Adjika ao amin'ny multivariate

Fihetseham-be iray malaza - ajika - dia sòs tsara maranitra vita avy amin'ny legioma sy zavamanitra. Avy amin'ny Abkhazian cuisine izy, nefa dia tratran'ny USSR taloha, fa misy safidy maro mahavariana amin'izao fotoana izao ny hanomanana ity sokatra ity. Mazava ho azy, miaraka amin'ny fampandrosoana ny teknolojia, ny fiovana dia nisy fiantraikany teo amin'ny fikarakarana sakafo, izany no mahatonga ny Adjika matetika ao amin'ny multivark - dia haingana sy mora kokoa izany. Hilaza amin'ny an-tsipiriany bebe kokoa izahay.

Classic Edition

sakafo:

• Chili pepper - 2 soda;
• Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
• voatabia voatabia, tsy rano - 1 kg;
• menaka voa maina (akanjo mainty, fotsy ary mamy) - manandrana;
• tongolo lay - 1 head;
• Pusty mamy - 0,7 kg;
• jiro jiro - 1 teaspoon;
• siramamy fotsy amin'ny famokarana an-trano - 1 teaspoon;
• tavoahangy tavoahangy, mazava tsara - 1/3 kaopy.

fiomanana

Voatazana tsaramaso, matsiro, tsy misy rotsak'orana, ary tsy miloko. Manasa azy ireo izy ireo ary mamaky boky, mampiasa menaka fisakafoanana misy savony eo ho eo na (raha azo atao) dia manodina azy io, mametraka azy ao anaty processeur na blender. Ny pepoko mamy, esory ny boaty masira sy ny septa ary asio azy ireo koa. Amboary ny menaka voatabiha miaraka amin'ny voatabiha sy dibera ary alatsaho daholo ny fahaiza-manao. Manomàna adzhika eo amin'ny 45-50 minitra, mametraka ny fanamafisana "Quenching". Raha manomana an'i Adzhika isika, dia mamadika tongolo lay ao anaty foly amin'ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Avy amin'ny tsangambato Shiliana (azonao ampiasaina amin'ny mofomamy mofomamy - sombin-tsiro), manala ny masomboly isika ary manetona sira amin'ny siramamy ao anaty feta. Ny tavy mahavelona dia manampy amin'ny adika, mandatsaka vinaingitra ary mikotrika betsaka, saingy misokatra miaraka amin'ny valizy. Ny saosy dia ho lasa matevina sy feno.

Toy izany koa ny fanomanana an'i Adzhika ao amin'ny multiwark amin'ny ririnina. Rehefa vonona ny saosy, dia apetrakay ao anaty tavoahangy mihosin- koditra amin'ny rivotra mafana ary manodina azy.

Adzhika hafahafa

Ny adzhika amin'ny appliqués ao amin'ny multivark no tena mampihetsi-po sy tsy dia misy dikany loatra - ny fomba tsotra ihany koa ny resipe.

sakafo:

• Ny voatabia dia tsy misy rano, mamy - 1 kg;
• tongolo lay - 1 lohasaha lehibe;
• pepper varieties "Ogonyok" - 2-3 pcs .;
• apples Antonovskie - 0,5 kg;
• karaoty lehibe - 3-4 p.
• dipoavatra mena - 6-8;
• menaka volom-borona manify - 100 g;
• iodised sira - 1,5 tsp.
• siramamy - 2 tbsp. lovia kely.

fiomanana

Ny apples, voatabiha, pepper. Manadio karaoty isika, manaisotra ny voa sy ny septa avy amin'ny pepper, manapaka ny fototry ny apples taolam-paty ary apetraho ao anaty vilia ny blender izany rehetra izany. Isika dia manosotra azy. Raha tsy misy blender, dia andramo fotsiny ny vokatra rehetra ao amin'ilay hena. Fenoy ny menaka enti-mamolaka, ary mihozohozo tsara ary manomboka mikorontana. Ny ora fitsaboana amin'ny Kilonga dia eo amin'ny 50 minitra miaraka amin'ny famaranana ny takelaka. Sakafo, sira ary siramamy, miora amin'ny fitrandrahana mandrapahatonga ny famokarana kara-bary - na tsy misy homogénous. Avy amin'ny menaka manitra no ahafahantsika manadio ny voa ary manosotra azy ireo araka izay azo atao. Ampio izany rehetra izany amin'ny adzhika ary avy eo dia mamono mandra-pahatonga ny sauce hanomboka hihintsam-bolo - haka fotoana be loatra.

Tahaka izany ihany koa, Adzhika avy amin'ny zucchini dia miomana amin'ny ririnina ao amin'ny tambazotra iray marobe - mampiasa utcchini fa tsy poma, ary afaka manome siramamy bebe kokoa.