Ny trondro rehetra dia sakafo matsiro sy mahasalama, fa ny trondro maina, ary indrindra ny tsangam-pasika - dia ny sehatry ny famolavolana kulinar. Ny fikarakarana ny pikeperch dia zavatra sarotra be, izany no tsy mahatonga ny tompovavy rehetra handray izany. Fa raha mbola sahy manao izany ianao dia tsy handiso fanantenana anao ny vokatra, ary ny fomba fitsaboana ataonay dia hanampy ny zavatra rehetra ho tsotra sy araka izay azo atao.
Pikeperch voapoizin'ny holatra
Ny fomba mahazatra ho an'ny pikeperch miaraka amin'ny holatra dia tena sarotra sy sarotra, saingy ny vokatra dia mendrika izany.
sakafo:
- pike perch - 1-1,2 kg;
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 200 g;
- dibera - 80 g;
- bay ravina - 3 pcs .;
- Basilina maina - ½ tsm;
- sira - 1 teaspoon;
- curry - ½ tsp;
- cilantro - bun;
- fotsy fotsy fotsy - fery.
fiomanana
Voalohany indrindra, ilaina ny manosotra ny trondro. Miaraka amin'ny antsy kely, manasaraka ny hoditra amin'ny hena sy ny havoana, tsy azo atao izany avy hatrany, noho izany dia ny maina dia ny manasaraka ny hoditra amin'ny rafitra mihandrona nefa tsy manimba izany. Avy eo dia notapahinay tamin'ny antsantsa ny kitrokely, ary atodiho ny rambony ary ataovy madio ny hoditra.
Manapaka ny vinaingitra avy ao anaty ary manadio ny sisa tavela amin'ny trondro. Ny kofehy, izay nalaintsika tamin'ny trondro, dia nodiovina tamin'ny taolana ary niompy nandritra ny 20 minitra, nanampy ny ravina vony. Ny gardens dia ahy, tapatapaka, ary mofomamy miaraka amin'ny basila amin'ny menaka legioma mandritra ny 10 minitra. Voasary ny karaoty ary telo amin'ny lavaka iray.
Amin'ny alàlan'ny fanodinana vy dia avelao ny trondro voapoizina, holatra sy tongolo, ary ampio ny karaoty mainty ho azy ireo. Ny vanim-potoana vokarin'ny vokatra miaraka amin'ireo voankazo rehetra voatanisa ary mameno dibera ho azy.
Manao sakafo amin'ny vatanay izahay ary manjaitra ny kibo. Soraty eo amin'ny fitoeran-jiro ny taratasy parchment, alatsaho miaraka amin'ny menaka misy menaka ary atsipazo ilay trondro. Apetraho ao anaty kitapo fandroana ny lakan-tongotra mandritra ny antsasa-potoana 200 degrees. Aorian'io fotoana io, dia ampidirintsika amin'ny trondro ny trondro ary avereno entina any amin'ny oven mandritra ny 15 minitra.
Pikeperch voankazo misy salmon - recipe
Raha tianao ny zavatra tsy dia mahazatra, dia holazainay ny fomba hanomanana lasopy voamaina miaraka amin'ny salmon sy spinach.
sakafo:
- pike perch - 1,5-2 kg;
- kitapo fako - 150 g;
- voankazo masira - 150 g;
- crème 33% - 100 g;
- spinach fresh or frozen - 100 g;
- Lemon-1;
- menaka zavamaniry - 100 g.
fiomanana
Voalohany dia mila mandanjalanja tsara ny trondro, amin'ny fampiasana ny torolàlana avy amin'ny torohevitra teo aloha. Avy eo dia mihintsana tsiro sy salady ny kobam-bary sy menaka amin'ny menaka voajanahary. Fehezina amin'ny sira sy dipoavatra, ampidiro spinach, mandroa azy rehetra miaraka amin'ny menaka, ento amin'ny vay ary esory amin'ny hafanana.
Voangona lasopy voamaina, voapotsitra amin'ny sira sikla ary napetraka tao anatin'ny fanangonana trondro sy spinach. Mampifandray ny sisin'ny trondro miaraka amin'ny tsipìka na kofehy isika, mametraka izany eo amin'ny tara fisaka vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra, mamafy menaka ary apetrany ao anaty lafaoro. Manamboatra trondro izahay amin'ny 180 degre ho 15-20 minitra.
Sakafo vita mofo
sakafo:
- pike perch - 1-1,5 kg;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Lemon-1;
- aneta - andry;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- piso mainty, sira mba hanandrana.
fiomanana
Ny vatan'ny lasopy fandroana dia nodiovina, nodiovina ary nodiovina tsara. Taorian 'izany dia nanamaivana ny trondro izahay,
Mofomamy ny ovy ary atsipazo anaty kobay. Ataovy ao anaty menaka misy menaka mandra-pahavaratra volomparasy. Andao hilentika. Ny tongolo lay dia madio, mine ary torotoro. Mainty ihany koa ny veromanitra. Avy eo dia andramo tongolo sy greens miaraka amin'ny voatabia voatoto, amin'ny sira sy dipoavatra, ary mifangaro.
Miaraka amin'io kitapo io, dia mameno ny fatin-tsoam-baravarankely, dia asehony amin'ny kofehy ny kibony ary apetaho eo amin'ny taratasy mipetaka vita amin'ny taratasy vita amin'ny parchie, kibo. Rano ny trondro miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manolora ao amin'ny oven amin'ny 180 degre mandra-pahandroana.