Marzipan, ilay resepio izay hoso-daka eto ambany, dia iray amin'ireo fitaovana tsara indrindra sy mahavariana amin'ny fanangonana cakes, pieds, siramamy ary ny vokatra hafa rehetra. Ary tsara ny azo homena azy ao an-trano.
Marzipan amin'ny mofomamy
Matetika ny maripana marzipan dia ampiasaina hanamboatra mofo matsora, ary amin'ny ankamaroan'ny tranga ao anatin'io fitaovana io dia misy tarehimarika izay nohanina voalohany. Marzipan ho an'ny mofomamy iray, ny resepika izay aseho etsy ambany, dia miavaka amin'ny elastika mihamitombo ary azo ampiasaina amin'ny fanomanana sarimihetsika mahazatra tsy misy fatra amin'ny fandraisana anjara amin'ny ankizy.
sakafo:
- almonds - 1 item;
- rano - 1/3;
- siramamy - 1 tbsp.
fiomanana
Ny fomba fanaovana fanamboarana marzipan amin'ny voalohany dia toa sarotra sy tsy takatry ny saina, saingy raha manaraka tsara ny torolalana rehetra ianao ary mitandrina ny ampahany ilaina, dia mihodina haingana amin'ny fomba tsotra sy mampihetsi-po.
Ny zavatra voalohany dia ny manadio ny alaola ao amin'ny voaniho, mila mandevona ny voankazo rehetra amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2 minitra, avy eo dia manaisotra ny rano ary mamela azy ireo miala voly. Aorian'ny rano mangotraka, dia nesorina haingana sy mora foana ilay voankazo avy amin'ny vozony.
Tokony hosasana ny voanio mendasina voamaina ary alaina ao anaty fantsom-boaloboka ary apetaho amin'ny afo miadana izany. Zava-dehibe ny tsy hanosihosena ny alanga, satria tsy maintsy averinao indray ny hetsika rehetra.
Ny voankazo maina dia tokony hiorina amin'ny vovoka amin'ny menaka ary mametraka ilay voka-bolana.
Ankehitriny dia mila manomboka tsiranoka siramamy ianao. Ny sikidy dia tokony hifangaro amin'ny rano ary hametraka ny lovia hanamboarana hafanana ambany. Ny siramamy dia tokony hiverina ho donto, mba hahafahana manidina ny dian-tongony. Zava-dehibe koa ny tsy manakana azy amin'ny afo fa tsy mamadika ny siropamy ao anaty karama, satria tsy maintsy mikitika foana izy.
Ao amin'ny siropia vita, tokony hampiana kobam-boninkazo mandalo, ary farafahakeliny 3 minitra, ary amin'ny hafanana ambany ihany koa. Aorian'izany dia azonao atao ny mamela ny volom-bala ary milalao baolina. Raha azo atao, dia afaka manongotra ny baolina na manome azy endrika hafa. Ity marzipan ity dia azo mipetraka ao anaty vata fampangatsiahana amin'ny famenoana izany amin'ny sarimihetsika.
Marzipan - recipe iray ao an-trano
Ity manaraka ity dia ahafahana manomana marzipan ho an'ny famolavolana.
sakafo:
- almonds - 250 g;
- siramamy maitso - 130 g;
- atody fotsy - 1 pc .;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- Sakafo ara-tsakafo - 4 sotro.
fiomanana
Marzipan ho an'ny famolavolana, mitovy amin'ny an'ny teo aloha ny fikajiana azy, tsy mitovy amin'ny fisian'ny voninkazo, izay midika fa manintona ny sain'ny ankizy izy ary mamelombelona ny fisainany manankarena amin'ny dingan'ny fingotra.
Voalohany dia mila manao fanomanana ny menaka vovony ianao. Noho izany, ny ranom-boasary dia tokony harotsaka amin'ny rano mangatsiaka ary hikarakarana azy mandritra ny iray minitra amin'ny afo miadana, avy eo dia manondraka ny rano ary manodina ny manda. Ny voamaina voavolavola dia tokony ho maina ao anaty vilany, ary apetrany mandritra ny 2-3 minitra.
Tokony halefa any amin'ny blender sy ny tany ny tsy fahampian-tsakafo. Avy eo, ny volo miteraka dia tokony hampiakatra siramamy, proteinina sy rano, ary hampifangaro tsara ny zavatra entiny rehefa ampidirina tsirairay.
Ny votoatin'izany dia tokony hizara ho fizarana 4-5. Ao amin'ny faritra tsirairay, ampio ny loko ara-tsakafo amin'ny loko voafidy ary avereno indray ny ingredients indray.
Hanana marzipan maromaro maromaro ianao, izay tsy mitongilana amin'ny tanimanga. Izany dia avy amin'ny marzipan toy izany fa tena mora ny mamolavola tarehintsoratra, ary ny ankizy toy izany ho an'ny loko mamirapiratra, ny fahamendrehana ary ny azo ekena.
Azo atao ny manamboatra marcipanina mofomamy, ohatra hoe "Pavlova" , na "Black Prince" .