Maro amintsika no mahafantatra fa ny mofo dia "mofo faharoa", satria voaomana amin'ny voankazo sy voankazo izy io ary efa nisy ny tapak'aretina teo amin'ny olona hatramin'izay. Toa tsotra sy tsotra fotsiny izy io, fa ny molekiola malemy indrindra eo amin'ny rano dia misy volon-koditra goavana, izay manentana ny rafi-pandaminana, vitamina sy mineraly. Etsy an-danin'izany, ny ampongabendanitra amin'ny habetsahan'ny proteinina dia mihoatra ny serealy toy ny vary orza sy ny vary. Ankoatr'izany, ny valala amin'ny vokatra ara-tsakafo dia afaka ary mila mamelona ny ankizy, mianatra azy ireo ho an'ity lovia ity hatramin'ny taona faramparany.
Azonao atao ny manompom-bozaka menaka ho akanjo ho an'ny misakafo na sakafo hariva, ary ho an'ny tsindrin-tsakafo na ho an'ny sakafo maraina, raha ampiana voankazo maina, voanjo, siramamy na tantely.
Ahoana no hanangonam-bolo amin'ny rano?
Alohan'ny hangatahana ny fanontaniana hoe "ahoana ny handrafetana pyshenka", dia tsara ny manasitrana ny felana voalohany. Ary tokony hosasana tsara izy, satria ny malemy dia mety maloto. Tokony hofenoina rano mangatsiaka izany mandra-pahatonga ny rano manjavona, dia afaka mahandro amin'ny rano mangotraka. Raha tsy mangalatra ny croup ianao, dia tsy mety miasa ny menaka varimbazaha eny ambony rano, satria tokony hihena ny voamaina. Plus, tsara kokoa ny manamboatra ny pysanka ao anaty lovia iray miaraka amin'ny farany ambany, mba tsy hisorohana ny fandoroana, ary amin'ny rano kely, raha vao mafana ny kora.
Sakafo mangotraka eo amin'ny rano - recipe
Ho an'ny sira rehetra dia manana ny haavony manokana, mba hahatonga ny valala ho fahombiazana. Ny varimbazaha eny ambony rano dia volo amin'ny 1: 2, i.e. ny ampahany amin'ilay ampemby dia tokony haka rano roa. Na izany aza, afaka mampiasa rano bebe kokoa ianao raha tianao kokoa ny menaka mangotrakely, amin'ity tranga ity, dia mamaritra ny isa "amin'ny maso", arakaraka ny tsy fitoviana izay ilainao.
sakafo:
- millet croup - 1 glass;
- rano - 2 kaopy;
- ravina - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Fenoy ranom-boaloboka ny rano ary atsofoka amin'ny afo kely. Rehefa ritra ny sira, sira, rakofana miaraka amin'ny rindrina ary mahandro mandra-pahalevona tanteraka ny rano. Raha miala haingana ny rano mandritra ny fizotran'ny sakafo, ary mbola tsy vonona ny papango dia ampio rano mahery. Ampiasao ny menaka varimbazaha vita amin'ny varimbazaha eny ambony rano, siran-drongony, manaitra ary azo ampiasaina. Eny, ary aza manenina ny menaka, satria tsy antony tsy lazain'izy ireo fa "tsy azonao alaina ny menaka miaraka amin'ny menaka!"
Araka ny hitanao dia mora mora ny sakafo ho an'ny molekiola malamalama manjavozavo, ka afaka manamboatra ny "lohahevitra" ianao, manonofinofy ary manandrana zavatra hafa.
Tavoahangy milete misy ravina
Ho an'ny ankizy rehefa misakafo dia tsy misy ilàna azy mihoatra noho ny menaka. Ahoana anefa no hampianarana azy ireo an'ity lovia mahasoa ity fa tsy ny ankizy rehetra? Ampio fanafarana mamy - ravin-kena, kiraro akanjo, voanjo, tantely, paoma, jirobe. Ankoatr'izany, ny sakafo rehetra dia marefo, mahasoa ihany koa ho an'ny ankizy izany, ary ny olon-dehibe dia tsy handao sakafo mahavariana toy izany, toy ny menaka varimbazaha amin'ny rano misy ravina na karaoty maina.
sakafo:
- millet croup - 1 glass;
- rano - 2 kaopy;
- ravinkazo - 100 g;
- sira - mamy;
- siramamy - 3 tsp.
- cinnamon - to taste.
fiomanana
Mandro ny lavenona, araraka amin'ny rano, rehefa ritra ny sira - sira ary mahandro hatramin'ny efa vonona. Manondrahana rano mangatsiaka na dite mangatsiaka, nohamainina, manamboatra papango vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny siramamy sy kanelina ary hametraka ao anaty oven mandritra ny 15 minitra. Vita - sakafo maraina mahafinaritra no eo amin'ny latabatrao!
Azonao atao ny mofomamy mihinana henry miaraka amin'ny rongony. Tokony hangiana 15-20 minitra ao anaty rano koa ny kiraro araraka, ary avy eo dia tapaka kely. Etsy ankilany, raha tokony ho ny siramamy, ny tantely dia lavorary, indrindra fa noho ny diabeta dia famonjena fotsiny izany, tsy lazaina intsony ny toetra mahasoa ho an'ny gourmets rehetra. Fanosihosena amam-boninkazo miaraka amin'ny tantely dia sakafo maraina tena tsara izay hanome anao hery sy hery ho an'ny andro iray manontolo.