Sarotra ny maka sary an-tsaina hoe ny tongotry ny tongolobe, izay nankalaza ny fankalazana tany Shina, dia handresy an'izao tontolo izao. Tadidio ny kitrokely Rosiana amin'ny afo, ny famokarana akoho Frantsay ary ny jelly tradisionista, izay manana ny firenena Slavy, mba hahita ny karazana lovia avy amin'ity vokatra ity. Ny fahatsapana, ny tsiro sy ny endrika mahazatra dia singa telo amin'ny lazany.
Ahoana ny handrahoan'ny tongotra tongolo?
Ny tongotra tongolobe - dia fomba iray ahafahana mametraka fangatahana mbola tsy nisy toy izany teo amin'ny sehatra rehetra an'ny mponina. Ny fidirana amin'ny lafiny ara-bola, ny fandefasana ny entana ary ny teknika mahandro sakafo dia ny antony mahatonga ny vokatra ilaina. Izy ireo dia miorina amin'ny picnics, miangona ho an'ny buffets, mahandro sakafo an-jatony ary manondraka labiera. Marinady sy sôsy dia tsy maintsy iankinan'ny tsy fisian'ny sakafo.
- Ny fomba tsotra dia tsotra, na ny amboara - manitra. Vitaingitra mifangaro ny zava-manitra, napetraka eo amin'ny fantsom-boaloboka tsara ny tongony ary miorim-paka ao anaty solika mandra-pahantony. Aorian'izany dia aforeto amin'ny takelaka iray ary minitra vitsy dia malemy amin'ny hafanana ambany. Ny lovia voaomana dia voaravaka legioma vaovao.
- Ho an'ny olona tia sakafo maivamaivana - vokatra voankazo ao anaty voankazo mamy dia tena hahita izany. Vitaingitra vita amin'ny ravin-kafe efa natono miaraka amin'ny mofomamy, voankazo miaraka amin'ny voankazo maina ary vita amin'ny mofomamy mihidy mandritra ny antsasak'adiny mandra-pahafeno azy tanteraka.
- Ny tranon'omby manan-karena dia ho toy ny fototra ho an'ny sakafo mafana na izany hafanana anao amin'ny hatsiaka. Mofomamy ny tongotra tongolo mandritra ny adiny iray, manala tsikelikely ny fo, mameno dill grille vitsivitsy.
Voankazo tongolo gay
Ny henan-tsakafo amin'ny endrika matsiro - ny sakafo dia tsy tena sakafo ara-boajanahary, fa ny tena tiany rehetra. Na dia toa tsotra aza dia tsy ny tsirairay no afaka miatrika ny sakafo. Ity vokatra lafo ity dia mitaky fomba fiasa manokana sy fanoloran-tena matotra. Ny fandresena ny fahasarotana dia hanampy ny fantson-drivotra mahamay, tsotsotra tsotra sy ny fotoana mety hikarakarana sakafo.
sakafo:
- tongolo roapolo - 6 pcs .;
- fotsy mainty - doro;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka legioma - 50 ml.
fiomanana
- Alohan'ny hanatsohan-tongotra ny tongotra tongolobe ao anaty vilany iray, manasà azy ireo, mafana amin'ny lamba famaohana sy manitra miaraka amina zava-manitra.
- Ataovy fisidinana ary apetraho eo amin'ireo takelaka ireo kofehy takelaka.
- Apetraho amin'ny kitapo mofomamy mafana ny mofomamy ary manitra mandra-pahavaratra.
- Ampiheno ny hafanana ary tehirizo ny vokatra mandritra ny adiny iray isan'ora mandra-pahavitanao tanteraka.
Hazo tongolobe
Ny tongon-tsakafo mani-penina - iray amin'ireo karazan-tsakafo malaza manerana izao tontolo izao. Tadidio ny sarimihetsika amerikana izay noraisin'ireo maherifo mihinam-boa mihinana henan'alika, mamoaka azy ao anaty boaty, ary miharihary fa ny sakafo toy izany dia tena mangataka. Mahafinaritra ny mihinana, mavomavo ivelany sy maivana ao anatiny, dia mety ho tonga sakafo an-trano tianao indrindra izy io.
sakafo:
- shanks - 8 pcs .;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 300 g;
- ronono - 150 ml;
- pepper mainty - tsilo;
- menaka legioma - 80 ml.
fiomanana
- Alohan'ny hanina hanatsofohana tongotra, makà mofo.
- Aripaho ny atody amin'ny ronono sy lafarinina ary atsofoka.
- Apetaho ny singa voalohan'ny lisitra ao amin'ilay fitambaran-kitapo ary apetraho ao anaty fonosana mafana.
- Mandrosoa, mihodina, mandra-pikatrohana.
Hazo tongolobe koba
Ny tongon-tsakafo amin'ny tsiro mena - lovia vita amin'ny sakafo Eoropeana, dia lasa sakafo mahazatra isan'andro. Ny fomba fanamboarana an'arivony taona, novolavolain'ny mpitandro filaminana frantsay, dia mora ampiasaina amin'ny trano fandraisam-bahiny ao an-dakozia. Ankoatr'izay, ireo singa ilaina rehetra: Hihinana foana ny sakafon'ny vorona, ny zava-manitra sy ny tongolobe, ary ny fomba fitsaboana mahazatra dia tsy hamela anao hidina.
sakafo:
- shin - 6 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- fotsy mainty - doro;
- menaka voly - 30 ml;
- Basilina maina dia fingotra.
fiomanana
- Poultice ary mangatsiaka 10 minitra.
- Ao anaty vilia iray misaraka, manatsoboka kely ny tongolobe ary mamindra ny vokatra fototra ao anatiny.
- Apetaho amin'ny vinaingitra ny ao anatiny, manarà rano 100 ml ary mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny.
Hazo tongolobe ao anaty saosy soja
Ahoana no ahafahan'ny tongotra tongolo ao anaty lasitra fanosotra, manome azy ireo loko manokana sy loko manankarena? Matetika ny mpihira manam-pahaizana no maheno an'io fanontaniana io. Tsarovy ny cuisine Aziatika mifototra amin'ny marinadra mamy sy maimbo, ary atanjaho ny ohatra asehonao. Fomban-tsakafo sy fanangonam-bolo farafaharatsiny - mpiantoka sakafo matsiro.
sakafo:
- shanks - 8 pcs .;
- soy sauce - 30 ml;
- menaka voly - 20 ml;
- voanio - 10 g;
- poti-tany mena;
- tongolo lay - 2 nify;
- tantely - 10 g.
fiomanana
- Marinadinina ho an'ny tongotra tongolo ny fanalahidy ho an'ny sakafo mahomby, koa manomboka ny dingana miaraka amin'izany.
- Ampiasao avokoa ny zavatra rehetra miaraka, manaisotra tantely.
- Arahao ilay vorona ary apetraho ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
- Mofomamy mandritra ny 20 minitra, mofomamy miaraka amin'ny tantely ary mihazona dimy minitra.
Hazo tongolo vita amin'ny henan'akoho
Mamindra ny ranjony ao anaty lafaoro miaraka amin'ny bibikely matevina - ny fahafahana hanararaotra ny tenanao miaraka amin'ny sakafo mahasalama mifandraika amin'ny sakafo mahasalama. Amin'ny alalan'io fomba io, ny vokatra malaza dia mitazona ny sira ao anaty sy ny tsy fitoviana avy any ivelany, ary ny tsy fisian'ny hoditra dia manome antoka fa ny mpanjifa dia mihinana sakafo matsiro miaraka amin'ny votoatin'ny kalorie kely. Io fitsangatsanganana io dia tsara ho an'ny olona mijery ny sakafony.
sakafo:
- tongony ny vorona - 12 p.
- ravina - 100 g;
- mofo koba - 300 g.
fiomanana
- Manaova fika kely amin'ny vokatra maina ary aforeto.
- Manaova dibera miora, mifangaro miaraka amin'ny mofo sy zapadniruyte tongolo.
- Apetraho ny teteziny ary ento mandritra ny ora iray amin'ny hafanana 180 degre.
Ny sakafo ho an'ny tongotra tongolo
Sakafo avy amin'ny tongolobe miaraka amin'ny holatra - andian-dahatsoratra maoderina amin'ny fomba nentim-paharazana Rosiana ho an'ny latabatra. Mametraha ny lalao manome safidy sarobidy kokoa ho an'ny fety iray fety - tongotra tongolo, ary avelao ny fofona mitovy - holatra. Io lovia io dia mitaky faharetana sy fahaiza-manao avy amin'ny cook, fa ny vokatra dia ho valisoa malala-tanana.
sakafo:
- shin - 6 pcs .;
- mavo - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- masira mafy - 50 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- menaka voly - 30 mln.
fiomanana
- Esory ireo tendany ary esory ny hoditra.
- Voasesitra sy menaka ny menaka sy ny tongolo.
- Ny vy mangatsiaka amin'ny mena.
- Ampiasao ireo entana rehetra ireo amin'ny fofona manitra.
- Atsofohy amin'ny hoditra ny hoditra ary atsofoka amin'ny hafanana 180 degre.
Hazo tongolobe amin'ny ovy
Ny voankazo sy ny akoho voankazo dia karazan-tsarin'ny vanim-potoana sovietika. Be loatra kalorie ary feno satroka fofona matsiro, tamin'ny androntsika dia nahazo fandikana vaovao. Miaro ny rehetra tianao indrindra, alaviro ao anaty lafaoro - ary tsy hamerina fotsiny ny pasta gastronomie, fa koa mamorona safidy tsara sy mahasalama ho an'ny olona rehetra ao an-trano.
sakafo:
- shin - 8 pcs .;
- potato - 800 g;
- fotsy mainty - doro;
- voankazo maina - tongony;
- menaka legioma - 70 ml.
fiomanana
- Alohan'ny handahanao tongotra tongolo ao anaty lafaoro , alohan'ny hanamboaranao azy ireo amin'ny zava-manitra sy fery.
- Esoriny ny ovy voaisotra ary asio azy ireo.
- Ny zavatra novolavolaina, napetraka tao anaty bobongolo ary atody mandritra ny antsasak'adiny amin'ny hafanana midadasika.
Ny tongolobe ao anaty kitapo
Mamindra ny ranjony ao anaty kitapo mofomamy mofomamy - seho fisakafoanana tena izy, izay manasongadina ny asa fanompoana mamirapiratra sy ny fahagagana. Mahatsiaro ho sarotra ny fanandramana amin'ny sakafo ao an-trano, ity vorona ity dia vonona tsotra sy haingana. Feno fanina, voafidy araka ny tsiro, koba ary tanana mahay, ary ny sangan'asa dia tsy ho tapitra eo amin'ny latabatra fety.
sakafo:
- shin - 6 pcs .;
- potato - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- Puff pastry - 500 g;
- menaka voly - 30 mln.
fiomanana
- Ataovy ireo ovy.
- Mamonona holatra sy tongolo ary mifangaro amin'ny ovy.
- Ny vokatra fototra amin'ny lisitra dia mavo.
- Apetaho eo amin'ny efamira ny lafarinina iva.
- Apetraho eo amin'ny fotony ny legioma, afangarano amin'ny tongotra tongolobe ary mamolavola kitapo, mametaka azy amin'ny kofehy.
- Mialà amin'ny hafanana midadasika mandritra ny iray kilaometatra.