Io gilasy io dia lanonam-pirenena Hongroà, izay lasopy misy henan'omby na henam-boankazo, pimenta ary paprika. Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana ny gilasy kisoa amin'ny multifariate. Ny lovia dia hamoaka zavatra mahafa-po, mahavoky sy mahasalama tokoa!
Fitaovana ho an'ny gilasy kisoa ao anaty multifariate
sakafo:
- pork - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- ranom-boasary - 2 zavatra;
- biriky - 1 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny kisoa nohetezana tsikelikely ary napetraka tao anaty vilia multivarka, menaka menaka. Mena ny karaoty, telo eo amin'ny takelaka lehibe, ary ny tongolo lay tsara. Avy eo dia namelatra ny legioma ho any amin'ny hena izahay, nanidy ny rindrina ary nametraka ny programa "Zharka" tao amin'ny fitaovana nandritra ny 30 minitra. Aorian'izany dia ampio rano ny rano ary manipy ravina, sira ary dipoavatra. Mamboly ranon-tsakafo anaty rano kely isika ary manosotra moramora ao anaty saosy. Mifangaro tanteraka ny zava-drehetra isika, mametraka ny "Quenching" mandritra ny adiny iray. Ao amin'ny lovia iray amin'ny gilasy lavalava voaomana amin'ny multivarquet, poty, vary na pasta dia tonga lafatra.
Goulash avy amin'ny kisoa any amin'ny fivarotana "Redmond" marobe.
sakafo:
- koban-kisoa - 600 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- ranom-boasary - 3 singa;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tany paprika mamy - 1 teaspoon;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- laurel leaf.
fiomanana
Voasary ny henan'akoho, maina miaraka amin'ny lamba ary atsofoka amin'ny kibay kely. Ao anaty vilia matevina dia manidintsika menaka kely, mamelatra ny hena, mamadika ny "Bake" môtô mandritra ny 30 minitra ary manompa ny hena mandrapahavonan'ny rano rehetra. Avy eo dia arotsaho ao anaty lafarinina, mifangaro ary manadio amin'ny fomba "Baking" mandritra ny 10 minitra. Ny karana sy ny tongolo dia diovina, manasa sy manapaka legioma miaraka amin'ny mololo kely. Alefaso any anaty fantsom-bokatra any amin'ny hena izy ireo ary mangatsiaka mandritra ny 10 minitra amin'ny fomba "Baking". Avy eo dia mamafy ny lovia amin'ny alika paprika isika, mametraka ireo voatom-bozaka miparitaka ary mandatsaka ny tazo voatoto amin'ny rano. Solim, dipoavatra gilasy mba hanandrana, manipy ravina lelavola, misafidy ny fandaharana "Mamono" ary mametra fotoana 1 ora. Ny lovia vita amin'ny varina dia voaravaka legioma maitso maitso.
Ny gilasy ho an'ny gilasy miaraka amin'ny boloky Boligara amin'ny multifariate
sakafo:
- pork - 700 g;
- Biby dipoavatra - 200 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- voatabia - 200 g;
- tongolo - 150 g;
- varimbazaha mena - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 100 ml;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 item;
- zava-manitra.
fiomanana
Manolotra safidy iray hafa izahay, ahoana ny fomba famokarana goulash avy amin'ny henan-kisoa ao amin'ny multiwark. Noho izany, efa nodiovina ny hena, novokarina tamin'ny sarimihetsika ary nopetahana kobay lehibe. Ny tongolobe dia nodiovina avy amin'ny vala, voahodina amin'ny antsasak'adiny ary voatapaka ny voatabia
Amin'izao fotoana izao dia manidintsidina ny menaka misy menaka ao anaty vilia ny multivark ary mamadika ny fomba "Hot". Minitra aorian'ny 3, rehefa mafana tsara ny solika, mametra ny hena, sira, dipoavatra ary manakatona ilay fitaovana amin'ny takelaka. Aorian'ny 15 minitra, rehefa vitsy kely ny henan-kisoa, dia arotsaho ny tongolobe sy dipoavatra ao amin'ny multiwark. Ny rehetra, araka ny tokony ho izy, ny mifangaro, ary mahandro mandritra ny 5 minitra, matetika, mampihetsi-po. Avy eo dia araraka tsikelikely ao anaty lafarinina, manosihosy sy manompy ny hena amin'ny legioma. Farany, ampio ny voatabia, manaingo ary manitra mandritra ny 3 minitra hafa. Rehefa tapitra ny fotoana, dia mametraka tsiro tsaramaso, voatabiha ao anaty gulasy, mamafy rano vera, mampifangaro azy, manaka ny multivarquet ary mametraka ny "Quenching" fitondrana mandritra ny adiny iray. Vokatry ny vary sy ny legioma ny sakafo vita amin'ny vy.