens (parsley, rosemary, coriander);
- Sakafo mangatsiaka (Gouda, ohatra).
fiomanana
Andao isika hanao marinade: manamboara ny divay amin'ny vinaingitra na sotro-koditra sy menaka oliva, ampio ny tongolo gasy sy ny voangory voaomana. Andraso mandritra ny 10 minitra ary atsipazo amin'ny saosy ny saosy.
Ny vy dia tsy ahy, nopotehiny tamin'ny fasika misy tsilo maina (tokony ho 6 sombintsombiny), mipoitra moramora ary manarona amin'ny marinade eo amin'ny andaniny roa. Alao ny ora amin'ny 2.
Amin'ny fotoana mahamety azy, dia manadio ovy isika, manapaka azy ireo amin'ny lembenana kely, ary holatra - plate plates. Ao amin'ny saosy iray, esory miaraka amin'ny holatra mandritra ny 8 minitra ny ovy (tsia), ary alaivo moramora izany amin'ny sivana.
Manaova fanatanjahan-tena kely manify kely kely. Mamelatra karazam-borona maniry (mihaja sy mahalana), eny an-tampony dia manely sombin-tsigara. Ny isam-bolana dia miparitaka amin'ny tsaram-bary marefo, eo ambony - karazana ovy sy holatra.
Mialà 40 minitra ao anaty lafaoro. Mipetraha betsaka amin'ny fofona manitra sy zana-koditra maina. Manompo miaraka amin'ny divay mozika maivana na ny branche voaloboka izahay.
Ny voankazo Frantsay bebe kokoa dia azo ampiasaina amin'ny tsaramaso maitso maitso na ahi-maitso, oliva tanora, kapernes, kôkômbika kely maromaro.