Raha ankafizin'ny natiora ny vokatra azo avy amin'ny paompy madinidinika madinika dia izao no fotoana hanomanana tavoahangy tsara ho an'ny fampiasana ho avy . Amin'ny ririnina dia mahafinaritra indrindra ny manokatra siny marevaka ary mankafy ireo toetra tsara tena tsara amin'ny trondro vitaminina voankazo.
Ahoana ny fomba ahafahana mofomamy avy amin'ny tavoahangy?
Na dia volo madinidinika tsotra sy voankazo vita avy amin'ny laconnée fotsiny aza, dia mamy ho an'ny fanandramana - fomba hafa mahasoa ny fivarotana soda. Raha ampitomboina amin'ny voankazo sy voankazo hafa ianao, mifototra amin'ny fanolorana ireo karazan-tsakafo, dia ho afaka hanatsara ny fisotroana zava-pisotro, miaraka amin'ny fahafinaretana manaiky ny valin-tenin'ireo mipetraka ao an-trano sy ny vahiny.
- Manomana ny ampahany amin'ny apples amin'ny divay mandritra ny ririnina, dia feno voankazo voavoatra ho an'ny ampahatelony, antsasaky na eo amin'ny valindrihana ny fitoeran-drano, isak'izay mahazo ny fisotroana hafa. Misotro toaka mialohan'ny hampiasana rano mafana amin'ny tsiro.
- Ny habetsahan'ny siramamy dia mety tsy mitovy amin'ny iray voalaza ao amin'ny recipes ary ho tapa-kevitra tsirairay, mifototra amin'ny hatsaran-tarehy voajanahary ny fitaovana sy ny tsiro tsiro.
- Ranetki mifanaraka tanteraka amin'ny voankazo sy ny voankazo, mamorona amin'ny endriny rehetra amin'ny endriny feno tsiron-tsakafo.
- Matetika ny fitehirizana ilay volo dia mampihatra indroa ny voankazo amin'ny rano mangotraka, ary avy eo amin'ny siramamy, arahin-drivotry ny fanenitra sy ny fanakanana ny endriny amin'ny endrika hafangaro mandra-pahafeno azy tanteraka.
Mitaingina rennet ho an'ny ririnina tsy misy fanakanana
Ny kaompotra tsotra indrindra avy amin'ny tavoahangy tsy misy fanamaivanana dia azo omanina amin'ireto fanaka manaraka ireto. Ny habetsaky ny ampahany voafetra dia ampy ho an'ny fanomanana ny siny telo litatra amin'ny fisotro miaraka amin'ny tsirin-tsakafo mahasalama sy maoderina. Matetika ny apples sisa no tavela, fa raha azo, dia azo tapahina ny antsasany amin'ny antsasak'izay.
sakafo:
- Ranetki - 1 kg;
- siramamy maitso - sotro 1-1.5;
- rano madio - 2,5-3 l.
fiomanana
- Ao anaty vilia tsy misy fangarony, manomana ireo ravina voamaina voaomana ary alatsaho ao anaty rano 20 minitra izy ireo.
- Ny rano dia natsipy tao anaty voanio, nokarakaraina nandritra ny 5 minitra.
- Ny siramamy dia natsipy tao anaty siny, narotsaka ny fampidirana ny fampangotrahina, ary mihintsana ilay ravina.
- Manaova tavoahangy kely avy amin'ny tavoahangy, atsangano ny farany ambany ary atsangano izany mandra-pihamalinany.
Manamboara tavoahangy sy fimailaka amin'ny ririnina
Ny kofehy avy amin'ny paompy avy amin'ny divay dia nahazo tsiro vaovao tanteraka raha ampitomboina amin'ny sombin-tsigara manitra tsara ny paoma ao anaty siny. Io farany io dia azo ampiasaina manontolo, nefa tsy manadio ny taolana. Mba hiantohana ny fahamendrehan'ny voankazo dia azon'izy ireo atao any amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny skewer. Ny zava-pisotro dia alaina tsotra fotsiny, tsy misy fanasan-java-manahirana.
sakafo:
- Ranetki - 0,5 kg;
- kisoa - 0,5 kg;
- siramamy maitso - 300 g;
- rano madio - 2.5-3 litatra.
fiomanana
- Voasana any amin'ny banky parboba ny fosafosa ary ny felam-boninkazo.
- Omeo 20 minitra ny voankazo amin'ny rano mangatsiaka.
- Mampidina ny fofona, mifangaro amin'ny siramamy, voatsabo ho 5 minitra, manondraka ilay sirop of poisons sy pòm.
- Atsipazo ny tavy avy amin'ny tavoahangy sy ny kavina, ary ampodio eo ambonin'ny fonony izy ireo ary asio azy ireo mafana.
Mpiompy avy amin'ny divay sy ny karavasy ho an'ny ririnina
Azo atao anaty dingana iray ny koveta iray avy amin'ny rennet sy chokeberry, raha vao mameno ny biriky amin'ny siram-boina ary mihodina amin'ny ririnina. Amin'ny fikarakarana voalazan'ny vorona, ny voankazo, ny voankazo ary ny fikarakarana ny fitsipika sy ny teknikan'ny fikojakojana, dia azo antoka fa voatahiry na dia ao anatin'ny toe-java-maneno aza.
sakafo:
- Ranetki - 0,5 kg;
- chokeberry - 400 g;
- siramamy maitso - 400 g;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Chokeberry manasà, manasà rano segondra vitsivitsy amin'ny rano mangotraka, alefaso amin'ny vilia mangatsiaka.
- Izany fomba izany ihany koa dia tonga amin'ny ratra, voan'ny problansirovav amin'ny rano mangotraka 10 segondra.
- Avy amin'ny siramamy sy ny rano, manomana siropia, aorian'ny famoahana ny hafanana mandritry ny 5 minitra, alatsaho ao anaty voankazo misy voankazo.
- Atsofohy avy hatrany ny sambo miaraka amina rindrina mangalatra, atsangano ny farany ambany ary manasà kahihitra vovobony avy amin'ny dipoavatra sy tavoahangy mandritra ny roa andro.
Manao biriky sy divay amin'ny ririnina
Mahafinaritra sy malefaka amin'ny tsirony ny kompile vita amin'ny ratra sy ny boka. Io farany io dia tsaratsara kokoa ny mamboly, mamirifiry ary mamy kokoa, mametraka anaty voamadinika kely amin'ny voankazo madinika, ary ny lehibe kokoa alohan'ny hanapahana azy amin'ny segondra lehibe. Raha mamy ny paoma sy ny bitsika, dia asiana siramamy bitika kely ny siramamy, ary mandanjalanja ny tsirony.
sakafo:
- Ranetki - 0,5 kg;
- pears - 0,5 kg;
- siramamy maitso - 250 g;
- rano madio - 2.5 litatra;
- asidra citrique - manandrana.
fiomanana
- Ny banky dia napetraka ao anaty siny sy bozaka, mandefa rano mangotrahana mandritra ny 15 minitra.
- Atsaharo ny fampidirana, ampio siramamy ary, raha ilaina, asidra citrique, mahandro mandritra ny 3 minitra.
- Fenoy ny siramamy voapoizina miaraka amin'ny voankazo ao anaty siny, atsangano ny tavin-koditra, atsangano ny fitoeran-jiro amin'ny tampony, ary asio izy ireo mba hanamaivanana ny tenany.
Manome divay sy voaloboka ho an'ny ririnina
Ny koveta vita amin'ny ratra mangirifiry dia hahazo ny tsirony voalohany, izay tsy manan-tsahala raha ampitomboina amin'ny voaloboka. Azonao atao ny manamboatra biriky ao anaty vilany miaraka amin'ny clusters na aorian'ny fanesorana azy ireo amin'ny parsiela, ary ny isam-poko na ny isam-batan'olona dia tokony hofaritana amin'ny isam-bolana.
sakafo:
- raketki - 0,5 kg na tsiro;
- voaloboka - 0,5 kg na tsiro;
- siramamy maitso - 300 g;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Nasiany lasantsy sy voaloboka voasikotra tao anaty fantson-drano, nasiany rano mando nandritra ny 15 minitra.
- Voafoana ny fampidiran-dra, voa 5 minitra, ary natsipy indray tao anaty voankazo, izay efa nafenina ny siramamy.
- Atsipazo ny divay sy ny voaloboka, ary asio azy ireo mafana.
Mpiompy kisoa sy rannetok ho an'ny ririnina
Ny tena mahasoa dia ny ampahany amin'ny ratra sy ny tavy. Ny vanim-potoan'ny vanim-potoana azo avy amin'ny tahiry fototra dia ahafahana mampiasa roa, mivelatra, mametraka azy ireo anaty vilany amin'ny fomban-javatra tsy mety. Raha azo atao, ao anatin'ny fitoeran-jiro telo litatra dia afaka manampy trondro volon'ondry ianao, izay tena mifanaraka tsara amin'ny voankazo mamy.
sakafo:
- Ranetki - 0,5 kg;
- ranomasina-buckthorn - 250 g;
- siramamy maitso - 450 g;
- ganika (raha ilaina) - 2 tsiro;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Voapotsitra ny ganagana ary ny tora-pasika dia napetraka ao anaty vilany, ampidiro ambioka raha azo atao, manondra rano rano mandritra ny 20 minitra.
- Atsipazo ny ranomanitra, atsangano, atsipazo indray ao anaty fitoeran-drano, alohan'ny hidirany siramamy ao aminy.
- Firaketana matevina matevina, etona voafaritra roa andro.
A compote vita avy amin'ny raketa miaraka amin'ny kanelina ho an'ny ririnina
Mahavariana sy malefaka kokoa ny sambo avy amin'ny tavoahangy, mametraka zava-manitra ao anaty siramamy na siramamy. Ny mahazatra nentim-paharazana, izay mampifangaro indrindra amin'ny paoma, dia cinnamon. Na izany aza, manampy volo lavalava, badonia na kardamôma ao anaty fisotroana, dia ho azo atao ny hanatsara bebe kokoa ny fisotroana ny zava-pisotro ary hanatsarana azy bebe kokoa.
sakafo:
- Ranetki - 900 g;
- kanelina - 1 teaspoon;
- siramamy maitso - 300 g;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Apetraho ao anaty tavoahangy mangatsiaka ny sakafo voaomana, alatsaho ny rano mangatsiaka mandritra ny 15 minitra.
- Ny rano dia ritra, araraka amin'ny fanampin'ny siramamy sy kanelina, ary ny siropia dia feno paoma.
- Atsipazo ny divay amin'ny ririnina amin'ny ririnina, ary tazano izy mandra-pahalefany.
Mivady avy amin'ny fitoeran-javatra misy menaka
Mahandro avy amin'ny tavoahangy, ny fomba ahafahanao mianatra bebe kokoa, dia hampifaly anao amin'ny hafanana mamy, mahasalama mahavelona ary fanamarihana mahafinaritra amin'ny citrus. Apemboka amin'ity tranga ity dia mifangaro amin'ny rantsana orange. Alohan'ny famafazana, ny menaka dia hosasana tsara ary hijanona amin'ny rano mangatsiaka mandritry ny minitra vitsy, aorian'izay, ny taolam-paty rehetra dia nesorina tao anaty lavaka.
sakafo:
- Ranetki - 900 g;
- orange - 1;
- siramamy maitso - 0,5 kg;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Ny tranokala dia napetraka ao anaty boaty.
- Ampio ny loko voatokana.
- Ario ny loharano amin'ny rano mangatsiaka, miala 15 minitra.
- Atsaharo ny fampidirana, ampio siramamy, ary alefaso mandritra ny roa minitra.
- Fenoy siramamy ny ao anatin'ireo sambo, manisy tombo-kase, andramo.
Manamboara sotro amin'ny tavoahangy ao amin'ny multivark
Manaova tavy matsiro tavoahangy isan'andro ary ny fanangonam-bokatra amin'ny ririnina dia afaka miaraka amin'ny fanampian'ny multivark. Ho an'ny fikarakarana amin'ny faran'ny fomba fanao voafidy dia misotro mandritra ny dimy minitra ny zava-pisotro ao amin'ny programa "Varka", avy eo dia narotsaka ho toy ny fanaka mangina, voaisy tombo-kase ary nofehezina mba hamehezana ny tenany.
sakafo:
- Ranetki - 700 g;
- tadin'ny kanelina sy ny asterisk of badyan - 1 pc .;
- tsofa felana - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 200 g;
- rano madio - 2 litatra.
fiomanana
- Ao anatin'ireo ronetki maro be maromaro, siramamy sy zava-manitra.
- Fenoy rano ny rehetra ary atsaharo ny hoe "Mamono" mandritra ny antsasak'adiny.
- Ny kitapo marevaka dia mangatsiaka ary manompo avy hatrany na mofomamy ary mihidy ao anaty fitoeran-drano voatokana ho an'ny fampiasana amin'ny hoavy.