Raha, rehefa avy niasa tamin'ny hariva, dia nanontany izay tokony handrahoina amin'ny sakafo ho an'ny fianakavianao, dia tadidio tsara ny mihaino tsara an'io sakafo io. Ny menaka miaraka amin'ny saosy voankazo dia sakafo matsiro tsara sy mamy ary mahavariana mahafinaritra ary mahafaly ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakaviana. Indrindra indrindra ny mahandro mora sy haingana. Ny zavatra manan-danja indrindra amin'ny henam-boakazo nokarama tao anaty saosy salope dia mazava ho azy fa marinadina sy saosy. Tena zava-dehibe ny hahatohitra tsara ny fotoana hanamboarana hena, raha tampoka ity zavatra ity dia tsinontsinoavina, dia hanjary maina ny akoho ary tsy mahavokatra amin'ny farany. Ary tsarovy: satria tena maimai-poana ny saosy, mila manondraka ny akoho izy ireo alohan'ny hanaovana azy.
Hividy voanio katsaka
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- sira, dipoavatra, paprika - manandrana;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tsangambato maina;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1, tbsp.
fiomanana
Voalohany, andao isika hanao marinade ho an'ny akoho. Mba hanaovana izany, ento ny sira, ampio ny menaka voajanahary, mainty dipoavatra, paprika ary dill. Mamehy ny zava-drehetra izahay ary manilika. Avy eo, raiso ny akoho ary atsofohy amin'ny ampahany kely ary esory tsirairay ao amin'ny marinade. Mandany adiny iray eo ho eo izahay, mba hahitan'ny hena.
Raha tsy mandany fotoana isika dia manao sòsa: mametraka ny mayonnaise ao anaty takelaka lalina, ampio sira mba hanandrana, ronono mafana, dibera mipetaka sy tongolo vita amin'ny tongotra - mamony amin'ny blender. Ny akoho voamaina dia napetraka ao anaty lovia vita amin'ny baka ary alefa any amin'ny fantson-kitay mialoha ny 180 ° C mandritra ny 50 minitra. Avy eo dia misintona azy isika ary manondraka azy miaraka amin'ny saosy katsaka. Raha miboboka ao anaty lafaoro ny akoho, dia afaka manala latabatra - vary na pasta ianao.
Hanina amin'ny sòsam-bokatra manitra
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- crème - 400 ml;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- menaka - 50 g;
- cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra, tongolo lay - manandrana.
fiomanana
Mofomamy ny kitay ao anaty voankazo mamolahana ny menaka, mametafeta ny ronono ary manete ny tongolo sy tongolo lay tsara. Manaova menaka mandritry ny dimy minitra, mandra-pahatongan'ny fehin-kodiarana volamena. Hetezo kely ny akoho, aforeto amin'ny tehamaina 10 minitra. Hanampy lafarinina, siramamy, sira ary dipoavatra hanandrana. Rehefa manomboka manangom-bokatra ny crème, ampio ny tsimandoa mangotraka ao anaty lavaka lehibe ary mamony amin'ny hafanana ambany mandra-pahatonga azy hafify. Tsy ampy antsasak'adiny, ary eo amin'ny latabatrao dia efa mipoitra ny akoho mofomamy mofomamy misy sotro. Raha lazaina amin'ny teny hafa, ity recipe ity dia rindrina tena mandainga ho an'ireo lehilahy be fitiavana nefa be atao!