Lemon fondant - recipe

Ny lemon fondant dia zavatra mahafinaritra, izay tonga lafatra toy ny tsindrin-tsakafo, ary koa mahasoa ny fanaovana mofo, mofo ary mofo.

Butter and citrus fondant

sakafo:

fiomanana

Ao anaty ranom-boaniho no mamafa ny siramamy vita amin'ny vovobony ary mifangaro. Ampio ny atody ary afapo ny famolahana miaraka amin'ny mixer. Aorian'izay, makà akanjo matevina miaraka amina loharano matevina, mamontsina ny dibera ao anatiny ary manondraka ilay fitotoan-tsiram-bary ao anatin'izany. Amboary izany amin'ny afo marefo, mampitony tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny volombava manomboka eo amin'ny sotro. Aorian'izany, esory tsara ny mpiorina amin'ny afo ary avelao izy hitsangana. Ampio ny zozoro ary sakafao tsara. Mirotsaka ao anaty siny ny siny vita lava ary apetrany ao anaty vata fampangatsiahana.

Hazo mofomamy misy siramamy

sakafo:

fiomanana

Manaova siramamy ao anaty boaty lehibe iray, atsipazo amin'ny rano mafana ary atsipazo ao anaty rano. Aorian'ny fofona, atsipazo ny afo, esory miaraka amin'ny sotro ny sombin-tsolika ary, aza manelingelina, roahy ny siropia mandritra ny 3 minitra. Ankehitriny isika dia manara-maso ilay fitotoam-bidy ho an'ny fahavononana: manaisotra rano kely mangatsiaka ny ranon-tsiramamy ary raha azo atao ny mamorona baolina avy aminy, dia vonona izy. Avy eo dia esory haingana ireo lovia avy amin'ny afo ary apetraho ao anaty koveta misy ranomandry. Apetaho ny ranom-boankazo ary alamino ny ao anatiny hatramin'ny fahazazany. Aorian'izay dia asio baolina ny sifotra, aforeto amin'ny lamba misy menaka ary miala 20 minitra. Manangona azy ao anaty kamiao, ary alohan'ny fampiasana sy ny fananganana ny mofomamy, dia hafana ho 45 ° C aloha.

Maca sy mpanangom-bokatra

sakafo:

fiomanana

Atsangano ao anaty boivoy iray misy ronono matevina, misotro siramamy, mametraka ny menaka ary mampihetsi-po, mamafana amin'ny afo milamina hatramin'ny ny famolahana tanteraka ny kristaly. Mampiakatra ny volom-bolo izahay, manaloka ny takelaka ary mahandro 2 minitra, ary afindrao ny fonony. Mofomamy ny siropia mandritra ny 15 minitra, atsipazo amin'ny hafanana, ataovy moramora ambany ny fonosina ao anaty vilia misy rano mangatsiaka ary fafao ny 40 ° C. Aorian'izany dia arotsaho ny tazo moka ary melenko mibontsina cilantro. Manamboatra ny zava-drehetra amin'ny lapoaly na ny mixer amin'ny haavony faran'izay kely indrindra isika mandra-pahamaivana sy fahaverezan'ny hamirapiratra. Manely ny vatomamy voavoly izahay amin'ny endrika manitra, manome azy ny hafanana tsara, ary avy eo manapaka amin'ny saha ary mankafy tsiranoka mahasalama sy menaka manitra.