Inona no tsara kokoa noho ny fahatsapana ny fahavaratra amin'ny ririnina? Ny famerenana ireo fahatsapana mahatalanjona ireo dia hanampy ireo voankazo mahagaga sy voankazo, voatahiry ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy. Mampahatsiahy ny fahazazana ireo tavoahangy ireo, momba ireo "fofom-bozaka" momba ny renibeny, na izany aza, manao ahoana ny fahafinaretana, fanokafana zavatra iray amin'ny fitahirizana ao an-tokantrano ary mankafy ny fanandraman'ny sakafo voajanahary! Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba fanaovana banga amin'ny fimamoana izay hampifaly anao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.
Ahoana ny fomba famolavolan'ny kamboty amin'ny kiran'ny ririnina?
Tena mahafinaritra ny misotro amin'ny ririnina amin'ny ririnina, ary ao anaty bodofotsy mafana.
sakafo:
- kesika, matanjaka, matanjaka, tsy salaka - 3 kg;
- siramamy maitso - 900 g;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
Esory ny kavina eny ambany rano. Esory ny tsilo avy amin'ny totozy ary manaparitaka azy ireo amin'ny siny. Omano ny siropia: atsangano ny rano amin'ny siramamy ary ento ny vinaingitra. Miaraka amin'ny siramamy mafana dia manondraka ny felam-paty ary manarona ireo siny miaraka amin'ny lamba mangina. Apetraho ao anaty fonon-tsakafo lehibe ny siny, atsangano ny hafanana mahazatra ary atsaharo ny rano mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Raiso ny tavoahangy avy ao anaty fantsom-bokatra, atsangano ary atsipazo eny. Mitazà kofehy mafana ao amin'ny toerana mafana sy maina.
Fitaovana mahavariana hafa hanamboarana volombava amin'ny ririnina
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- siramamy 300 g;
- divay 50 g;
- jiro misy antsasaka.
fiomanana
Apetaho ao anaty boaty lehibe ny rano, arotsaho ny siramamy ary andrahoy ny siropia. Rehefa feno tanteraka ny voly, dia asio asidra citrique. Sasao ny crème ary totoy, mizara antsasak'adiny ary ampio siro. Avereno indray ilay volo indray. Mamy kely ary ampio divay. Avelao hijanona mandritra ny ora roa ilay fitotoana. Afaka manompo amin'ny andro iray ihany koa ny tarika, na mandatsaka vilany tsy misy fangarony, mampiavaka ny pensilihazo, ary mampivadika.
Ahoana no hialan'ny siramamy tsy misy dikany?
Avy amin'ireto jiro ireto no ahafahanao manisy jobao sy jiro ihany. Porofom-pitiavana io sakafo mahasalama io ho an'ny fimam-borona.
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- rano - 1 fitaratra;
- siramamy - 1 kaopy;
- vinaingitra - 1 kaopy;
- sira -1 tsp.
fiomanana
Mba hahafahana manao marinade, dia mila milanja fantsomailala ianao, ampio rano, siramamy, sira, ary handrina vinaingitra ao. Tokony hapetraka ao anaty toerana mahafinaritra ilay fitambarany.
Sasao eo amin'ny rano mandeha ny poizina, maina, mipoitra avy eo amin'ny tongolobe. Fenoy ny tavoahangy etona miaraka amin'ny voankazo ho eny ambony ary manondraka ny marinade. Ravao ny siny ary aforeto amin'ny papier parchimento izy mba tsy hivoatra ny loko. Mitazona fiondin-tsigara any amin'ny toerana maina sy maizina. Tena mahavariana tokoa ny latabatry ny Taombaovao.
Ahoana ny fomba hanamboarana tsindrin-tsakafo avy amin'ny plum?
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- tantely - 100 g;
- orange peel 1;
- kanelina - tapa-kazo roa;
- anis - 2 kintana;
- brandy - 100 ml;
- rano 400 ml.
fiomanana
Voalohany, manaova siropo: manondraka rano ao anaty vilany, hamonoana tantely ary hafanà. Rehefa ritra ny tantely, dia asio menaka sy alika amin'ny siramamy. Avelao ny siropia hihena hatramin'ny 60 ° C.
Esory ny kavina, esory ny tsilo. Hetezo ny halatra ary alavoa. Aparitaho eo amin'ny siny ny voankazo mba ho eo amin'ny rindrin'ny rindrina ny sisin'ny vala. Ampidiro cinnamon sy kintana anise amin'ny baskety tsirairay. Fenoy ny voankazo amin'ny siropam-bary, aforeto amin'ny lamba mangina. Aparitaho ny fonon'ny menaka lehibe iray miaraka amin'ny menaka fisakafoana, alatsaho ny siny ary alatsaho amin'ny rano mafana ny rehetra. Ao anatin'ny 25 minitra dia mitondra ny rano ao anaty boaty ho 90 ° C, tazony ho 20 minitra eo ho eo izany. Apetaho eo amin'ny tavy ny siny ary asio izy ireo.
Bon appetit!