Ho an'ireo tia mihinana henan-kisoa sy sira, dia holazainay anio hoe ahoana ny fomba famokarana gilasy avy amin'ny zanak'ondry miaraka am-boaloboka haingana sy matsiro. Rehefa voa tsara, dia mahasalama ity hena ity ary mandevona fotsiny ao am-bava.
Gullash miaraka amin'ny zanak'ondry sy ny savony
sakafo:
- lamban'ny zanak'ondry - 900 g;
- bacon - 100 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Sakafo vita amin'ny vy - 200 ml;
- divay mena maina - 200 ml;
- voatabia voatabia - 75 g;
- cinnamon - pinch;
- koba - 60 g;
- dipoavatra mainty hoditra - manandrama;
- sira - mamy;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Ny pulpan'ny zanak'ondry dia voasasa, nopotehina tsara tamin'ny lamba fanasan-damba na napkins ary nokapaina kely. Ny tavin-kena sy ny tongolobe sy tongolo gasy dia nopotehina tamin'ny kibay kely.
Ao anaty fonosana manitra no mani-diloilo menaka sy menaka ary mamony aloha, ary ampio tongolobe sy tongolo lay sy ny foly mandra-pahavaratra. Apetraho ireo sombintsombiny, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary fery, mihetsika. Rehefa mahazo loko mavomavo tsara tarehy ilay hena, dia asio ao anaty lafarinina, manetà azy kely kokoa ary mando ao amin'ny ramanavy. Totozy mandritra ny efapolo minitra, mipetraha amin'ny divay mena maina, mampiditra voatabiha tomatena, kanelina, ary raha ilaina ny sira. Andao isika hiverina indray ary handao ny afo mahatsiravina mandritra ny telopolo minitra hafa. Raha toa ka mangatsiaka ho anao ny siramamy ao amin'ny gilasy, dia azonao atao ny mividy ilay lovia eo am-pandehanana miaraka amina varavarankely, ary manampy kely kely.
Mpiompy gilasy miaraka amin'ny ovy nohanina isika, manangom-bokatra miaraka amin'ny voankazo voajanahary voa maina.
Gullash an'ny zanak'ondry ao amin'ny multifariate
sakafo:
- lamban-janak'ondry - 750 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- Pork Sweet Pepper - 1 piece;
- chili pepper - 0,5 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- 1
- menaka legioma - 75 ml;
- koba - 50 g;
- rano madio - 450 ml;
- tomato paste - 55 g;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- Paprika mamy - 12 g;
- dipoavatra mainty hoditra - manandrama;
- sira - mamy;
- dill greens - 1 bunch;
- Sakafo maitso voajanahary - bunch 1.
fiomanana
Mandeha ao anaty menaka misy menaka vovon-tsakafo marokoroko isika ary manaloka ny tongolo gasy sy dipoavatra,
Ny Zanak'ondry dia efa voasasa, maina, voatoto kely, ary miorina ao anaty baoritra multivark mandra-piraviravy. Mamboly kobam-boly izahay ary mampiadana, dimy ambin'ny folo minitra hafa. Ampodio avy hatrany ny legioma ho an'ny hena, alatsaho ao anaty rano, sira, dipoavatra ary mahandro ny gilasy avy amin'ny lambikandro mandritra ny adiny telo ao amin'ny fomba fanao "Quenching". Roa ambin 'ny folo taona alohan' ny fiafaran 'ny sakafo dia ampio ny voan-javamaniry sy ravin-davenona.