Lemon-tsimparifary miaraka amin'ny meringue - tsindrin-tsakafon'ny lohataona vaovao, izay hanandrana ny mpifankatia rehetra tsy mitahiry zava-mamy miaraka amin'ny hatsembohana mahafinaritra. Andramo ny handrahoanao an'io fitondrana tsotra io, aorian'ireo resipeo roa voarafitra amin'ity fitaovana ity.
Lemon-bozaka tamin'ny varimbazaha italiana - recipe
Ny merenga italiana dia tsy mitovy amin'ny an'ny hafa satria siramamy amin'ny siramamy siramamy, ary tsy voakilasy amin'ny kristaly siramamy.
sakafo:
Ho an'ny fototra:
- ravina - 135 g;
- siramamy ampongabendanitra - 95 g;
- lemon peeling;
- almond koba - 45 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- atody - 1 sombina;
- Ny lafarinina varimbazaha - 230 g.
Ho an'ny crème:
- sotro dibera - 155 ml;
- ronono - 95 g;
- siramamy - 145 g;
- atody - 5 pcs .;
- tsiranoka - 10 g.
Ho an'ny merengue:
- atody - 100 g;
- sira - 190 g;
- rano - 65 ml.
fiomanana
Apetaho siramamy vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy. Mifangaro ny atody sy ny zesty ary ampio azy ireo amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Mofomamy misy almond sy varimbazaha vita amin'ny varimbazaha, ary makà tsara ary manaparitaka ny koba amin'ny bobongolo. Asio boribory boribory eo amboniny ary alatsaho eo aminy ny croup, izay hanampy ilay fitsapana tsy hitsambikina rehefa mamoaka. Alefaso aloha aloha ny fotony mandritra ny 3 ora amin'ny hatsiaka, ary avy eo dia makà 15 minitra amin'ny 180. Mora.
Ho an'ny Kiorda (mofomamy mofomamy miora), alatsaho ny dibera miaraka amin'ny ranom-boankazo. Esory amin'ny hafanana. Aripaho ireo atody miaraka amin'ny tavy sy siramamy, ampio azy amin'ny voatango solika ary avereno ao anaty afo izy ireo. Mofomamy ny hafanana farafahakeliny, mamporisika mandra-pahamaivana, ary avy eo dia mirefotra 10 minitra ary mipetrapetraka eo amin'ny fotony ary manaloka mandritra ny alina.
Mandrosoa, manamboara siro avy amin'ny siramamy sy ny rano, mitondra azy amin'ny hafanana 114 degre. Sasaho ny fotsy volo mandra-pahavitrihina, ary avy eo, raha tsy mitsahatra ny fako, dia asio siramamy mafana. Alefaso amin'ny siropia mandritra ny 10 minitra hafa indray, ary alao ny dessert. Mofo miaraka amin'ny lemon-koditra sy ny Merengue azo atolotra avy hatrany, fa afaka manamboatra ny merengue miaraka amin'ny fanilo culinary.
Ahoana ny fomba famokarana tavoahangy frantsay?
sakafo:
Ho an'ny saka iray:
- bozaka kely (26 cm);
- sira 4 sifotra;
- sira - 100 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tsiranoka - 15 g;
Ho fampifangaroana:
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- siramamy - 110 g;
- tsiranoka - 5 g.
fiomanana
Afeno ny sira miteraka amin'ny tsiranoka sy siramamy, mipetraha amin'ny hafanana ambany ary alefao ny jono. Tohizo ny tifitra mandra-pangiran'ny crème, ary asio izy ary atsipazo eo amin'ny fototry ny koba. Mialà mandra-pahafatiny tanteraka amin'ny hatsiaka.
Vonoina ny singa ao amin'ny meringue mandra-pahazoanao proteinina miorina mafy. Esory ny sombintsombin'ny varimbazaha amin'ny tady ary manompoa azy avy hatrany, na manaloka ilay faritra miaraka amin'ny burner.