Andramo ny manamboatra kiraro fofona mofomamy ao anaty siramamy, ary holazaintsika ny fomba hisakafo amin'ny vilany iray fanosotra. Amin'ireny tranga mahafinaritra ireny, afaka mamahana ny fianakaviana iray manontolo ianao, mampiditra sakafo miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra .
Mangetaheta tavin-koditra, mihosotra holatra sy legioma ao anaty menaka amin'ny menaka fanosotra
sakafo:
- chicken fillet - 450-500 g;
- Mavo mena - 220 g;
- kofehy matavy - 120 ml;
- tongolo (lehibe) - 1 mai;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- Olon-tavoahangy masira - 40 ml;
- dipoavatra, sira - manandrana.
fiomanana
- Manasa ny fonosana rehetra izahay ary manosotra kely amin'ny lamba famaohana, ary avy eo dia manapaka ny hena amin'ny ampahany kely tsara tarehy.
- Manosika azy ireo any amin'ny alim-boly misy alim-bodiary miaraka amin'ny menaka kely ary manodidina ny 6-7 minitra mofomamy tsara.
- Ny tongolo voamaizina dia nopotehina ho ny ampahefatry ny peratra ary ny ampemba vita amin'ny mipongy mena dia mametraka ny zava-drehetra ao anaty mofo fanosotra amin'ny hena.
- Mangalatra ary manakaiky avy hatrany dia karodritra.
- Taorian'ny roa minitra vitsy taorian'izay, dia niparitaka ireo voatabia nopotehina tamin'ny fery kely tamin'ny kofehy niaraka tamin'ny legioma.
- Apetraho amin'ny lovia sira tsara ny lovia miaraka amin'ny dipoavatra mainty ary alaina farafahakeliny mandritra ny 5 minitra.
- Mandeha ao anaty fonosana mofomamy mofomamy mofomamy izahay ary manondraka ny akoho miaraka amin'ny legioma mamo mamelana 10-12 minitra.
Mamolavola tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo boligara amin'ny menaka fanosotra
sakafo:
- vy (kiraro) - 600 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- poopy mavo - 1.5 p.
- Pikônaly mena - 1.5 p.
- kafe (25%) - 140ml;
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml;
- tavoahangy sira - hanandrana.
fiomanana
- Voaofana kitay vita amin'ny tsaramaso marevaka miaraka amin'ny dity matevina, ary mamy mofomamy amin'ny tapa-kazo, mavo toy ny semi-circles.
- Namelatra ny kofehy tamin'ny menaka solifara efa nokombana tao anaty fonosana iray lehibe izahay, ary taorianay dia nivezivezy izahay teo amin'ilay luchok nopotehina ary niasa nandritra ny 5 minitra nandritra ny hafanana mahazatra.
- Amin'izao fotoana izao dia apetratsika ao anaty tavoahangintsika ny molekiolan'ny boligara ary miaraka amina siramamy vita amin'ny vilany vita amin'ny vilany. Mandrehitra ny zavatra ilaina, manohy mandevona mandritra ny 4 minitra.
- Aorian'io fotoana io dia arotsaho ny ao anaty fonosana mofomamy miaraka amin'ny crème tsara ary eo ambanin'ny ravina, ary asio 8-10 minitra.