Raha te-hianatra ny fomba hanamboarana lasopy pumpkin ianao dia hianatra safidy vitsivitsy, satria tsy mora ny sakafo mahandro kiraro tena tsara. Ny fitsipika ankapobeny dia izao manaraka izao. Voalohany, tsara kokoa ny manamboatra lavaka ao anaty lafaoro (amin'ny endriky ny tranombakoka) amin'ny hafanana antsasak'adiny mandritra ny 20 minitra. Aorian'izay, ny nofon-kisoa dia azo tapahina amin'ny alalan'ilay bibidia tsy dia kely loatra na kena amin'ny gidro (ary tsara kokoa ny manasitrana izany amin'ny blender). Mametafeta ny dibera ao amin'ny sausage ary ampio ny pâtuque fambolena, mihosotra miaraka amin'ny ombivavy na ronono osy, crème voajanahary na divay fisakafoana, rano, tranon-jaza ary manondraka. Ankehitriny dia afaka manampy zava-manitra, sira, voankazo mamy ianao na manao lasopy mamy: ampio siramamy na tantely sy voankazo voasesika, cinnamon, vanillin. Mifangaro tsara ary - lasopy be! Omeo azy hiorina eo ambany fanina mandritra ny 10-20 minitra.
Hamarino ny sakafo
Mazava ho azy, azonao atao ny manampy legioma hafa amin'ny tsirin-tsakafo tsy misy sakantsakana: karazan-tsakafo, karoty, fakom-bary, karazana tongolobe, broccoli, hummus, sns. Raha manomana lasopy mofomamy isika, dia potipotika na ampitaina amin'ny singa iray ny singa rehetra. Tena mahafinaritra tokoa ny manomana ity lasopy ity miaraka amin'ny divay matevina. Azo atao tsiranoka miaraka amin'ny voankazo voasesika, tongolo gasy maina ary dipoavatra mena. Azo atao ny manolotra mofo matsiro vita amin'ny voatabiha, dumplings, mena ary voanjo.
Sakafo mandro amin'ny ombivavy
Sakafo mandehandeha miaraka amin'ny tsaramaso koa dia mahafinaritra be. Mba hanaovana an'io lasopy io, dia tokony asiana siramamy isaky ny menaka misy menaka kitapo miaraka amin'ny tsaramaso mafy. Noho izany dia azo atao tsiron-tsakafona kokoa ny lasopy. Raha mihinam-bofona ny tsofa ary ampiana amin'ny lasopy mafana, dia ho lasa maina sy hafanana be ny lovia.
Ampio ny crème
Azo atao ny mikarakara voatabiha miaraka amin'ny menaka araka ny voalaza manaraka.
sakafo:
- 500 gram pulp pulp;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 100-130 grama voajanahary voajanahary;
- anana;
- sira, dipoavatra, tongolo lay.
fanomanana:
Ny henan'omby dia kobanina kely ary feno ranom-boaloboka na tranokely ao anaty saosy. Salt ary mahandro 15 minitra eo ho eo. Ampio ny voanio mena na mofomamy mena. Ny tongolo voamaikao dia hozakaina tsara, ny karaoty dia hosaronana amin'ny ravin-tsilo na menaka ary kely voavonjy ao anaty menaka manitra misy menaka na menaka. Ampio ny akanjo ho an'ny lasopy ary andao 4-5 minitra. Andao hanao krèma. Andao haka blender. Andao hitrotro mandritra ny 10 minitra. Aleo manompy ny lasopy, manangom-bokatra miaraka amin'ny voamaina voaendaka, voanio ary tongolo lay.
Safidy fanafody
Ny tsirin-tsakafo dibera dia manampy amin'ny fampitomboana ny lanjany.
sakafo:
- 300 gram pulp pulp;
- 2 voatabia;
- menaka legioma kely;
- Tongotra 1 na tongolobe (na 1 onion);
- 2 tongolo gilasy;
- voly seleria;
- parsley, sns.;
- kely 10% crème.
fanomanana:
Azonao ampiasaina ny voankazo fennel, ny fambolena azy, ny dipoavatra mena ary ny zava-manitra maina. Tsara kokoa ny tsy sira. Mampitony ny menaka ao amin'ny sausage izahay, ampio ny puissance, atsipazo anaty kobay, ary tongolo zato (raha tianao, voankazo fambolena, sns ...). Mandeha mandritra ny 8 minitra amin'ny hafanana ambany. Ampio ireo karazam-bolo marevaka, mavomavo (voatoto miaraka amin'ny tavy sy tsiro), voatabia, ary koa rano kely, mba ho fenoina ny legioma. Atsofohy amin'ny hafanana mafana mandritra ny 10 minitra hafa. Fotoam-pahavokarana vita amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny voankazo, dipoavatra ary tongolo gasy. Tsotra kely ary miasa amin'ny blender. Rehefa manompo dia mameno mofomamy ary manamboara tsaramaso parsley.
Pumpkin sy squash sotro madio
Ity savoka ity dia voaomana amin'ny fomba mitovy amin'ny fomba fanamboarana etsy ambony, fa raha tokony ho ny fehezan-tavoahangin-tsolosaina kosa dia maka pulp of pumpkin + pulp of zucchini (1: 1 na 1: 2 - toy izany kokoa).
Sakafo mofomamy maranitra
sakafo:
- 400 gram pulp pulp;
- 1 onion;
- 1 mamy mena;
- 1 fennel fruit;
- 1-2 tomatoes;
- 2-4 tongolo lay;
- menaka kely (voninkazo manitra na kosia mamontsina);
- 1 litatra katsaka (na turkey);
- 30 ml sherry na Madera;
- red hot pepper;
- ny sira;
- rosemary, basil, zavamaniry Provencal.
fanomanana:
Ny fikarakarana dia mifototra amin'ny toro lalana voalaza etsy ambony. Miasa amin'ny blender isika ary manompo, mameno kalsioma, divay sy sira. Azonao atao ny manohy ny sakafom-boankazo (akoho, kodia, zanak'ondry maranina) na trondro efa tera-drongony (gonim-boninkazo na gorodona) alohan'ny hanodinana azy amin'ny blender. Ny lasopy toy izany dia ho tsara rafitra, tsara ny manompo divay, ilay iray izay nokolokoloina.