Diovina amin'ny buckwheat - recipe

Eo amin'ny tontolo maoderina, sarotra ny mahita vehivavy tsy miraharaha ny tarehiny, ka tsy mahagaga raha malaza be ny resaka ala. Ny fangatahana androany dia sakafo amin'ny buckwheat, ny fomba tsotra dia tsotra. Tokony hohosihosena amin'ny ranom-boaloboka ny felana. Avy eo dia mikoriana ny rano ary avy eo dia ilaina ny maneno indray amin'ny rano voamaina, ho an'ny vera glasy 1, manodidina ny 1.5 kaopy misy rano. Aorian'izany dia tokony hijanona amin'ny alina ny valala, ary voafehy tsara, mba tsy hialany amin'ny hafanana. Amin'ny maraina dia azo sakanana izy io.

Ahoana ny fandoroana bukwheat ho an'ny sakafo?

Araka ny hitanao dia mora tsotra izao ny fomba fanaovana izany. Na izany aza, manolotra ny safidiny ny mpihinana sakafo. Azonao atao ny maka ny papango haingana ary mangatsiaka (1 sachet mandritra ny 1 fotoana) ao anaty rano mivaivay, miala amin'ny henam-paty. Tokony harotsaka ao anaty rano ny rano, satria tsy mahasitrana mora foana ny zava-misy izay tsy mandray ny croup.

Araka ny hitanao, tsy misy olana amin'ny fomba handraisana buckwheat amin'ny sakafo. Tsy maharitra mihoatra ny folo minitra izany, fa ny safidy amin'ny buckwheat voa-janahary, mazava ho azy, dia tsara kokoa.

Ny tombotsoan'ny fampidirana ao anatin'io karazana voankazo io dia tena lehibe. Ny zava-misy, ny hafanana mandritra ny fihinana noho ny votoatin'ny kômôhyhydrate miadana dia maka fotoana lava, ankoatra izany, manome ny vatana miaraka amin'ny vy, potassium, phosphor, magnesium ary ireo singa hafa manana trace manan-danja. Ny fikarakarana sakafo amin'ny alikaola miaraka amin'ny yogurt (mba haka ny buckwheat izay ampiasain'i kefir) ary mamela ny hamono hatramin'ny 10 kilao amin'ny 2 herinandro tsy misy fahasimbana amin'ny fahasalamana. Na izany aza, mba hiaretana tapa-bolana, hihinana buckwheat toy izany, fa tsy ny rehetra.

Ankoatra izany fihinana izany eo amin'ny fahombiazany, saingy zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny vahaolana amin'ny mono-sakafo dia adin-tsaina amin'ny vatana, ary ho an'ny olona manana olana ara-pahasalamana toy izany dia tsy mifanentana loatra ny fako, indrindra mandritra ny telo andro mahery.