Manolotra ny hanangom-bokatra miaraka amin'ny voatabiha miaraka amin'ny voatabia isika araka ny resipe, izay voalaza etsy ambany ary, noho izany dia ho haingana sy haingana dia hahatonga izany sns.
Kaviara karana miaraka amin'ny voatabiha sy mayonaise, amin'ny alalan'ny mpihinana hena
sakafo:
- tanora zokiny - 3,5 kg;
- tongolo - 500 g;
- voatabia - 1,9 kg;
- kardamôma (tany) - 0.5 tbsp. lovia kely;
- tavy Mayonnaise - 270 ml;
- menelan'ny tavoahangy - 160 ml;
- lakozia sira - 3 tsp;
- siramamy maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra (9%) - 40 ml.
fiomanana
- Ny tovovavy madinika lava volo dia nopotehina ho marika manokana, fa tsy lehibe ary avelao izy ireo hikolokolo lehibe.
- Manaraka ny taolam-bozaka voasarimakirana ao anaty vata.
- Ny Tomato dia napetraka ao anaty fitoeran-drano lalina miaraka amin'ny rano efa tondraka ary 2-3 minitra eo ho eo dia manafana azy ireo. Manosika ny legioma ho lasa paty isika ary manasaraka mora foana ny fofony. Ankehitriny, ny voankazo amin'ireny voankazo ireny dia nopotehina tamin'ny mofomam-pihinana, afa-tsy tamin'ny ziokely tamin'ny tongolobe.
- Ao anaty vilany lehibe iray misy tsiranoka matevina dia mandatsaka ny habetsaky ny menaka manitra menaka ary mametraka azy io hiorina eo amin'ny fatana.
- Niparitaka tamin'ny tongolo zana-kisoa sy tongolobe ary 6-8 minitra teo ho eo izahay.
- Aorian'izay, ampio ny tsim-bary voatabia ary miaraka aminy, dia hampidirintsika ao amin'ny caviar ny siramamy siramamy sy ny kardera ao anaty tany.
- Aorian'izay, atsangano ny mayonnaise voankazo, manamboara ny sakafony ary ento azy amin'ny afo farafahakeliny 2,5 na 3 ora.
- 15 minitra alohan'ny fandroahana ny afo dia asio vinaingitra ao amin'ny kavia.
- Ny votoatiny vita amin'ny fonosana dia zaraina araka ny siny vita amin'ny menaka mafana ao anaty lafaoro, avy eo dia nofehezina miaraka amin'ny tavin-koditra vita amin'ny ravina.
Caviar cucumber miaraka amin'ny voatabia, carrot and peppers
sakafo:
- zucchini - 1,7 kg;
- Bolgaria - 400 g;
- karaoty - 400 g;
- voatabia - 650 g;
- siramamy, sira - ovy 1 dessert;
- menelan'ny tavoahangy - 130 ml;
- latabatra - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Manasa sy manadio ny legioma rehetra isika. Ankoatra izany, ny tsirairay amin'izy ireo dia voatsikera miaraka amin'ny kibay, fa tsy mihoatra ny 1 santimetatra.
- Ao anaty fonosam-pandriana lehibe iray misy menaka mena mena dia mametraka ny tongolobe aloha ary ara-bakiteny ao anatin'ny 3-4 minitra dia mitondra voasesika avy hatrany amin'ny voankazo Boligara.
- Aorian'izany rehetra izany dia mangatsiaka mandritra ny 4-5 minitra isika amin'ny famokarana legioma lehibe ho an'ny kaviar (zucchini, voatabia). Rehefa avy nafangaro azy ireo nandritra ny 2-3 minitra ny afo, dia mampihena kely ny lelafo ary mampiditra siramamy miaraka amin'ny sira.
- Manafina ny sauté panesina miaraka amin'ny takelaka iray izahay ary manomboka amin'ny fotoana fohy dia andalovanay ny misakafo 1 ora sy 45 minitra.
- Atsipazo ao anaty vinaingitra ary manohy manioka kaviar mandritra ny 15 minitra hafa.
- Izahay dia mametraka feo telo heny amin'ny rano mangotraka any amin'ny banky ary manangona azy ireo amin'ny sora-baventy.
Caviar cucumber miaraka amin'ny tongolo lay sy voatabiha mandritra ny ririnina
sakafo:
- squash (tanora) - 2 kg;
- tongolo - 450 g;
- voatabia - 750 g;
- voankazo - 100 g;
- sira - 2/3 tbsp. lovia kely;
- fanangon-tsakafo - manandrana;
- menelan'ny tavoahangy - 120 ml;
- vinegar - 60 ml.
fiomanana
- Sasao, voatabiha voatabiha ary zatovo kely miaraka amin'ny antsy maranitra mipetaka amin'ny kibay. Mofomamy ihany koa ny tongolo.
- Ao amin'ny saucepan, mafana ny antsasaky ny menaka tiana ary eo mandra-pahavoky (mangarahara), manonofy ny tongolobe rehetra.
- Aorianay ny zava-drehetra ao anaty fonosana ary alatsaho ao anaty fonon-tsakafo ny ambim-bary ary asio izy.
- Raha vao raraka ny menaka, dia niparitaka avy hatrany izahay niaraka tamin'ny voatabia ary navoaka ny lelafo nandritra ny 8 minitra. Aorian'izay, ary ity legioma maro ity dia alefa any anaty vilany.
- Ny habetsaky ny tongolo goadelara dia nodorana tamin'ny alalan'ny gazety manokana, miaraka amina sira, vinaingitra, vovobon-tsakafo tsara ary sotro.
- Atsaharo ny kavia miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay tsara amin'ny vilany tsara voaomana.
- Nalefanay ireo entona ireo mba hamehezana ny plastika ary aorian'ny 45 minitra dia asiam-panamboarana azy ireo ary manafana azy ireo eo ambanin'ny karaoty mafana mandra-pangatsiatsiaka.