Ireo mpankafy ny fako amin'ny kanelina dia tsy handalo velively amin'ny sakafo matsiro miaraka amin'ny masirasim-boankazo sy ny zava-manitra mahafinaritra eo amin'ny fotony. Ny iray amin'ireo ohatra tsara indrindra amin'ity fitambarana ity dia karazana ramanavy misy lafarinina avy amin'ny masirasira. Mambolena ao anaty sy mavo any ivelany, manitra mamy miaraka amin'ny zava-manitra fofona sy mofomamy vaovao - nofinofy amin'ny dity mamy.
Ny fomba fikarakarana horonam-peo miaraka amin'ny kanelina sy siramamy
Ity horonam-peo ity dia vita ao anaty endriny iray ho an'ny mofo ary mifarana toy ny mofo boribory feno taolana, mora ho an'ny fetezana sy famokarana. Ankoatra ny kanelina, ny fitsapana dia ahitana ravinkazo, saingy afaka manala tanteraka azy ianao ao amin'ny recipe na manova izany miaraka amin'ny voankazo maina.
sakafo:
- masira - 4 1/2 tsp.
- rano - 485 ml;
- sira - 165 g;
- ghee - 55 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 760 g;
- voaloboka - 1 item;
- tany cannamon - 5 g.
fiomanana
Hanampy trongy siramamy amin'ny rano mafana ary manipy diky. Alao ny fototra miaraka amin'ny masirasira amin'ny hafanana mba hivezivezena, dia asio ny antsasaky ny siramamy, ampio ny dibera, atody roa sy lafarinina. Atombohy ny famoahana ny koba ary tohizo izany mandritra ny 10 minitra - ny koban-kisoa mety dia tokony ho mendri-kaja sy elastika.
Ny famenoana kanelina ho an'ny rolls dia tena tsotra ary mifangaro amin'ny zava-maniry misy tsiranoka miaraka amin'ny siramamy sisa.
Zarao ny koba amin'ny antsasaky, ary amin'ny farany dia hahazo roa voasarimakirana ianao. Samy niverimberina matetika ny halavany, fa efa nanondraka voaloboka. Atsofohy ao anaty boaty ny koba ary esory miaraka amin'ny voankazo misy siramamy. Apetraho amin'ny taratasy ireo sombin-taratasy ary apetraho amin'ny endrika fanamarinana miverimberina mandritra ny antsasak'adiny.
Misy ravin-kanina vita amin'ny kanelina dia atambatra amin'ny 190 degre amin'ny antsasak'adiny.
Ravinkazo mamy miaraka amin'ny kanelina amin'ny leviora
Ny fototra ho an'ity horonam-peo ity dia mety ho tsiranom-boankazo mahazatra na masirasira hozatra amin'ny fototra fototra.
sakafo:
- koba masira - 700 g;
- siramamy fotsy - 65 g;
- akondro mena - 80 g;
- cinnamon - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 75 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ranom-boasarimakirana, avelao ny kôkônina dough ho porofo. Apetaho ilay koba, zarao roa isaky ny roapolo ary roarao tsirairay ao anaty lavaka. Hametahana ny tendrony amin'ny menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka ary rakotra dity matevina amin'ny karazana siramamy roa miaraka amin'ny kanelina. Apetaho amin'ny tadiny ny plastika ary ataovy tsipìka 5-6 eo amin'ilay horonan-tsoratra (fa tsy tapaka hatramin'ny farany). Manaova horonantsary lefona miaraka amin'ny salohim-bary ary manodia amin'ny 180-40 minitra. Ny vokatra vita dia azo afatotra amin'ny glasy tsotra na tsy misy ilàna azy.