Mamaliga, araka ny fantatsika, dia malaza Moldaviana, Romana ary tandrefana-Okrainiana sakafo. Talohan'ny nahitan'i Amerika sy ny fambolena varimbazaha maitso, dia nomanina avy amin'ny tranom-biby ny hominy, tatỳ aoriana dia niova ho kobam-bary (satria mofomamy kokoa ny varimbazaha avy amin'ny katsaka).
Fahadisoam-po ny mino fa valala ny mamalyga. Ny menaka varimbazaha dia vita avy amin'ny mololo madinika, ary miteraka liana betsaka kokoa. Ny ankamantatra Pridnestroviana momba ilay homeny: "mofo nodorana, antsy" - mitovy amin'ny mofo boribory ny endriny, ary ny latabatra vita dia tapaka amin'ny kofehy misy kofehy lava.
Amin'ny ankapobeny dia alaina amin'ny homamiadana ny homeny amin'ny fampiasana kitay vita amin'ny hazo. Ny fandrosoana, na izany aza, dia tsy mitsahatra, ao anatin'izany sy isa, ary eo amin'ny sahan'ny fitaovana keky. Ny rhythmin'ny fiainana an-drenivohitra maoderina dia mandrisika antsika hialokaloka amin'ny fomba mahomby sy haingana kokoa. Noho izany, ny homiventy ao amin'ny multivarquet dia sakafo maoderina sy haingana atoman-tsakafo. Tsy misy fomba maro ahafahana manatsara ny homyr amin'ny tambanjotra.
Mamaliga ao amin'ny Multivariate - recipe
Ity recipe ity dia mety ho an'ireo izay tsy tia tranainy tranainy lava ary aleony manao izay rehetra haingana araka izay tratra.
sakafo:
- lafarinina lafarinina lafarina - 1 kaopy;
- rano - 3 kaopy;
- menaka solifara (tsara tsy misy fery) - 50 ml;
- sira
- Miaraka amin'ny zava-manitra maina - araka ny tsironao.
fiomanana
Afangaro ny koban-katsaka, menaka, sira ary zava-manitra. Mifanaraha tsara. Tokony ho toy ny fasika maina ny fangaro. Hameno ity fitotoam-bolo ity ao anaty vilia ny multivark. Zalem ny habetsaky ny rano ary mameno tsara ny spatula.
Manompoa ny homamiadana, mititiyami, ravinkazo, siramamy, voatabia na trondro voankazo, tongolo na saosy mofomamy, cucumbers, voatabia, mamy mofomamy (na salady legioma) ary voly maro. Ary, mazava ho azy, miaraka amin'ny divay na cognac.