Mangatsiaka miaraka amin'ny mayonaise sy tongolo lay ao amin'ny fatana - mahazatra ny rehetra, tsotra sy tia indrindra hatramin'ny nisian'ny zazakely. Ampiasao ny sakafo kely indrindra (akoho sy saosy) kely, manamboatra sakafo mahasalama ianao, mora alamina, fa afaka ny ho lasa maina eo amin'ny latabatra.
Ahoana no hanamboarana tongotra iray manontolo amin'ny mayonaise?
Ny menaka, voankazo amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny fofona sy ny tongolo lay, dia tsotra sy mahafinaritra. Misy fomba maro hanamboarana tongotra iray manontolo ao anaty lafaoro, ary tsara daholo izy ireo:
- Ny voamaina dia azo asiana ora iray na maromaro ao anatin'ny marinade mba hamonoana ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise, ary azonao atao ny manondraka voanio sotro-sigara efa napetraka eo amin'ny ranom-boankazo.
- Alohan'ny hametrahana ny akoho amin'ny bobongolo, dia asaina manasa azy amin'ny rano ary manosotra azy amin'ny sira sy ny zava-manitra.
- Ny tongony manontolo miaraka amin'ny mayonaise sy ny tongolo lay ao anaty lafaoro dia manala ny jiosy raha vita ao anaty volonkazo na robe.
- Raha manamboatra sakafo ianao amin'ny tavoahangy iray, dia azonao atao ny manondraka ny hena matetika miaraka amin'ny tavin-tsakafo, izay hafotsotra rehefa mitambatra, dia tsy ho maina izany.
Henan-tsokajy amin'ny oven amin'ny alàlan'ny mayonnaise
Ny tongolobe amin'ny tongolo lay sy ny mayonnaise dia siramamy miaraka amin'ny tsiron-tsakafo sy tsiro tsy misy lalao, izay mitaky fotoana tsy dia ilaina loatra. Ho an'izany, ary ankasitrahan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Afaka manamboatra tongotra iray manontolo ianao, ary afaka mizara azy io ho toy ny singa, ka miteraka juicier izany, satria ny marinady tsirairay dia hamela kely. Amin'ny fampiasana fanampiny, ny fotsy mainty, mena, na fotsy na fotsy dia ampiasaina.
sakafo:
- chicken thigh - 3 pcs .;
- tongolo lay - 3 nify;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- menaka zavamaniry - 40 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Esory ny tongotra rehetra ary ataovy amin'ny endrika manitra. Fizarana araka ny faniriana.
- Mayonnaise sy tongolo lay efa-tongotra dia mifangaro ary mametaka ny tapany ambony.
- Amboary ny tongotra manontolo amin'ny tongolo lay ao amin'ny oven mandritra ny 45 minitra.
Leg in oven with mayonnaise on the sleeve
Sakam-boankazo vita amin'ny tongolo gasy, mofomamy sy mayonnaise ao amin'ny rantsantanana no be diary kokoa noho ireo voaomana amin'ny savony, satria tsy mamela ny hena hikolokolo ny akofa, hikapoka sira sy lanjany. Mba hahazoana vatomamy rosiana, azonao atao ny manala ny sarimihetsika mandritra ny 8-10 minitra mandra-pahavitrihana ary manome sakafom-bolo kely kely. Raha ampiana ny paprika mena-paprika mena, dia hanana loko mavomavo manga ny marinade.
sakafo:
- tongolo gasy - 4 pcs .;
- tongolo lay - 4 nify;
- mayonnaise - 50 g;
- sira, paprika - manandrana.
fiomanana
- Voankazo voatoto, mifangaro amin'ny zava-manitra sy mayonnaise, sira.
- Esory ny tongotra rehetra, milalao tsara amin'ny marinade, ary asio marika.
- Manafina ny andilany amin'ny andaniny rehetra, manao sombin-keloka kely ho an'ny fivoahan'ny rivotra.
- Manao lega iray manontolo miaraka amin'ny mayonnaise sy tongolo lay ao amin'ny oven mandritra ny 35-40 minitra.
Leg in oven with cheese and mayonnaise
Ny feny amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo narehitra dia mianjady amin'ny mpianakavy rehetra. Tsara ny manapaka azy ireo amin'ny ampahany kely kokoa mba hozaraina araka ny tokony ho izy ny sambo. Raha tokony ho sarotra na tsaramaso tsotra ho an'ny pizza, dia azonao atao aza ny miforitra na mifoka sigara. Tsy voafetra ny nofinofin'ny mpahandro.
sakafo:
- chicken thigh - 3 pcs .;
- tongolo lay - 3 nify;
- mayonnaise - 55-70 g;
- cheese - 150-180 g;
- greens - to taste;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
- Omano ny sauce amin'ny tongolo lay, voatoto tsara, ary mayonnaise. Season amin'ny sira.
- Mamy be ny menaka, mifangaro amin'ny ahitra.
- Atsaharo ny hoditry ny akoho eo amin'ny tongony ary apetraho ny fofona ao (eo amin'ny 50-60 g ny soavaly dia miditra amin'ny tongotra tsirairay).
- Apetraho ireo sombin-tsakafo miaraka amin'ny saosy, apetaho mandritra ny 45-55 minitra.
Vorona amin'ny voanio sy mayonnaise ao anaty lafaoro
Ny tongolom-bozaka suko miaraka amin'ny tongolo lay ao amin'ny oven dia azo atao eo ambanin'ny nosy marinadina maromaro avy mayonnaise sy voanio. Tsy voatery hisakafo be loatra ny zava-pisotro mahamamo, satria ho lasa maina ny sakafo. Ny menaka alohan'ny hanina dia tokony hosasana ary hosasana amin'ny lamba rongony na lamba tasy. Ny tongolo lay ao amin'ny lovia dia tsara kokoa ny tsy mametraka, ampy ho an'ny loha iray isaky ny kilao ofina. Manompoa ny tongolobe manontolo amin'ny mayonnaise, ny voanio ary ny tongolo lay ao anaty lafaoro tsara amin'ny ovy.
sakafo:
- Leg - 0.5 kg;
- tongolo lay - 0.5 ambiny;
- mayonnaise - 100-120 g;
- voanio - 40-60 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Afindrano ny hena, maina.
- Sakafo mitovitovy amin'ny zava-manitra ao anaty feta. Mofomamy ny akora azo avy amin'ny akoho.
- Apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 25-35 minitra.
- Manomana marinade avy amin'ny voanio sy mayonnaise, mampifangaro tsara ireo entana ireo.
- Mofomamy tsara amin'ny sombin-tsakafo tapakazo ary alao ny tongotra manontolo amin'ny mayonaise, ny voanio ary ny tongolo lay ao amin'ny oven mandritra ny 15-20 minitra hafa.
Legana miaraka amin'i Adzhika sy mayonnaise ao anaty lafaoro
Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny mamy ao amin'ny oven miaraka amin'ny tongolo lay dia mety miovaova amin'ny adzhika maranitra. Hanampy tsiro mahasalama amin'ny lovia izany. Salaka sy zava-manitra betsaka ho an'ny hena dia tsy ilaina: adzhika efa mena sy mavo. Voatendry izy io mandritra ny fofomamy mba hahazoana tsiranoka sy rano anaty rano matetika, miseho amin'ny tavy fisaka. Azonao atao ny manampy ny ampahany ambony amin'ny pepper jalapeno.
sakafo:
- chicken thigh - 3 pcs .;
- tongolo lay - 1-1.5 nify;
- mayonnaise - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Mayonnaise, adzhika, tongolo gasy, zava-manitra (raha ilaina) ao anaty vilia, manaingo.
- Mandritra ny antsasak'adiny dia voapoizin'ny tongotra ny tongony.
- Apetraho ao anatin'ny efitrano mandritra ny adiny iray, manaparitaka tsikelikely ny hena.
Dikan-tsibatra amin'ny tongolo lay
Ny tongo- daoka amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny tongolo lay dia mamirapiratra eo amin'ny latabatra fety. Ny vatomamy dia mavesatra ao anatiny, ka afaka manalefaka ny marinade avy amin'ny mayonnaise. Alohan'ny hanangonam-bary dia tokony hosotroina mandritra ny ora maromaro ny hena miaraka amin'ny vinaingitra. Ny ducklings dia mifangaro tsara amin'ny citrus, noho izany dia soso-kevitra ny manao saosy mayonnaise amin'ny sira citrouille.
sakafo:
- duck thigh - 3 pcs .;
- tongolo lay - 1 nify;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- mayonnaise - 70 g;
- vinegar - 2 tbsp. l.;
- tantely - 1-1,5 tbsp. l.;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Omeo ao anaty savony ao anaty sipa misy rano mangatsiaka 3 litatra. Ampio vinaingitra, raha ilaina oregano, ravina akorandriaka hafa. Mialà mandritra ny 2-3 ora amin'ny toerana mahafinaritra.
- Sakafo ahazoana sy maina.
- Manamboara saosy avy amin'ny tongolo gasy, sotro-pofona, mayonnaise. Manafina ny hena amin'ny lafiny rehetra.
- Mialà ao amin'ny tanana mandritra ny 60 minitra.
Legana misy ovy ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise
Ny legana manontolo misy ovy sy tongolo lay ao amin'ny oven dia azo atao amin'ny plastika na amin'ny foibe. Amin'ny tranga faharoa dia hiharitra hafanana ny lovia, ary hihinana tsara kokoa ny sira avy amin'ny henan'akoho sy ny tongolo gilasy. Azonao atao ny manampy trondro maivamaingina ho an'ny mayonaise sy sòsam-pokontany, hany ka hitombo tsara kokoa izany.
sakafo:
- chicken thigh - 2 pcs .;
- potato - 4-5;
- tongolo lay - 2 nify;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- siramamy - 1 tbsp.
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Misasà hena ary diovy amin'ny lamba. Hetezo amin'ny ampahany kely kokoa.
- Omano ny saosy maitso-mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay ary hafenina miaraka amin'ny hena amin'ny lafiny rehetra.
- Apetaho eo ambony saribakoly ny saribakoly, atsofohy amin'ny hena. Atero ny ovy ary alao ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise mandritra ny 45 minitra.