Ny tsiambaratelon'ny fety dia fantatry ny gourmets tena marina ihany, ary tena mahatalanjona, rehefa mazoto mizara amin'izy ireo. Ny fividianana kaviar sockeye salmon na chum salmon, te-hahalala izay tsara kokoa, mahasoa kokoa ary mahasoa kokoa ho an'ny vola . Matetika io mpampiasa io no nampijaly ny mpiambina tao an-trano. Fotoana izao hamantarana izany rehetra izany.
Ny fahasamihafana misy ny kaviar amin'ny sukia sy salmon
Hatramin'izao dia fantatsika efatra karazana kavia ny mena: sockeye salmon, salady mavokely, coho salmon ary salmon chum. Samy manana ny toetrany manokana izy ireo ary, mazava ho azy, ny tsy fahampiana.
Noho izany, ny fahasamihafan'ny lozan-tsakafo amin'ny sockeye salmon avy amina sehatra dia misy tsiranoka kely, mitovy amin'ny rojo salmon coho. Etsy ankilany, ny voankazo ketovye dia lehibe toy ny salady mavokely. Manana loko mena manopy mena izy ireo ary manan-karena proteinina, izay mora entina amin'ny vatana. Io kaviar io dia heverina ho iray amin'ireo sakafo tena tsara indrindra. Ny tsy fahampiana azy dia azo antsoina hoe kalôria avo lenta. Noho izany, ho an'ny 100 g ny vokatra dia miteraka hatramin'ny 300 calories.
Ao amin'ny salatea sockeye, misy karazana vitamina sy singa maromaro samihafa. Noho izany, vitaminina B, A, D. Misy ihany koa ny habetsahana varahina, yoda, phosphorus, potassium, manganese, vy ary magnesium .
Ary aoka ny haben'ny varotra dia tsy mihoatra ny 4 mm, manana loko mena izy. Anisan'ireo tsy fahombiazany, azo atao ny manamarika, fa tena manan-danja: Kaviar ny sockeye salmon bitika mangidy. Izany, ho setrin'izany, dia mampiavaka azy, ary noho izany dia toy izany ny zava-maniry toy izany, tsy azo itokisana ny tsirairay, izay tsy azo lazaina momba ny alaola salady.
Iza amin'ireo kavia no tsaratsara kokoa - sockeye salmon na salmon chum?
Kaviar sockeye dia sakafo matsiro tsara, ny haben'ny varimbazaha dia mety miovaova. Ankoatr'izany, raha ao anaty siny ianao dia mahita kavia amin'ny loko tsy miova, tsy heverinao fa nahatonga anao ho sandoka. Raha ny marina dia tsy manana loko fanamiana ny goain'io trondro io, izay tsy mitovy amin'ny ketova.
Ny kaviar ny salmon mangahazo, toy ny salady mavomavo, no heverina fa tena mahafinaritra. Ny antony lehibe amin'izany dia ny tsy fahampiana mangidy sy ny tsy fahampiana.