Ny sakafo matsiro indrindra ho an'ny latabatrao dia kobam-kisoa. Ny tsirony mangatsiatsiaka dia hankafiziny ny gourmet ary ho an'ny latabatra fety dia ho lasa fety mahafinaritra izy ireo. Ny fanontaniana dia hoe, ahoana ny fomba fanaovana kapoaka avy amin'ny kisoa? Ankehitriny dia hahalala ny zava-drehetra ianao.
Bibilava kobanina
sakafo:
- pendriky vy - 500 g;
- atody - 2-3 p.
- voankazo - gny 2;
- sira - 1-2 tsp.
- fotsy mainty - 1 tsp.
- menaka legioma - 4-6 tbsp. lovia kely;
- koba - 10 tbsp. lovia kely;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny kisendrasendra dia tokony ho tapaka eo ho eo ny lanjany 1-1.5 cm. Amin'ity fotoana ity isika dia manomana ny dessert. Mba hanaovana izany, alao ny atody ary ampifanaraho amin'ny ronono izy ireo, ary asio amin'ny tongolobe ny tongolo lay ary ampidiro ao anaty fonosana. Mandrosoa miaraka amin'ny mixer na mamony, ampio sira sy dipoavatra.
Raiso ny tapakazo tapaka, sira ary dipoavatra eo amin'ny andaniny roa. Ny kofehy tsirairay dia mihodina amin'ny lafarinina, avy eo mamono, avy eo indray mofomamy. Mbola manohy manamboatra kobam-bolo izahay. Ankehitriny ity menaka ity dia mila mofomamy amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka mahamay.
Ilaina ny manondraka ny vatany amin'ny andaniny roa. Raha somary masiaka ihany ny hena, vao avy nokarakaraina ny menaka rehefa avy nidona kely tao anaty afo kely iray tamin'ny rano kely nandritra ny folo minitra teo ho eo. Ny kitay vita amin'ny kisoa dia mila apetraka amin'ny napkinina, mba hisakanana ny tavin-kena. Manompoa bebe kokoa amin'ny voankazo salady vaovao.
Mihinana henan-kisoa
sakafo:
Ho an'ny antsipiriany:
- koban-kisoa - 3 pcs .;
- atody - 1-2 tapitrisa;
- mofo koba.
Ho an'ny akanjo legioma:
- zucchini - 2 pcs .;
- alika - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- tomatoes - 3 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 1-2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- kisoa sy greens - manandrana.
fiomanana
Maka poti-kisoa isika, miala amin'ny andaniny roa, sira sy dipoavatra mba hisafidy. Mofomamy ny pancake ho an'ny kobam-kisoa izahay - kapohina ny atody, mifangaro amin'ny sira. Atsipy ny atody. Mankasitraka mofo izahay. Avy eo dia averinay indray ny hetsika - izany hoe, averinay indray ny kofehy amin'ny atody sy ny mofo. Mamay ny fonosana miaraka amin'ny ronono izahay, mamelatra ny kofehy eo amboniny ary manaloka azy avy amin'ny lafiny roa mankany loko volamena. Apetraho eo ambony latabatra ny kitay ary atsipazo ao anaty lafaoro, izay ahafahanay manangona 5-7 minitra amin'ny 180 degre.
Ankehitriny dia manomana ny latabatra isika. Ilaina ny manapaka legaly kely, zakiny ary tongolobe, avy eo dia asio menaka amin'ny menaka. Atsipazo ny tongolo lay ary apetraho ao anaty fonosana fanosotra. Ampiasao koa ny voatabia ary ampio ireo legioma hafa. Afangaro ary ampio ny tomato paste. Apetrakao ao anaty ranom-boankazo manitra, sira ary dipoavatra. Ny fanidiana farany dia ny voly, izay mila miorina, ary manampy ireo legioma mandritra ny roa na telo minitra mandra-pahavitrihana. Napetrakay eo ambony latabatra ny kofehy sy ny legioma ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Poti-kisoa any anaty ala
Misy ihany koa ny safidy ho an'ny akoho miaraka amin'ny karazan-tsakafo hafa. Noho izany, ny sakafom-bary, ny mofomamy ao amin'ny atody, ny mofomamy amin'ny fitsapana, ny mofomamy miaraka amin'ny holatra, ary ny fako miaraka amin'ny prunes dia malaza be. Ho an'ny sainareo dia tianay ny manolotra hoditra avy amin'ny kisoa amin'ny saka.
sakafo:
- pork - 400 g;
- cheese - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 50 ml;
- tsiranoka - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Tahaka ny tamin'ny fanoloran-tsakafo teo aloha, dia tapahina ny kisary kely. Nanafika mafy anay izahay. Amboary ny menaka oliva amin'ny sira sy dipoavatra, ary atsipazo ireo tapany eo amin'ny andaniny roa. Manosotra ny entona amorom-paty izahay, ary manamboatra azy amin'ny atody. Izahay dia mandray ny sakafontsika ary manidintsidina azy ireo anaty tain-tsigara, ary avy eo any anaty ala, ary manosotra azy ireo amin'ny menaka oliva dimy minitra eo ho eo. Vokatr'izany, mahazo mofomamy miaraka amin'ny tsiranoka marevaka.