Ny henan-kisoa dia mahavariana miaraka amin'ny tongolo gasy, ka nahazo tsiro mampitony sy mahavariana. Manolotra resipeo izahay mba hividianana akoho miaraka amin'ny tongolo lay ao anaty lafaoro. Ho anao, ny safidy amin'ny fanangonana fatim-borona manontolo miaraka amin'ny voankazo sy voangom-bibikely miaraka amin'ny tongolo gumo.
Mangatsiaka anaty menaka amin'ny tongolo lay sy ny menaka ao anaty lafaoro
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- serivisy lehibe - 1 mai;
- Mayonnaise (tsara indrindra any an-tokantrano) - 165 g;
- lohan'ny tongolo lay - 1 pc.;
- voangom-bokatra manitra sy zava-manitra misy anao - manandrana;
- sira, dipoavatra lehibe sy maitso (fifangaroana karazana maro) - manandrana.
fiomanana
- Ataovy mora ny manamboatra akoho iray miaraka amin'ny tongolo lay, saingy mahavariana ny vokatra. Mba hanombohana, dia hanaraka ny vorona ora vitsivitsy alohan'ny hanangonana ny vorona. Mba hanaovana izany, dia asio siramamy vita amin'ny sira, dipoavatra (venty amin'ny karazany maromaro) ny kodiarana madio sy maina ary koa ny zavamaniry araraka sy ny zava-manitra tianao sy ny tsirony. Azonao atao ny mampiasa fomba iray manokana hanamboarana vorona iray na haka kely basilina, oregano, marjoram, curcuma na curry ary manosotra ny akoho vokatry ny akoho.
- Ny lempona amin'ity tranga ity dia tsy hikapa isika, fa amin'ny voalohany, amin'ny voalohany, dia handevona azy mandritra ny dimy minitra ao anaty rano isika ary hanao sombin-damba amin'ny gidro manodidina ny vakimparitra.
- Ankehitriny, tapaho ny sisin'ny kitrony ary apetraho ao anaty kibon'ny akoho ny voankazo.
- Voasary ny nifiny nodorana, ny roa tamin'izy ireo dia nopotehina na nopotehina tamin'ny alalan'ny milina ary nifangaro tamin'ny mayonnaise, ary ny ambiny dia feno henam-borona eo amin'ny tratra, ny feny sy ny tongony.
- Amin'izao isika dia mametraka ilay vorona amin'ny lovia vita amin'ny baka, manosotra menaka ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, ary mandefa azy any anaty lavaka fofona iray eo ho eo eo amin'ny 195 degre eo ho eo.
Mihinàna ao amin'ny oven miaraka amin'ny menaka sy tongolo lay - recipe
sakafo:
- katsaka - 1,2-1,6 kg;
- Crème crème - 165 g;
- Mangatsiaka (raha tiana) - manandrana;
- tongolo gasy - 4-6;
- voankazo sy menaka avy amin'ny voanio Italiana - manandrana;
- rosemary (fakan-kevitra) - manandrana;
- legioma na dibera - 45 g;
- sira, dipoavatra lehibe sy maitso (fifangaroana karazana maro) - manandrana.
fiomanana
- Amin'ity tranga ity, manomana ny akoho tsy miaraka amin'ny fatim-borona iray manontolo isika, fa manapaka izany amin'ny ampahany, na mamay fotsiny ny tongotra na ny andilany.
- Manararaotra ny hena mandro sy mihinam-boankazo miaraka amin'ny sira, karaoty ary menaka mangatsiatsiaka amin'ny voankazo sy ny tsimokaretina mena ary mandao ora roa farafahakeliny mba hanamboarana azy.
- Amin'izao fotoana izao dia mametraka henam-bovoka amin'ny endriny misy menaka isika, ary mandatsaka menaka siramamy sy tongolo gasy, sira ary dipoavatra ihany koa mba hisafidy.
- Nalefanay ny lovia mba hahandro sakafo fanampiny ao anaty lavaka fanalefahana efa hatramin'ny efa-alaina 195 ary hikarakara efapolo minitra.
- Roa ambin'ny folo minitra alohan'ny famitana ny dingana, raha azo, dia manala ny sakafo miaraka amin'ny saka manitra isika.