Maro amintsika no tia hariry noho ny vatany sy ny tsirony malefaka, izay mifanaraka tanteraka amin'ny fanampiana maro samihafa. Amin'ity lahatsoratra ity dia hizara fomba fanamboaran-tsakafo samihafa miaraka amin'ny voninkazo ho an'ny tsiro tsirairay.
Appetizer "Ravinala Peacock" avy amin'ny otrikaina misy voatabiha
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- voankazo - 100 g;
- mayonaise - to taste;
- voankazo - 1 clove;
- atody - 2 tapitrisa;
- kiraro - 1 mai;
- tomato - 1 mai;
- Oliva - 7-10;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Voakapa ny taolam-paty, voamaina amin'ny sira ary miala sasatra 1 ora, ka tsy misy intsony ny fahosana tafahoatra sy ny lolom-po. Ny tsimokaretina karazam-bibikely nandritra ny fotoana fandroana ary maina miaraka amin'ny lamba menamena. Alao ny legioma eo amin'ny andaniny roa ambara-pamoloana volomparasy.
Manamboara legioma vaovao izao: manapaka ny kôkômbra ho lasa boribory matevina, esory ny fototry ny voatabia ary tapaho ny peratra boribory, aforeto ny oliva amin'ny antsasany.
Ho an'ny salady salady amin'ny lava maina fofona sy boaty atody. Mameno ny zava-drehetra amin'ny mayonnaise ary ampio ny tongolo lay ny gazety.
Mizara ny masomboly salantsalany amin'ny karazam-bary, avy eo ambony kôkômbaham-bary, mamaritra azy miaraka amin'ny antsasaky ny voatabia ary mamita ilay sary miaraka amin'ny oliva iray, ary vonona ny hanompo ny masonay mangatsiaka avy amin'ny otrikaretina.
Appetizer avy any aubergines - manondraka akalana
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- voankazo mafy - 70 g;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- ciabatta - 1 mai;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - manandrana;
- Basil - kely vitsy;
- jiro jiro - manandrana;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny vary mangatsiaka dia nendasina tamin'ny sira, niparitaka tamin'ny sira, nararaka tamin'ny menaka kely ary nalefany nanondrahana tao anaty lafaoro mandra-panamboarana amin'ny 200 degre.
Mandritra izany, manamboara saka, ampiana ciabatta mofo, basilao, tongolo lay ao anaty vilia mena ary asio menaka oliva. Mofomamy ny zava-drehetra amin'ny fanamiana ary mifangaro amin'ny voatavo tomato. Hanitra miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary siramamy misy tsiro. Mizara ny famenoana ny voangory aubergine ary manodina azy amin'ny rolls.
Mpiara-mihinana avy amin'ny otrikaina ao anaty lafaoro
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- kafe mince - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- greens (parsley, dill) - manandrana;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Mofomamy sy manitra ny tongolo mandra-pahatongany volamena amin'ny menaka voajanahary. Ao amin'ny fantsom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe dia atsipazo hohanina, ampio sira sy dipoavatra, alamino ny ambiny mandra-pahavitan'ny famonoana. Atsofohy amin'ny voankazo voasesika ny henam-pako.
Ny koban-katsaka dia miorina amin'ny peratra ary mofomamy ao anaty vilany mandra-pahamamy volom-bolamena. Nataonay teo amin'ny fitoeran-jiro ny isam-bary tsirairay, nafangaroany tamin'ny mayonnaise, ambony amin'ny voatabia voatabiha sy henan'antitra. Apetaho amin'ny "cheese" vita amin'ny "cheese" ny akora ary alefaso any amin'ny oven amin'ny 180 degre izy, mandra-pangatsiahana ny cheese. Eny ary, izany tokoa, voninkazo ao anaty lafaoro efa vonona!
Pikantsary matevina amin'ny atody
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- tomato - 1 mai;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- chili pepper - 1 pc .;
- parsley - 1 bunch;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- Mozzarella cheese;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny koban-katsaka dia manapaka kely amin'ny sira kely, sira ary miala mandritra ny adiny iray mba hanaisotra ny lanjan'ny fery.
Mandra-pahatongan'izany, dia hanomana fako maranitra isika. Avy amin'ny poti-chili, manaisotra ny masomboly isika ary mametraka ireo gilasy ao anaty milina. Taorian'ny dipoavatra
Voatahiry tsatakazo mitovy amin'ny homamiadana ny tomaty.
Ao anaty menaka no manasa ny menaka voajanahary. Ny fangarony dia nokapaina tamin'ny atody nokaravasina tamin'ny ronono ary nafana haingana teo amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny volamena volomparasy. Eo an-tampon'ilay aotobisy mbola mafana, zarao kely kely ny pasteo ary mametraka faribolana voatabiha. Miverimberina indray ny dingana 2-3. Vokatr'izany dia manana rivodoza ambany isika, izay tsy maintsy apetraka amin'ny "Mozzarella" ary azo atolotra amin'ny latabatra.