Souffle - tany am-boalohany ny latabatra frantsay. Ny hevitra ankapobeny momba ny fanomanana ariary dia toy izao manaraka izao: mifangaro amin'ny singa iray na maromaro marevaka matevina ny jono. Avy eo dia entina amin'ny fotokopia mitovitovy amin'ny fotony ny fotsy volo, manome an'io sakafo io ho hafanana manokana. Ny Soufflé dia miorina amin'ny endrika tsy misy fefy, mandritra ny fikarakarana azy "mitombo" (izany hoe mihamitombo ny habeny). Fa tokony ho antsasak'adiny aorian'ny fitrandrahana avy ao amin'ny oven, dia mihintsana mafy izy, noho izany dia manadio io lovia io.
Lazao anao ny fomba hanamboarana soufflé amin'ny turkey. Ny singa manan-danja ao anatovantsika dia hohanina hena avy amin'ny turkey, raha mikarakara ho an'ny ankizy ianao dia tsara ny mampiasa filamin'ny tratra.
Recipe for turkey soufflé ao amin'ny oven
sakafo:
- turkey fillet - 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- zana-katsaka na turkey - 3 pcs .;
- ronono voajanahary - 50 ml;
- lafarinina na lafarinina;
- Sakafo (alikaola vita amin'ny bozaka efa vita, ohatra);
- anana;
- butter .
fiomanana
Mandalo mofomamy misy menaka miaraka amin'ny fantsom-panafody ho an'ny fantsom-pitoto mofomamy, tongolo sy greens. Fehezina amin'ny zava-manitra fotsifotsy ao amin'ny tadiavina. Ampio ny jiro sy ny jono, atomboy tsara ny masony.
Alaivo, ento ny akanjo fotsy mandra-pahavitrihana.
Izao no fotoana hamelezana ny lafaoro.
Miaro ny proteinina ao anaty fitambarana tanteraka isika. Azonao ampiana koba kely na tsiranoka (tantely 1-2). Tsara ny mampifangaro ilay fifangaroan'ny mixer, fa mahafinaritra kokoa izany, izay ilaintsika. Tokony hivezivezy ny menaka, fa tsy mafana, amin'ny tsy fitoviana amin'ny toy ny yogourt na mena.
Esory ny endriny amin'ny dibera ary fenoy izany miaraka amin'ny antsasak'adiny na 1/3. Apetraho ao anaty lafaoro ny endriny ary alao antsasak'adiny, ny tsara indrindra
Raha jerena ny ohatr'io fomba famokarana io (jereo etsy ambony), afaka manomana soufflé avy amin'ny turkey sy amin'ny multifariate ianao.
Misy fiaraha-misakafo amin'ny henam-bary, atody ary ny fitaovana hafa dia voaomana mitovy. Esory ny dibera miaraka amin'ny tsiranoka arahin'ny multivark ary mameno izany miaraka amina fitambaran-tsakafo (alaivo fofona kely). Mialà amin'ny fomba "Mofomamy", ny fotoana dia voafaritra amin'ny 40-50 minitra (miankina amin'ny multivark manokana).